雨水节气少吃酸味多吃甜味

雨水节气少吃酸味多吃甜味

2月18日是雨水节气，雨水意味着天气回暖，北方也停止下雪，改为降雨，同时降水量增加，此时的天气特征是天气仍较寒冷，同时，天气潮湿，此时，而人体则随着自然界的阳气的升发，肝阳、肝风、肝火均会有所上升，那我们应如何进行健康调养呢？

雨水养生原则：

■起居上应注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋冻。

■精神调养上宜精神振奋，勃发向上，心胸开阔，情绪乐观，与春气相应。

■运动方面，多做伸展运动。

■抓紧时机调养脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以养脾气。

雨水时节预防上火

儿童容易由于气温变化引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。因此，这里再次提醒大家春季要注意保暖，不要过早减少衣物。让我们看看雨天预防上火的最新全面，欢迎查看！雨天是初春，气候变暖，风大物燥，经常会出现皮肤、口舌干燥、口唇干燥等现象，这是“上火”的表现。雨天上火的原因有很多，主要是由于饮食起居不当导致的。“上火”的原因：造成“上火”的原因有很多，普遍分为两种。外在的火主要与气候变化有关。比如春天干燥，属于温热的气候，在这种条件下人体容易上火。内在的火与人们日常饮食结构、消化代谢功能、体质和情绪变化密切相关。预防上火的方法：多吃新鲜蔬菜、多汁水果补充水分。因春季是万物生发之初，阳气发育之季，应少吃油腻之物，以免助阳外泄。具体来说，雨天应少吃酸味食物，多吃甜点，养脾胃，可食韭菜、百合、蒿、山药、藕、萝卜、甘蔗等，同时少吃生冷的黏杂食物，以防伤及脾胃。专家提醒，“上火”期间，少吃或不吃辛辣食物，多鱼少肉，尤其是牛羊肉和火锅等。此外，生活规律，注意劳逸结合，勿熬夜。雨水节气健康介绍中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，春季养生不当容易伤害脾胃，导致脾胃功能下降。在雨水节气之后，随着降雨量的增多，寒湿之邪最容易困扰脾脏。同时，湿邪依然难以除掉，所以雨水前后要重点养护脾胃。养脾的重点是调顺肝脏，保持肝气平缓，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时，要坚持五味调和。尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜。其次，要注意健脾利湿。内外结结实实，达到养脾目的。春寒料寒，湿气一般是“寒”。因此，雨水前后一定要注意保暖，不要受凉。少吃冷水鱼、胡萝卜、山药、小米等，从而达到健脾的目的。平时可以多吃些鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以保持脾脏阳气。初春降雨会导致气温骤降，特别是温度骤降的时候，老年人的血压会明显升高，容易诱发心肌梗塞等；孩子更容易因气温的变化引起呼吸道疾病，导致感冒和发烧。所以这里再次提醒大家，春季一定要注意保暖，不要过早减少衣物。

雨水节气吃什么比较好？

雨水节气吃菠菜、大枣、茼蒿等食物。
菠菜的营养价值相当高，尤其是春天的菠菜，新鲜得很，它属于速生蔬菜，最适合春季种植，土壤温度越高，长得越快，绿油油的菠菜，翠绿鲜嫩，看上去就很舒心，吃饭也是多种多样，凉拌、清炒、做汤，推荐首选凉拌菜，因为这样，能保留菠菜的最大营养，泡点粉丝，煎一个鸡蛋饼，切成细丝，凉拌在一起，放点油、盐就行，清香味美，好吃不油腻，整个春天都可以连续吃。
春节适合养血，而大枣自然是不二的选择，大红枣含有丰富的维生素C，适合女性朋友多吃，其实在我们周边，红枣随处可见，蜜枣、熏枣、枣片、酒枣、蜜饯零食、枣酒等，软糯香甜，非常的好吃，每天三颗枣，是少量人的聪明选择，尤其到了春天，清洗干净嚼着吃，这个方法不错，也适合大部分人，蒸枣糕、煮米粥都可以放大枣。
茼蒿在民间被誉为“皇帝菜”，这是因为它的营养价值，丰富的氨基酸和粗纤维，对大便不通顺的人来说，简直是一种好食材，可以养心安神，它的外表有点像芹菜，叶子有点像菊花，吃饭也是多种多样，蒸菜，炒菜，打汤，涮火锅等，推荐大家蒸着吃，别有一番风味，香嫩可口，营养美味，茼蒿在早些时候，可是宫廷佳肴时常见的菜。

雨水节气养生原则 养生的方式

　　每一个时节都有相对应的食物用作养生，我们会根据所需要的条件和周围气候的变化，对应我们身体所需要的能量和需要调整的方式来进行养生。养生一直以来是中华人民最喜爱的一种活动和习俗。人们认为每个人身上都有气血，需要调养，只有精心呵护，才能够确保身体的健康。

　　雨水注意养生

　　饮食应少酸多甘，以养脾脏之气，同时宜少量食用辛温，以应春木升发之气，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、荷蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、李荠、甘蔗等。雨水节气是一年中调理脾胃的最佳时候，脾胃是生命之本，健康之本，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。

　　养生的方式

　　“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，春困的发生除了由于温度变化而引起的，其实也与人们一个冬天运动较少有关系。长时间不运动，会使血液循环减少，大脑供血不足，自然就会产生困乏感。所以多加运动可使身体和大脑都兴奋起来，让人神清气爽。五行之中，肝对应木，脾对应土，而味道上，肝对应酸，脾对应甘，所以春季饮食的时候，少吃酸味的食物，多吃味道甘甜的食物，则可以养脾。

　　雨水的时节菜

　　在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。对于老人及小孩，切莫过饱或过饥，要少食多餐，避免加重脾胃负担。在饮食调养方面，应以调养脾胃功能为主，少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、蒿蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。

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