常吃姜汁黄瓜可以和胃消食

材料：

黄瓜350克，姜末、酱油、醋、香油、盐各适量

做法：

将黄瓜洗净、剖开，去除瓜瓤，切成条状，用盐腌制;将黄瓜和姜末放入盘中，加入酱油、醋、盐、香油调匀，即可。

功效：

黄瓜性凉、味甘，具有清热利水、消肿的功效，将黄瓜和姜末同食，酸香可口，能够促进食欲，还能够有效排除身体内多余的水分，非常适合食欲不振、小便不利的人群食用。

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