薏苡仁炖鸡的功效与作用,薏苡仁炖鸡怎么做

本文关键词:益气补血类

薏苡仁炖鸡用到的食材

鸡 : 1只

薏苡仁 : 20g

绍酒 : 适量

精盐 : 适量

葱花 : 适量

姜丝 : 适量

胡椒 : 适量

橙子 : 1个

薏苡仁炖鸡的功效与作用

薏苡仁炖鸡做法

将鸡去毛及内脏洗净，将鸡肉连骨切成约3厘米的方块，放在深锅内，加水约10杯，加入薏苡仁。先用猛火煮滚，继用文火炖2小时，以鸡肉煮烂能离骨为度，加入酒、盐、葱、姜、椒、橙子汁等调味即可。

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