糯玉米怎么烧

糯玉米怎么烧

玉米是很多人非常喜欢吃的一种食物，玉米里面所含有的营养物质的确也非常丰富，适当的吃一些玉米能够让健康情况变得更好，也可以让肠道蠕动的速度变得更快，让身体更加健康，糯玉米的正确制作方法有很多，下面大道家园养生网就给大家介绍一下糯玉米怎么烧。

糯玉米怎么烧

可以做糯玉米粑粑，首先需要把叶子和玉米全部都洗干净切开，把玉米剥好放进榨汁机里面，加入适量的水搅拌，搅拌好以后面粉添加进去，然后再加一些白糖，酵母粉搅拌均匀放半个小时，锅中水煮开后就可以放到锅中蒸，蒸好以后玉米粑粑就制作完成了，味道是不错的。

还可以做糯玉米羹，首先准备一个南瓜，把它的皮去除清洗干净，瓤也要去除干净，再用老冰糖调味，放到锅中蒸透，切成小块状，放到搅拌机里面搅打均匀，把糯米粉和水搭配在一起搅拌融化，等到南瓜泥打好以后倒进锅里面，然后再用中火烧开，慢慢的把糯米水倒进去，中途需要搅拌均匀，然后再煮开，这样就可以吃了。

糯玉米的营养价值

糯玉米里面所含有的营养物质还是非常丰富的，适当的吃一些能够让消化功能变得更好，而且润肠通便的作用也非常不错，普通的玉米消化的速度并没有糯玉米那么快，所以如果有便秘问题或者肠道功能不是非常好，就可以选择吃糯玉米。

适当的吃一些糯玉米能够让维生素e得到更有效的补充，让细胞崩裂更快，这样器官的衰老速度就会减慢，心血管疾病没那么容易发生，它里面的不饱和脂肪酸含量丰富，可以让心脑血管疾病的发生几率降低，还可以让血液的粘稠程度降低，血栓就没那么容易形成，能够预防肥胖症，高血脂以及高血压出现，美容养颜的作用也是不错的。

适当的吃一些糯玉米可以达到预防癌症作用，因为它里面的谷胱甘肽含量丰富，能够起到抵抗氧化效果，让身体里面的自由基有效清除，和脂物质结合在一起就可以更好的排除到身体之外，患上癌症的几率就不会那么高，花青素含量也很能丰富，也可以达到清除自由基效果，预防癌症出现。

适当的吃一些糯玉米还能够起到补钙作用，里面的钙质，维生素，蛋白质含量丰富，和牛奶非常接近，作为日常补钙食物来说还是非常适合的。

糯玉米怎么煮才够糯

想要把糯玉米煮的好吃，那么可以先把它浸泡在水里面半个小时，然后就可以倒进纱布当中，包裹好放进锅里面，加入适量的清水，这样煮出来的糯玉米口感就会比较不错，在煮糯玉米的时候要注意里面添加一些盐，然后再煮，这样口感也会更好，会有一些甜甜的味道，也可以添加适量的牛奶或者奶粉来煮，煮出来的味道会更加的香嫩，煮糯玉米里面可以加小苏打，让玉米里面的烟酸得到更好的释放，可以让糯玉米的营养更好地发挥出来，糯玉米放到冷水锅中煮，需要先用大火煮开，然后就可以改成小火煮上20多分钟就可以把玉米煮熟，煮的非常糯。

糯玉米怎么蒸好吃

糯玉米可以用煮的方式来制作，也可以用蒸的方式来制作，想要把糯玉米蒸的好吃，那么大概要蒸10多分钟的时间，蒸完以后粒粒饱满非常清香以及软糯，把玉米掰开以后颗粒也非常分明，看上去食欲就会很好。蒸玉米首先需要把玉米清洗干净，然后放到蒸锅中慢慢的蒸煮熟以后就可以吃了，如果购买的糯玉米是真空包装的，那么就需要把外面的包装袋撕掉，然后再放到碗里面进行蒸煮来吃，这样会比较安全，一定不要和包装袋一起蒸煮，这样是非常不正确的。

上面给大家介绍的就是糯玉米怎么烧，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些糯玉米就可以让身体不舒服的问题得到有效改善，让疾病得到有效调节，每一个人都应该根据自身的实际情况来选择合适的食物调节，这样健康情况才会变得更好，让不舒服的问题尽快消失。

烤玉米怎么做？

烤玉米的常用方法与技巧如下 番茄酱烤玉米 玉米剥皮，把玉米须摘干净，切成段。然后将玉米段刷点油，再刷番茄酱，裹上锡纸，放入烤盘。烤箱预热，把玉米放在烤箱里180度烤十分钟，取出即可。

咸香烤玉米 新鲜嫩玉米煮熟或蒸熟，然后抹上一层油，再撒点盐，放在烤箱中200度10分钟即可。

培根芥末烤玉米 玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。

微波炉烤玉米 用料：调味品，盘子，黄油，铝箔纸，纸巾，带壳的玉米棒，微波炉。

做法：

（1）在微波炉里铺上一张纸巾，把整个带壳的玉米放在纸巾上，关上微波炉盖，选择高火烤1～5分钟，注意，这是一个玉米的烤制时间，每增加一个玉米，就要多增加一分钟的烤制时间。在烤玉米的过程中，适当地给玉米翻身，以保证整个玉米受热均匀。

（2）烤好后，从微波炉里拿出玉米，用锡箔纸整个包住，放到微波炉里再用高火烤5分钟。烤完之后剥去外壳备用。用一张湿润的纸巾包住已去皮的玉米，放到盘子上，放进微波炉高火烤5分钟。同样，每增加一个玉米，要多增加一分钟的烤制时间。

（3）在已烤熟的玉米上涂上黄油以及调味品，接下来，你就可以和家人一起享用了。

小贴士：具体的烤制时间长短要根据微波炉本身的火力的火力大小。

奶香烤玉米 用料：玉米2根，蜂蜜30克，牛奶45毫升，融化的黄油30克。

做法：

将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。用纸巾擦去玉米上多余的水分。将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀刷在玉米上。稍风干一下，再将牛奶均匀刷在玉米上。2分钟后，把融化的黄油均匀刷在玉米上。

将玉米放在烤网上，送入烤箱，以220度烤约30分钟。出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。

超市买的塑料袋真空包装的糯玉米，怎么弄熟啊？

用蒸锅蒸熟，榨汁或者做玉米汤，都是可以的。

1、因为糯玉米煮制时间和糯玉米的成熟度有关，如果糯玉米比较嫩，那么开锅以后煮制十分钟就会熟，但是糯玉米比较老的话，则需要在开锅以后煮制十五到二十分钟左右才能熟，煮老糯玉米时，最好能煮到玉米粒开花，这样在吃的时候才会更加美味。

2、糯玉米除了可以煮食以外，也可以榨汁后饮用，具体方法就是把糯玉米上的玉米粒取下来，然后放在料理机中加入清水直接榨制，取得汁液以后加热烧开，再加入少量的糖就能直接饮用了。

3、糯玉米的玉米粒可以炒制后食用，最理想的做法就是把松子与胡萝卜青椒一起炒制成松仁玉米，也可以把糯玉米的玉米粒制成玉米汤，在制作时汤品时可以加入少量的火腿和豌豆和蛋黄，调味料可以按自己的需要来添加。

扩展资料

玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。

根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种。

玉米形状和大小因品种不同有所不同，一般玉米长8-12mm，宽7-10mm，厚3-7mm，如果玉米颗粒之间差异太大，会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。

-玉米

糯玉米煮几分钟熟 糯玉米一般要煮几分钟熟

1、一般煮糯玉米要20分钟。

2、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米，略带甜味。

3、留玉米须。

4、保玉米须和玉米洗净，摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后，小火继续烧20分左右钟即可。

5、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

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