酸辣冬瓜的功效与作用,酸辣冬瓜怎么做

本文关键词:夏,秋

酸辣冬瓜用到的食材

冬瓜块 : 25g

干辣椒段 : 适量

蒜末 : 少许

葱末 : 少许

豆瓣酱 : 15g

盐 : 少许

鸡精 : 少许

白醋 : 适量

水淀粉 : 适量

酸辣冬瓜的功效与作用

酸辣冬瓜做法

1.炒锅烧热，放入干辣椒段和蒜末炒香，倒入冬瓜块翻炒片刻。

2.翻炒片刻后，再放入豆瓣酱炒香。

3.然后加盐、鸡精和适量白醋拌匀调味。

4.稍后放入一点清水略烧，以水淀粉勾薄芡，关火后，撒上葱末，出锅装盘即可。 

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