秋季养生-最宜喝这5款粥

秋季养生-最宜喝这5款粥

秋天喝粥特别养人。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。

甘蔗粥

用新鲜甘蔗，榨取汁约100~150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。此粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

黄精粥

选用洗净的黄精10~30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣后同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。此粥能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰。

玉竹粥

先将新鲜玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。此粥可以滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

沙参粥

先取沙参15~30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。可养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

珠玉二宝粥

先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克，同煮成糊粥。此粥能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、干咳、大便泻泄、食欲减退等脾肺气虚的病症。

2022立秋吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

　　 2022 立秋 吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

　　 红枣莲子粥

　　做法：1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净。2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。

　　 绿豆粥

　　做法：1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。

　　 荷叶粥

　　做法：用鲜荷叶一张（约200克），粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

　　 土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　 梨粥

　　梨2个，洗净后连皮切碎，加梗米100克煮粥食用，可生津润燥，清热化痰，是秋季的保健佳品。

　　 胡桃粥

　　取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。

　　 白木耳粥

　　粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

　　 胡萝卜粥

　　取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　 玉米面粥

　　玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。

　　 鲜藕粥

　　粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

　　 喝粥注意事项：

　　 第一、三餐不能都喝粥

　　三餐喝粥养生是老年人非常普遍的养生误区，老年人肠胃功能随着年龄的增长而减弱，适当喝粥确实有助于养生，但顿顿喝粥就不可取了。

　　粥属于流食，在营养上同米饭面条相比差很多，喝粥不能有效地保证人体正常所需的营养摄入，长期三餐都喝粥会导致老人因营养摄入不足而生病。

　　喝粥也要注意营养均衡，馒头、肉、青菜、鸡蛋都可以和粥搭配起来喝，即好消化，营养还均衡，这才是正确的养生方法。

　　 第二、喝粥要喝热的粥

　　特别是夏日，一定要喝热温热的粥，老年人、孩子以及体质寒凉的人，夏季喝冰粥会影响身体汗液的正常排泄，导致体内代谢的废物排不出去，在影响肠胃功能的同时，还会导致老人、儿童以及体质虚弱的人身体不适，所以喝粥一定要喝温热的。

　　 第三、糖尿病人尽量要少喝粥

　　粥具有消化快易吸收的特点，对于糖尿病人来说，第一是喝粥饿得非常快，容易使糖尿病人摄入过多的食物，第二就是粥在糖尿病人的肠道里消化得非常快，会使糖尿病人的血糖在短时间内迅速升高，非常不利于糖尿病人的身体健康，因此糖尿病人要少喝粥。

　　 第四、胃不好的人也要少喝粥

　　喝粥养胃是事实，但是这个观点并不全面。喝粥的时候不用细嚼慢咽， 口腔得不到充分的刺激，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌，而且粥中所含的水分过高，在进入胃部后还会稀释胃液，加速胃部膨胀，是胃的蠕动缓慢，这样非常不利于人体尾部的消化吸收。

　　因此胃不好的人在喝粥的时候，应该慢慢喝，配合蔬菜食用，既能有效地促进肠胃蠕动，也非常的容易消化。

　　 第五、喝粥要分时间

　　喝粥也是要分时间的，一天当中，早晨和晚上是比较适合喝粥的，经过一夜之后，人体缺乏水分，粥所含的水分充足，早晨喝粥既可以有效补充身体所需的水分，促进身体器官的苏醒，补充身体所需的营养，所以早晨喝粥非常有利于养生。

　　晚上也适合喝粥，晚上靠近睡眠时间，粥属于流质食物，进入肠胃后容易消化吸收，不会影响晚上正常的睡眠。

　　 第六、牛奶煮粥更有营养

　　很多人都认为牛奶能够中和胃酸，对患有消化疾病的人来说，用牛奶煮粥更养生，也有研究证明，牛奶能够促进人体胃酸的分泌，帮助消化。但对患有胃溃疡以及乳糖不耐症的人群来说，牛奶煮粥并不能帮助肠胃消化，反而会对肠胃产生刺激，导致身体不适，牛奶煮粥虽有营养，但也应分人。

秋冬喝什么粥养生？秋冬养生粥有哪些呢？

秋冬季节饮食养生要注意进补，秋冬季节的温度偏低，身体需要抵御寒冷，喝粥是很好的一种养生方式，许多粥比较滋补，而且秋冬季节喝起来也非常暖和，适合秋冬季节喝的粥有很多，那么秋冬喝什么粥养生？秋冬养生粥有哪些呢？下面为大家介绍。
1、秋冬养生粥推荐
(1)百合银耳粳米粥
银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
(2)鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
(3)白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
(4)酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
(5)熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。
(6)胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
(7)绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。
绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。
2、秋冬季节养生茶推荐
1、萝卜茶
将100克白萝卜洗净去皮后加少量食盐调味，将5克茶叶冲泡后取茶水倒入萝卜汁中搅拌均匀服用，每日2次。萝卜茶具有清热化痰、理气开胃的功效，尤其适合咳嗽痰多、食欲不振的人群。
2、银耳茶
取茶叶5克，银耳20克、冰糖20克。将银耳炖熟后放入冰糖，然后将茶叶泡5分钟后滤取茶水倒入银耳汤中搅拌均匀即可。银耳茶具有滋阴降火、润肺止咳的功效。尤其适合阴虚咳嗽的人群。
3、橄榄葱姜汤
取60克鲜橄榄，葱白15克，生姜3片，茶叶10克，清水两碗半煎至一碗，加食盐少许调味，去渣饮汤，可解表散热，健胃和中，治疗风寒感冒、脘腹胀懑、呕吐气逆等。
4、红茶
红茶性温味甘，适宜冬季饮用。冬季食用的油腻菜品比较多，喝红茶可以去油腻，开肠胃；此外红茶还有御寒、益气、养精蓄阳的作用。
5、姜糖茶
准备生姜、葱白各适量，放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸，文火慢炖15分钟，然后加入红糖煮开即可饮用。此茶具有温中止咳、祛风散寒的功效，适用于风寒感冒、头痛发热。
6、陈皮茶
橘红就是陈皮，用开水冲泡后，放入锅内隔水蒸20分钟后饮用。橘红茶有治疗咳嗽、缓解腹胀胸闷、除痰的效果。
7、双桂茶
将15克桂枝、肉桂、炙甘草各15克，一起放入砂锅中加水煎煮10分钟，每天1剂，可以代替日常茶饮。双桂茶可以壮阳，升血压，特别适合四肢畏寒，头晕乏力、血压偏低的患者。
8、人参固本茶
取用地黄、生熟、麦门冬、天门冬各12克，人参6克。将人参榨汁后放入保温杯中，加入开水闷泡30分钟，其余四味药也都榨汁，放入另一个保温瓶中，加开水冲泡30分钟。每天做一次，分两次饮用。人参固本茶可以养阴益气，扶正固本，适合补充阴虚，津血不足引起的体瘦乏力。
9、益寿红参茶
将红参洗净后，用水泡软，切成碎末后用开水闷泡，代茶饮用。泡后的参片可嚼服。益寿红参茶可以补元气、生津安神、延年益寿。内热比较剩、口舌生疮的人可以西洋参茶。

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