栗子焖排骨的功效与作用,栗子焖排骨怎么做

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栗子焖排骨用到的食材

猪排骨 : 300g

鲜栗子 : 100g

大蒜 : 10g

酱油 : 20g

料酒 : 20g

淀粉 : 2小匙

盐 : 3g

白糖 : 5g

油 : 适量

栗子焖排骨的功效与作用

栗子焖排骨做法

1.猪排骨洗净，剁成小块，加入料酒、盐、白糖、酱油、淀粉，腌至入味。

2.将鲜栗子剥去皮，洗净备用；大蒜去皮洗净，切成片备用。

3.锅内加入油烧热，放入蒜片爆香，倒入排骨，大火爆炒至半熟后加入栗子，继续翻炒5分钟左右，加适量清水，小火焖15分钟即可。

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