生拌马齿苋的功效与作用,生拌马齿苋怎么做

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生拌马齿苋用到的食材

鲜嫩马齿苋 : 500g

酱油 : 适量

蒜瓣 : 适量

麻油 : 适量

生拌马齿苋的功效与作用

生拌马齿苋做法

将马齿苋去根、去老茎，洗净后下沸水锅中焯透，捞出后用清水多次洗净黏液，然后切段，放入盘中。将蒜瓣捣成泥，浇在马齿苋上，再倒入酱油，淋上麻油，吃时拌匀即可。

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