枸杞炒鸡丁的功效与作用,枸杞炒鸡丁怎么做

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枸杞炒鸡丁用到的食材

鸡脯肉 : 250g

枸杞子 : 12g

净青笋 : 50g

葱花 : 适量

精盐 : 适量

酱油 : 适量

植物油 : 适量

水淀粉 : 适量

醋 : 适量

绍兴酒 : 适量

枸杞炒鸡丁的功效与作用

枸杞炒鸡丁做法

鸡胸脯肉、青笋分别切丁，鸡丁加精盐、水淀粉搅匀，将醋、酱油、水淀粉对成汁备用，枸杞子用温水洗净。炒锅放旺火上，下油烧至六成热时，下鸡丁炒散，加绍兴酒、青笋煸炒，再烹入汁，撒入枸杞子、葱花炒匀起锅即可。

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