银耳淮山莲子煲鸡汤的功效与作用,银耳淮山莲子煲鸡汤怎么做

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银耳淮山莲子煲鸡汤用到的食材

鸡肉 : 400克

盐 : 5克

鸡精 : 3克

银耳 : 适量

淮山 : 适量

莲子 : 适量

枸杞 : 适量

银耳淮山莲子煲鸡汤的功效与作用

银耳淮山莲子煲鸡汤做法

①鸡肉洗净，切块，氽水；银耳泡发洗净，撕小块；淮山洗净，切片；莲子洗净，对半切开，去莲心；枸杞洗净。

②炖锅中注水，放人鸡肉、银耳、淮山、莲子、枸杞，大火炖至莲子变软。

③加入盐和鸡精调味即可。

莲子银耳汤怎么做？有什么作用和功效

1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时
2、莲子去掉莲心
3、大枣去核切成颗粒
4、银耳去根部，撕成小块
5、将所有材料放入砂锅，加入1升水，开后小火煮一个小时
莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。
银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。
养生保健专家认为莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉，老少皆宜。
由于银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。
银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。
莲子银耳汤，加上大枣、枸杞，滋补养颜润肤，淡化色斑，喝出好肌肤来......

银耳莲子羹的家常做法以及功效

对于银耳莲子羹这种食物，我们大家是不陌生的了吧，这是一种非常美味的食物了，而且它的营养价值也很出色哦，尤其是对于女性朋友们来说，就更是如此了，可以起到美容养颜的作用了，下面就让我们一起看看银耳莲子羹的做法吧。

银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

原料：干银耳15克、 鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

在了解了银耳莲子羹的烹饪方法之后，大家应该对这种食物的做法有一定的了解了吧，那么银耳莲子羹都有哪些功效与作用呢，经常吃对我们有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。

银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。

这就是我们给大家介绍的有关银耳莲子羹的一些情况了，我们可以发现，这种食物的烹饪方法是比较简单的了，但是银耳莲子羹的功效与作用是非常出色的哦，对我们的身体是很有好处的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

莲子炖鸡汤的功效与作用

5 提高免疫力莲子炖鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些莲子炖鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。

6 强身健体莲子炖鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用莲子炖鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。

7 莲子炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群

2.禁忌人群

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