痛风病人的饮食应该注意些什么？

1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产（鲍鱼、蟹、叁文鱼、鳟鱼、鳕鱼）、黄豆食物、扁豆、菠菜、芦笋、香菇、浓汤。2、限吃中等嘌呤的食物：贝壳食物、肉类（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、鱼类（鲤鱼、鲈鱼、带鱼）。3、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏（肝、肾、脑）肥肉、鱿鱼、墨鱼。4、严格戒酒。酒类，尤其是啤酒，以及烟、浓茶、咖啡等均宜严格限制。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加5、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物、酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。6、不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品（1）五谷类：大麦、小麦、大米、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。（2）蔬菜类：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜。（3）水果类：各种新鲜水果、干果。（4）蛋、乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、乳酪、酸奶、麦乳精。（5）饮料类：汽水、巧克力、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜。7、嘌呤含量较少的食品每100g含嘌呤＜75mg（1）鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、牡蛎。（2）麦麸、麦片、粗粮。（3）蔬菜类：黑豆、红豆、绿豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、莴笋、菜花。8、多饮水（每日3000ml以上），使24小时尿量保持在2000ml以上，以促进尿酸排泄。9、物理疗法：保持适当体重应做适量的带氧运动，例如游泳、太极。中医学有句话：「气行则血行、血行风自灭」。因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为本，气血畅通，则尿酸不会积聚。