冬季进补吃什么-人参吃法大全

冬季进补吃什么-人参吃法大全

1、细嚼噙化

每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。

2、煎汤饮用

将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。

3、隔水炖服

将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

4、泡茶饮服

取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。

5、浸酒饮服

取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。

6、研末冲服

将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。

怎么吃人参更营养 推荐最好这样吃

　　说到人参，这是我们大家都很喜欢吃的食物了吧，对于我们很多人来说都是会选择通过吃人参来达到进补目的了，那么我们应该怎么吃人参才比较好呢，这是很多人都想知道的了吧，下面就让我们一起来看看应该怎么吃比较好吧。

　　 八宝人参汤

　　原料：人参1克、菠萝、苹果、鲜桃、蜜桃、梨、莲子各15克、青丝、红丝、瓜条各5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各适量。

　　做法：将人参放碗内，再加入水和冰糖上笼蒸4小时。将莲子泡洗干净，放盆内，加水、冰糖上笼蒸烂取出。将苹果、梨去皮切开去核。青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下。桃瓣开去核、剥皮。蜜柑扒去核将人参、菠萝、苹果、梨、桃、蜜柑、莲子都切成小片。锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内，再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用水淀粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内，盛在碗内即成。

　　 清蒸人参鸡

　　配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

　　做法：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

　　这就是我们给大家推荐的几款人参的吃法了，我们可以发现人参的营养价值是很出色的了，我们经常吃人参可以帮助我们起到很强的进补作用，可以让我们在生活中更加的健康，是朋友们不能错过的好方法了，朋友们要注意哦。

　　通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对人参的吃法有更多的了解了吧，我们可以发现人参的营养价值是非常丰富的了，我们经常吃可以起到很强的滋补功效，因此别错过了这些美味吃法哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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