相信大家对天麻曾有过大致了解,它虽然只是一种植物,但却能够起到养生保健作用,并被列为中草药内最佳药材之一。由于它是可以食用的养生之品,不少家庭会制作天麻炖鸡,不仅味道鲜美,还能帮助人体起到强健身心的功效。
曾有宋代名医沈括曾经说过,“草药上品,除五芝之外,天麻为第一,此神仙调理养生之上品。”天麻可增强机体的免疫功能,并且对老年人的痴呆能起到有效的防治作用。而天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,可以作为中老年日常的保健汤品,那么天麻炖鸡到底有何功效呢。
天麻炖鸡的功效
平肝熄风:由于天麻炖鸡本身就非常具有营养,能够起到养血熄风的效果,通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状,有着明显的效果。
祛风止痛:当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木,甚至半身不遂的现象,都可以用天麻炖鸡来治疗。
在大家已经了解到天麻炖鸡是有如此大的功效,希望尽快做一道天麻炖鸡来品尝一番,那么天麻炖鸡的做法需如何进行。
天麻炖鸡的做法
首先要准备充足的材料,天麻一块、生姜以及适当的红枣,这些材料是必不可少的,能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。
然后将天麻切成小块状,再把生姜切片,放置一边留着备用,先将锅内的水煮开。
等待锅内的水煮开以后,再把土鸡和其他食材一起倒入锅内,在用大火烹调,加入一些盐,最后改成用小伙炖上三个小时即可,就制作出了一道天麻炖鸡。
健康小贴士
很多人把天麻的功效神话,当然天麻有很多治病疗效,但是天麻还有一些副作用,一些人是不能够食用天麻的。
也适用于大多数人但也有部分人群在头痛眩晕是不能使用天麻炖鸡。因为天麻的功效颇多,所以孕期的妇女是不适合食用天麻的。
血虚,阴虚,津液衰少的病人也不适宜食用天麻。
所以,在食用天麻前应先了解自己的病症是否适合食用天麻,以避免不必要的危险情况的发生。
家里老人总是做天麻炖鸡,这种食疗有什么用处?天马草本之一,根在药物中纳入药物,疼痛缓解,停止等效果。更常用于头晕,肢体麻木,半长,小儿肥大等。
鸡是一种良好的营养不良饮食,害怕感冒,疲劳,疲劳,月经,贫血,弱点等。鸡肉细腻,美味,滋润丰富,适合滋养产品。天马炖鸡,滋补饮食主要材料:土鸡是1,天马,足够的纯水等。调味:盐,红色日期,枸杞,姜等。洗净清洁,然后将水放入盆中并浸泡30分钟,去除血液,然后改变为尺寸均匀。在砂锅上煮沸水后,将废水放入水中,浸泡,约30分钟,背部柔软,红色日期,红色枣和枸杞。将其他罐加入水中,鸡是水,取出冷水,并取下备用。
卡斯塞加净水,鸡,天津平板电脑,姜,红色日期和枸杞烧煮沸,加盐,卸下浮动泡沫,将小火在2到3个小时内进食。备注:砂锅添加足够的纯水,如果需要在水中添加水!避免添加冷水。天马炖鸡肉营养丰富,害怕冷,疲劳,贫血,弱点等。
虽然鸡肉富有丰富的营养,但有必要吃鸡肉汤;肥胖患者,发烧和湿度和湿度和发烧的患者。人们也要吃;高血压患者和血脂是禁忌。鸡肉汤中有更多的脂肪,这将增加血液中的胆固醇,导致动脉硬化,冠心病,使血压持续上升,不利的,胆囊炎,胆石炎,避免食物,以免刺激胆囊,导致胆道剧集。炖鸡更适合一般人群,如老年人,患者和身体,尤其是老年颈椎病,内耳头晕,简单的头痛头晕,可以吃。但是,如果老年人胆固醇血压升高,则动脉硬化。冠心病,老年人有胆囊炎,胆石是最好的炖鸡汤。
天麻炖鸡的做法如下:
1、天麻放入砂锅中煮20分钟,捞出,留汤,姜切片,备用。
2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出,沥干水分。
3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,先大火后小火,再大火。
4、放入枸杞,盐,鸡精即可。
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