鸡肉馄饨的功效与作用,鸡肉馄饨怎么做

本文关键词:白内障

鸡肉馄饨用到的食材

鸡肉 : 100g

混沌皮 : 100g

鸡肉馄饨的功效与作用

鸡肉馄饨做法

鸡肉剁馅，加入葱、姜、盐、味精，包棍饨食用。

鸡肉馄饨馅的做法

材料:
鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法:
1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
3.鸡胸肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中，以摔打搅拌的方式至绞肉呈现黏性
5.于作法4的绞肉中加入调味料A，一起以同一方向搅拌至完全均匀。
6.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法5的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
7.待作法6的葱姜汁全部加完后再加入调味料B，一起搅拌至均匀即可。

材料:

主料：肥瘦猪肉200克，小麦面粉70克，
辅料：小白菜150克，干紫菜10克，
调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，香油2克

做法:

1.　葱洗净切成葱花；
2.　小白菜洗净切段；
3.　紫菜剪成细丝备用；
4.　面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5.　猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6.　每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7.　锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8.　鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。

纯鸡肉馄饨怎么做

1、准备材料：鸡脯肉150g、鸡蛋一个、馄饨皮适量、食盐适量、蚝油半勺、麻油适量、香葱3根；
2、香葱洗净切葱花，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
3、鸡脯肉剁成肉泥状，加入少量的蛋液、葱花、食盐、麻油、蚝油搅拌均匀至上劲；
4、馄饨皮加馅料包成小馄饨，锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟，加入少量的食盐、麻油、葱花，煮开关火盛出即可。

鸡肉和猪肉馄饨怎么做 鸡肉和猪肉馄饨如何做

1、主料：鸡胸脯肉500g、面粉400g、猪肉300g。

2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱姜蒜适量、南瓜适量，

3、面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止。

4、将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥。

5、葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃。

6、将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀。

7、再倒入油搅匀。

8、面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮。

9、用刀划开，再切成菱形块，取一面皮，放入馅。

10、对折捏边，再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚。

11、包好的馄饨，锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了。

12、碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀。

13、盛入馄饨，撒上葱末即可。

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