金针菇煮海肠的功效与作用,金针菇煮海肠怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

金针菇煮海肠用到的食材

海肠 : 150g

金针菇 : 100g

辣椒20g :

生菜 : 2片

葱段 : 适量

姜片 : 适量

水煮料 : 1袋

盐 : 适量

鸡精 : 适量

花椒 : 适量

花椒油 : 适量

油 : 适量

料酒 : 2小匙

金针菇煮海肠的功效与作用

金针菇煮海肠做法

1.将生菜洗净，撕成小片，锅内放油烧热，将生菜炝炒，加盐调味后装入盘底。

2.海肠洗净，放入加有料酒、葱段、姜片的沸水中汆烫，捞出沥干水分；金针菇洗净。

3.锅内加水煮料、水烧开，加盐、鸡精调味，放入海肠、金针菇煮至入味，出锅装盆，淋花椒油。

4.锅内放少量油烧热，炝香刀口辣椒、花椒，浇淋在海肠上即可。

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