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哪些水果空腹不能多吃,吃水果还有些什么讲究?

佚名 2023-06-04 10:15:53

哪些水果空腹不能多吃,吃水果还有些什么讲究?

据中国居民膳食指南的推荐,人每天应摄入200~400克左右的水果,这些水果能帮助我们补充摄入每日所需的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,还能帮助我们降血压、降血糖、保养皮肤、预防结肠癌。另外吃水果还有许多讲究可能你都不知道呢,不妨和老师一起来看一看吧!

空腹不能多吃的水果

1、柿子、山楂、黑枣:空腹大量食用容易形成结石

柿子里有大量的果胶、单宁酸,空腹吞食会与胃酸发生反应形成难溶解的凝胶块,最后结成胃柿石。特别在那些没有成熟的柿子中会含有更多的鞣质,鞣质是植物中含有的一种物质,能跟蛋白质结合形成不溶于水的物体,就是我们之前提到的胃柿石。(山楂和黑枣的情况类似柿子)但是,空腹适量吃点酸水果并不会伤胃。还有,空腹吃水果会不会伤胃也要因人而异,因水果而异。

2、西红柿:空腹食用可能造成胃胀痛

西红柿里有很多的果胶、柿胶酚可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些块状物可将幽门堵塞,使胃里压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

3、桔子:含酸性物质比较多,会造成胃部不适

桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等酸性物质,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,还会出现胃部胀满、嗳气、吐酸水等情况。

4、香蕉:空腹食用会破坏人体血液的镁钙平衡

香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。

5、菠萝:含强酵素,空腹吃伤胃

富含强酵素,空腹吃会伤胃。吃前最好用淡盐水浸泡一下,这样可以避免吃太多引起嘴唇及舌头发痒过敏。

吃水果有哪些讲究

1、吃水果要遵循适量适度原则

大部分的水果膳食纤维和糖分含量都比较高,吃多了容易引发胃痛、腹胀等毛病。

2、鼓励多吃浆果类的水果

浆果类的水果,如蓝莓、树莓、草莓等,一周至少吃2次。浆果类水果富含花青素,能改善大脑应变能力。

3、鲜榨果汁不能代替新鲜水果

榨汁的过程也是膳食纤维流失的过程,维生素也会损失掉一部分,而且会让血糖的上升速度加快,不仅造成营养的流失,还影响健康,所以不建议大家长期喝鲜榨果汁。

4、血糖偏高的人能吃点什么水果

血糖高的人平常可以适当吃一点柚子,柚子当中含胰岛素样成分,能够起到降低血糖的功效,还可以防治糖尿病并发症——高血压和动脉血管粥样硬化。

5、有痛风的人群吃水果益处多

水果中的矿物质钾有利于尿酸的排泄;维生素 C 可以促进尿酸盐的溶解;膳食纤维可以营养肠道上皮细胞,吸附肠道内重金属和油脂,并且增加进食时的饱腹感,促进排便,有利于维持体重;多酚类物质有利于降低炎症反应水平。这些因素对痛风病患者而言都是有益的。有痛风的人群应该选择含糖量少的水果,比如:草莓、柚子、柠檬、西柚。并且最好是生吃,不要选择熟吃——高温蒸煮或油炸。

什么时候吃水果合适

对健康人而言,吃水果并没有什么时间上的限制和规定,只要不吃得过饱都是没有什么问题的;对那些肠胃不好、消化能力差的人群,最好饭前不吃水果,也不要饭后马上吃水果,少吃多次为宜;高血压、高血脂、肥胖人群,这类人最好饭前吃,这样可以少进食一些主食,从而达到控制体重的目的,这么做还有利于控制血压和血脂;糖尿病病人吃水果最好在两餐之间吃。在两餐之间吃水果可以平稳血糖,即不会使餐后血糖增加太多,又不至于在二餐前出现低血糖的状况。

空腹不宜吃哪些水果

七种水果不能空腹食用
空腹吃水果对许多人来说是一件很平常的事。但日前一项科学研究显示,有7种水果不能空腹食用。

西红柿:易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物,可将胃的出口堵塞,使胃里的压力升高,造成胃胀痛。

柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,在胃空时遇到较强的胃酸,易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块,易引起“胃柿结石症”。

香蕉:含有大量的镁元素,空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,对心血管产生抑制作用。

橘子:橘子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,会刺激胃粘膜。

山楂:山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。

甘蔗和鲜荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

不能空腹吃的水果有哪些

1、猕猴桃
在空腹状态下最好不要进食猕猴桃。猕猴桃虽然营养丰富,里面含有人体需要的维生素,可以提高抵抗力,在空腹状态下进食了果酸物质含量丰富的猕猴桃,有可能会对胃黏膜造成刺激。身体受到影响之后胃酸分泌量增多,可能会对胃部功能造成影响。因此,已经有饥饿的感觉,最好不要空腹状态下进食猕猴桃,防止胃部功能受损。
2、菠萝
早上空腹状态下不要吃菠萝,菠萝是常见的热带水果,里面含有的酸性物质也比较多,如果总是在空腹状态下吃菠萝,也有可能会导致胃部功能受损。菠萝中的果酸物质、菠萝蛋白酶都可能会对胃黏膜造成刺激,出现胃部功能下降的可能性会明显增高。因此,想要保持身体健康状态,防止胃部功能受损,在空腹状态下应该远离菠萝这种水果。
3、山楂
山楂是很多人喜欢的水果,里面含有较多的营养成分,不仅可以开胃,还能够促进消化。但是在空腹状态下不宜进食山楂,里面的酸性物质容易对胃黏膜造成刺激,胃部功能可能会下降。在空腹状态下,应该选择其他适合的食物获取营养,像山楂这种果酸物质含量丰富的食物需要避免进食,防止健康受影响。
4、柠檬
柠檬最好不要在空腹状态下进食,虽然柠檬具有美白,提高抵抗力的作用,但是里面含有的柠檬酸比较丰富,吃起来酸味明显。如果在空腹状态下进食过多柠檬,有可能因为里面的酸性物质刺激导致胃酸大量分泌,胃部功能可能会下降。因此,早上宁愿挨饿,也最好不要空腹状态下进食过多的柠檬。
5、柿子
柿子也是水果的一种,但是里面含有的鞣酸物质比较多,容易和胃酸相互结合形成难溶的物质。如果在空腹状态下进食了过多的柿子,有可能会导致胃部功能下降,这样对胃保养是不利的。因此,在促进身体健康过程中应该注意什合理化,空腹状态下最好不要进食柿子这种水果,防止胃部功能受损。

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