七品蒸鸭的功效与作用,七品蒸鸭怎么做

本文关键词:血栓闭塞性脉管炎

七品蒸鸭用到的食材

白鸭 : 1只（重约2000g左右）

连翘 : 15g

丹皮 : 15g

金银花 : 30g

白茅根 : 30g

赤芍 : 20g

玄参 : 10g

延胡索 : 10g

生姜 : 适量

葱 : 适量

黄酒 : 适量

胡椒粉 : 适量

盐 : 适量

清汤 : 适量

七品蒸鸭的功效与作用

七品蒸鸭做法

将鸭去毛及内脏，用沸水焯透，冷水洗净，沥干。把以上诸药全部纳入鸭腹，放入砂锅中，兑入清汤，加入黄酒、胡椒粉、生姜、葱、盐等调料，盖上锅盖，用湿绵纸封好砂锅口，大火蒸3小时，去诸药。佐餐食，吃鸭肉饮汤。

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