菜品口味:微辣
主要工艺:煮
所需时间:半小时

制作难度:简单
所用厨具:煮锅不粘锅
食材明细
草鱼适量
大蒜适量
红辣椒适量
茶油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
制作步骤
1.草鱼清理干净切块,切点大蒜,备点红辣椒。
2.备茶油。
3.备好的茶油倒进不粘锅里烧开,再放进切好的鱼块。
4.均匀地撒上盐入味,两面煎黄。
5.淋上酱油上色,再放进辣椒提辣。
6.炒匀。
7.再放进大蒜提香。
8.再放一点点清水煮一分钟煮入味。
9.出锅时放点味精即可。
10.装盘上桌。
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