玉米笋青瓜炒虾仁的做法小技巧

玉米笋又叫珍珠笋，它的口感甜脆、鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、糖类和维生素，是一种新型的高档时蔬。玉米笋的做法一般以炒制为主，笔者亦曾在本专栏聊过有关它的食馔，这次则推荐将其配搭青瓜和虾仁共冶一炉。三种食材的口感相宜，营养配搭均衡，故与诸君分享。

材料：虾仁150克、玉米笋200克、青瓜100克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

做法：玉米笋洗净一开二，飞水备用；青瓜洗净切片备用；虾仁洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜，下虾仁大火翻炒片刻，少许米酒，加入玉米笋、青瓜和少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀勾薄芡即成。

本文地址:https://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/66429.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享。被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员（邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，我们会立即处理。本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意。 特此声明：本站内容仅供读者参考，请理性理解、审慎对待，勿作为实际依据。

上一篇: 黄金玉米烙的做法

下一篇: 玉米猪手汤的具体做法