百香果是热带、亚热带常绿藤本攀缘果树。原产南美洲和大洋洲的部分国家和地区,常野生于林缘山坡灌丛。自上世纪引进人工种植以来,人们通过杂交科学选育诸多优良品种,并在国外一些国家推行种植,中国推行了商业化载培。百香果果汁风味独特,酸甜适中,营养丰富,富含人体所需的蛋白质,维生素、钙、铁,磷等营养物质165种,并含156种水果的香味,大量的氨基酸和胡萝卜素等。其果汁饮料在国际市场上享有“皇后饮品”之美誉和“水果之王”的美称。人食之后有消除疲劳,滋阴壮阳,消斑祛痘之功效。百香果是人们必不可少的可食水果。它的食法有如下三种;
一、 把果用清水洗净之后,掰开后食之果里面的果酱;
二、 取果内的果酱用果汁机搅拌加适量的冷开水加白糖适量,制成果汁放于冰箱冷冻然后食之冰凉爽口,酸甜可口,老少适宜之佳品。
三、 果皮用50℃白酒浸泡加冰糖适量泡7天——10天服用,食之有补血,造血之功效。
本水果食之放心,全绿色食品,没有半点农药污染,达到国家级纯天然绿色食品。
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