鲤鱼赤豆汤的功效与作用,鲤鱼赤豆汤怎么做

本文关键词:塑体健身

鲤鱼赤豆汤用到的食材

赤小豆 : 150g

鲤鱼 : 1条

调料 : 适量

鲤鱼赤豆汤的功效与作用

鲤鱼赤豆汤做法

将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块，与赤小豆、适量清水同煮汤。加入料酒、盐等调料调味，待熟即可。

做赤小豆鲤鱼汤的步骤是什么？

【材料】

赤小豆30克，天花粉15克，鲤鱼1条(约500克)，葱花、生姜末、黄酒、植物油、精盐、味精各适量。

【操作】

将赤小豆拣杂，洗净，用温水泡发。将天花粉洗净，晒干或烘干，切成3段，放入烧至六成热的油锅中煸透，加入黄酒，并加葱花、生姜末，出香味后，移入大碗中。汤锅(亦可用砂锅)加水后，置火上浇沸，加入赤小豆，中火煮30分钟，放入煸透的鲤鱼，改用小火煮30分钟，待鲤鱼熟烂、赤小豆酥烂时，调入天花粉，拌匀，再煮至沸，加入精盐、味精即可。

【功效】

健脾益胃，除湿消肿，降血糖。适用于胃燥津伤、燥热伤肺型糖尿病，对糖尿病找发高血压病、肾脏病者尤为适宜。

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