先说一个有趣的现象:无论你是去茶山、茶叶店,都很少见到体形肥胖的人,好像爱喝茶的人都比较苗条。虽然没有明确的科学研究指出“喝茶一定会瘦”,而且也会看到一些喝茶但体型较胖的。
但总体来说,有喝茶习惯的人肥胖的几率确实会小一些。
茶叶与减肥的关系

《本草拾遗》中提到茶的一个功效:“久食令人瘦,去人脂。”说明在古代就有喝茶可以使人变瘦的说法。很多人也是因此会有喝茶能减肥的概念。
从现代科学的角度看,茶叶中的部分化合物可以有效促进肠道蠕动,帮助消化食物。
也就是说,喝茶能缓解吃撑了的感觉,让人感觉给肠胃“刮油”了,但是助消化和减肥之间没有必然的联系。
茶能让人保持好身材,大概是跟茶叶中含有咖啡碱、茶多酚等生物碱,以及多种矿物成分有关。
咖啡碱能增强新陈代谢,让身体消耗一定脂肪,茶多酚则协助脂肪的分解和消化,矿物质能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少脂肪类和糖类的食物被吸收。
从这些层面上来讲,的确是起到了消脂减肥的作用。但这种减肥减的主要是血脂和消化道油脂,对皮下脂肪无可奈何。
我们必须要认清,只喝茶是不能减肥的,喝茶对减肥只有辅助作用。不过茶相比于一些含糖饮料,热量是很低的,所以,对于想要减肥的人来说,用茶水代替以前常喝的含糖饮料,这一点是非常明智的。
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