吃火锅不长胖有绝招

吃火锅不长胖有绝招

天气要变得越来越寒冷了，很多人都会选择在这个时候进补，但是不多加注意的进补小心让你在这个冬季发胖哦。大家都知道，肥胖跟饮食有着很大关系，所以想要减肥的话，控制饮食是重中之重，下面让小编告诉你冬季减肥的饮食小贴士吧。

　　涮火锅也怕变胖

在冬季由于天气比较寒冷，很多人都比较喜欢吃火锅。 冬季吃火锅首先要在汤底上留意。那些麻辣红，味道浓郁，油脂含量高的汤底还是不要吃的好，最好选择清水或者清汤底。里面加一点葱，姜，海米，香料的汤底没有添加油脂。这样的汤底几乎不含热量。如果喜欢吃辣，在酱料里加点辣椒油会比吃辣红汤底要好。

在涮火锅的时候，一上来就是大鱼大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多饱了的时候才吃蔬菜等“吸油”的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。专家提醒，要想在涮火锅的时候吃得健康，除了选对汤底外，首先涮蔬菜及淀粉质食物，把放油的肉类留到最后吃，也能大大减低脂肪的摄取量。吃肉最好来点鱼虾、瘦肉片、鸭血等脂肪含量比较低的肉类。如果一定要吃，也最好选择瘦一点的牛羊肉片。

以下和大家分享几个吃火锅不长胖的秘密：

1、酱料的选择。浓稠的芝麻酱当然很香，可是热量太高了，取一勺足矣，多配上醋、葱花、蒜末和少量耗油，无需另加盐，这样的酱料口感层次丰富，香而不腻，而且热量比起一小碗芝麻酱要低很多。

2、锅底的选择。如果是单人小火锅，就选清汤或者海鲜汤底，如果是吃大火锅，要照顾口味差异，就选鸳鸯锅，你的筷子还是掌握在你的手里，不要伸向油乎乎的麻辣那一边就好，因为每一口菜都会捎带进去很多脂肪，而且是坏脂肪。

3、食材选择。肥牛肥羊不用说了，注意控制量就好。配菜多选择菌类，蘑菇、香菇、金针菇等，冻豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片等也都是不错的选择，尽量不选内脏、各类肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒，它们都暗藏很多饱和脂肪和胆固醇。

4、进餐顺序。按照菌类、叶菜、其他配菜、肉类的顺序进餐，菌类先放可以提鲜，不至于让叶菜吃起来寡淡无味。首先保证这些富含纤维素、营养密度高的健康食材下肚之后，再涮肉吃，就很容易控制量了。千万不要最后放蔬菜，那种吸附大量油脂的蔬菜营养、保健价值都会大打折扣。

5、慎选饮料。如饮酒应限量，即使是啤酒也别超过2瓶。至于什么酸梅汤、姜丝可乐之类的含糖量也不低，虽然喝起来并不是很甜。还有坑人的鲜榨果汁也别选了，最好选择无糖的茶水，如菊花茶、大麦茶，甚至是凉白开也行。

6、自助火锅。多走动帮大家取菜、取水果，也能消耗不少能量。如果是围坐一起吃，多照顾他人，主动下菜、挪碟子，帮大家用漏勺分煮好的食物，既能得个好人缘，还能在不知不觉中减少热量的摄入。

吃一顿火锅会长胖了5斤真的吗 吃火锅后怎样防止发胖

1、吃一顿火锅会长胖了5斤，防止吃火锅发胖的方法。

2、第一个妙招，吃完火锅之后大家可以多喝一些酸奶，因为酸奶会帮助你消化摄入的能量，也会缓解你胃部的压力。

3、第二个妙招，吃完火锅之后可以喝一些茶水或者是柠檬水，因为他们里面所含有的成分都能够促进胃肠分泌更多的消化液，加强肠胃的蠕动消化。

4、第三个妙招，吃完火锅之后多喝一些白开水，可以稀释一下肠胃内的油脂，另外还能够预防你第二天脸上长痘痘，预防你因为吃火锅上火。

5、第四个妙招，吃完火锅之后可以多吃一些水果，这些水果也能够促进肠胃的消化，帮助你消化掉那些高热量的东西。

6、第五个妙招，吃完火锅一个小时之后，建议大家马上动起来，通过运动来促进体内热量的消耗，你运动所消耗的热量大于你吃火锅的热量，就绝对胖不了了。

7、第六个妙招，大家在吃完火锅之后，可以喝一包酵素梅，酵素酶就是脂肪的天敌，一包酵素梅下去，保定你吃的那些火锅食材，都给拉了出来。

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