生地饴糖炖鸡的功效与作用,生地饴糖炖鸡怎么做

本文关键词:滋阴扶阳类

生地饴糖炖鸡用到的食材

母鸡 : 1只

生地黄 : 30g

饴糖 : 100g

葱 : 适量

姜 : 适量

盐 : 适量

生地饴糖炖鸡的功效与作用

生地饴糖炖鸡做法

母鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，先把生地黄、葱、姜、盐填入鸡腹腔内，再将饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡脯朝上放在锅内，加清水适量，用武火烧沸后，换用文火炖熬至熟。

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