鹿茸的药用价值(鹿茸有什么效果 功效超多)

鹿茸的药用价值

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸"，质量最优；东北马鹿采收的叫"东马茸"，品质较优；西北所产的叫"西马茸"，品质较次。

鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

鹿茸有何药用价值？如何吃法？

据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。

鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。

人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。

1、中国 原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。

食法1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。

食法2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

食法3、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日饮酒服用。

食法4、在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

2、韩国 韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。食法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4-6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。

3、泰国 在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。食法：用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。

4、日本 把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种保健品和饮料，供应到市场。

5、其它 用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能；用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g为宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g，党参100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。

鹿茸有什么效果 功效超多

鹿茸是比较名贵的中药材，补身体也是非常好的，很多人其实不太清楚鹿茸有哪些功效，吃了有哪些好处，下面介绍鹿茸有什么效果 功效超多。
鹿茸有什么效果
鹿茸片为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，进行切片加工成为鹿茸切片，是一种贵重的高档滋补品。品质上乘的鹿茸切片质嫩，油润如脂，色如蜜蜡，用作补肾壮阳，治疗失眠多梦对虚弱、神经衰弱等有很好疗效。

鹿茸的药用价值
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”，但需配合海萃人参才能起到好的效果。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。

鹿茸片的功效与作用
对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。

对性功能的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

有性激素样作用：动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

一般的鹿茸片，通常的保质期是两年。但是如果大家能够掌握好鹿茸片的保存技巧的话，那么通常会延长鹿茸片的保质期的。所以大家想要得到鹿茸片带来的好处，就一定要在其保质期内完成食用。而一旦发现鹿茸片过期了，那么就千万不要再继续吃了，否则必然会损害健康的。

鹿茸割了对鹿有伤害吗
割鹿茸之前，会帮鹿打麻醉，只要30秒钟，一对鹿茸就会被锯下来。鹿茸骨化成角就会脱落再生，割鹿茸就像割地里的韭菜，割完了还再会长。一年能割两次，都是在春夏季。

割完鹿茸后，还有最重要的一步。将鹿茸滴落的血收集起来，然后当场喝下这些鹿血。在养鹿人的眼里，新鲜的鹿血是很好的补品，甚至还觉得一杯会太少。

被割完角的雄鹿，会帮它止血，半个小时麻醉过后，就又可以乱跑乱跳。村里有些人说，“切鹿角就跟剪指甲一样”。

鹿茸有什么药用价值？

从古至今鹿茸都占据着养生补品中一大巨头，平时人们提到养生滋补恐怕首先想到的就是鹿茸人参了吧。小编也曾在百度“食光记忆老薛”中了解过养生的一些问题，其中就有关鹿茸的介绍也是相当仔细的。

据小编了解到的信息，鹿茸有着壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨等功效。而且还可以治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下等症状。鹿茸有着人们所注重的5大功能作用具体如下：

1.补肾壮阳

古往今来，鹿茸一直被视为益精填髓、补肾壮阳的上乘之品。祖国医学认为，肾藏精、生髓，为人体生长、发育和生殖的本源。肾阳虚弱者，可出现阳痿滑精、遗精早泄、精神疲倦、形寒肢冷、腰脊冷痛、宫寒不孕、尿频不禁、头晕耳鸣等。有关治疗性功能低下的中成药，诸如三鞭丸、全鹿丸、参茸固本丸等，总离不开鹿茸。近代临床也多将鹿茸与淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益肾药配合使用，相辅相成，以增强疗效。据报道，用鹿茸制剂治疗阳痿、遗精、早泄等肾阳虚患者的性功能障碍，或用鹿茸精穴位注射治疗，常取得满意的疗效。本品用于补肾壮阳，可单服，也可同山药浸酒服、亦可配伍人参、巴戟天等入丸服用。

2.补益气血

气血是构成人体的基本物质。鹿茸功擅益精填髓，精旺则能化气生血。现代研究证实，鹿茸能促进血细胞的增殖、发育和成熟，使正常家兔的红细胞、血色素和网织红细胞增加。临床上用于治疗再生障碍性贫血、血小板和白细胞减少症，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩晕、头痛、倦怠乏力、齿龈出血、鼻衄、失眠等症状得到较好的改善。同时，还可以治疗失血引起的贫血等

3.调冲任固带脉

鹿茸还是一味妇科良药。最新研究发现，鹿茸含有极少量的女性卵泡激素，并能促进生殖系统的生长发育，兴奋机体功能。临床上对于崩漏、带下、不孕、胎漏属于虚寒者，常与阿胶、当归、熟地、山药、白芍、乌贼骨等配伍应用。

4.强筋壮骨

鹿茸的强健筋骨作用，向来为古今医家所推崇。老年人精衰血少、腰脊酸冷、肢节疼痛、筋骨痿软、手足拘挛，小儿发育不良、行迟、齿迟、囟门不闭合等症，不仅可以单味服用，还可以与龟板、熟地、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天等配伍应用。

5.托疮疗毒

对于疮疡久溃不敛，脓出清稀，或阴疽内陷不起，可与黄芪、当归、肉桂等配伍应用，有温补精血、托毒外出和生肌之效。许多实验表明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，从而促进溃疡面和骨折的愈合。

我们既然了解了鹿茸这么动好处，想必最在意的还是怎么吃才能让鹿茸发挥最好的好处吧。小编继续给大家介绍几种最佳食用方法，希望不会让你有所遗憾：

一:鹿茸的食用方法

1:鹿茸泡酒药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

2:鹿茸磨粉如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

3:鹿茸做菜食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4:煎煮药保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

5:散剂吞服鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

二:鹿茸食谱

1:鹿茸附子汁食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。做法：两味药物细切，分为4副，加水及姜片煎至八分，去渣，食用前温热即可。功效：治疗精血俱虚，潮热自汗，肢体乏倦之症。

2:鹿茸炖猪腰食材：鹿茸1.5克，猪腰2只，料酒、盐、味精、白糖、葱花、姜丝各适量。做法：（1）鹿茸磨成细粉，将猪腰洗净，去臊腺，切成腰花。（2）锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、白糖、葱花、姜丝，大火烧沸，改为小火烧至腰花熟而入味。即可出锅。功效：于肾虚腰痛、阳痞、滑精、子宫虚冷等病症。

3:鹿茸蒸蛋食材：鹿茸0.5克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉各适量。做法：鹿茸研磨成粉末。加蛋打碎在碗中，放入鹿茸末、盐、胡椒粉。一起搅拌调匀，蒸熟即可。功效：补肾壮阳，强身健体。

最后要注意的是鹿茸是大热补品，适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。

梅花鹿鹿茸的药用价值

梅花鹿鹿茸的药用价值

　　鹿茸切片之后可以用开水冲泡，这样鹿茸中所含有的营养价值就能够完全溶解在水中，具有壮阳补肾等效果。鹿茸泡水这种方法不仅操作简单，同时对身体的效果也很好，不仅可以壮阳，强健筋骨以及补益精血的效果都非常的不错。下面是我为大家带来的关于梅花鹿鹿茸的药用价值的知识，欢迎阅读。

　　梅花鹿鹿茸的药用价值 　　鹿茸切片之后可以用开水冲泡，这样鹿茸中所含有的营养价值就能够完全溶解在水中，具有壮阳补肾等效果。鹿茸泡水这种方法不仅操作简单，同时对身体的效果也很好，不仅可以壮阳，强健筋骨以及补益精血的效果都非常的不错。具体的鹿茸泡水喝的功效如下：

　　第一：保健心血管系统健康

　　科学家通过实验发现，如果大剂量的服用鹿茸水，体内就会出现心率减慢以及心脏收缩幅度变小的情况，这样可以有效的降低血压，同时心脏外周的血管也会扩张，有效的促进心血管健康。

　　如果是服用中等剂量的鹿茸水，那么心缩的程度以及幅度都会增加，同时心率也会加快，这就导致心脏的输出率大大增加，可以有效的恢复心脏的疲劳情况，促进心脏健康。

　　第二：提高身体免疫力

　　鹿茸原本就是一种有效的滋补中药材，服用后对身体的保健效果非常的不错。事实上，鹿茸片泡水喝之后可以很好的保健健康，同时还可以有效的提高睡眠质量以及每日的'食欲，除此之外对于肌肉的疲劳也有一定的缓解功效，有效的提高身体健康。

　　第三：抗衰老

　　将鹿茸泡水喝的禁忌还包括了抗衰老，因为鹿茸可以很好的提高身体的免疫能力，这样身体患有疾病的情况就可以减少，同时创伤愈合程度以及身体的恢复速度都可以加快，这样细胞健康之后身体自然就会越来越年轻。

　　第四：壮阳补肾

　　鹿茸泡水或者是鹿茸泡酒都很适合男性服用，可以壮阳补肾提高性能力，同时对于一些阳痿、早泄的情况都有不错的治疗效果。鹿茸性温，所以可以很好的增强身体免疫能力，不仅适合一些性能力比较差的患者服用，一些身体虚弱并且大病初愈的人群都可以服用鹿茸水。

　　女性也是适合将鹿茸泡水喝的，不仅可以补血壮阳。同时鹿茸中还含有一定的性激素，这种物质不仅可以抗疲劳提高睡眠质量，同时还可以促进女性子宫的发育，并且还具有延缓衰老的功效。

　　第五：治疗各种疼痛

　　老中医告诉我们，平时生活中如果身体出现了各种跌打损伤导致的疼痛，特别是头痛、腰膝疼痛以及关节疼痛甚至麻木等情况，都可以将鹿茸泡水喝好处费的多。这是因为鹿茸进入身体之后会增强血液中的各种红细胞以及血色素，这两种物质都可以有效的促进体内红细胞的增加。所以说，鹿茸除了对各种跌打损伤所导致的疼痛有着不错的疗效，还可以治疗各种贫血或者是血小板减少的情况。

　　第六：有效的促进全身强壮

　　现代科学研究发现，鹿茸中含有一种结晶体，这种物质称之为鹿茸精。鹿茸精进入身体后可以有效的强壮全身，提高机体的工作能力，同时对于一些肌肉疲劳、全身衰弱、久病等情况都有不错的疗效。另外，将鹿茸炮水和之后还可以治疗一些创口或者是难以愈合的溃疡，有效促进身体健康。

　　鹿茸中含有丰富的氨基酸、维生素、卵磷脂以及各种微量元素、性温，服用后可以很好地提高身体机能，特别是对一些身体久病、全身虚弱的患者保健效果更好。鹿茸泡水喝的功效还包括了壮阳的作用，可以很好的提高肾功能。

　　1、有四种情况不宜服用鹿茸：

　　(1)外感疾病不宜服用;

　　(2)有“五心烦热”症状：两手两足心发热，自觉心胸烦热，并阴虚的人;

　　(3)内有实火者不宜服用，有高血压症、头晕，走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人;

　　(4)经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热人。

　　2、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌：

　　(1)服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力;

　　(2)鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的胃发生反应而被破坏，因而属配合禁忌;

　　(3)不宜与奎宁同用。奎宁具有多元环结构，碱性较强.可与鹿茸产生沉淀，使其吸收减少，疗效降低;

　　(4)不宜与水杨酸类同用。鹿茸含有糖皮质激素样成分，与水杨酸类衍生物同用会增加消化道溃疡的发生率;

　　(5)不宜与甲苯满丁脲、氯磺丙脲、苯乙双胍等降糖药同用。鹿茸中所含糖皮质激素样成分使蛋白质和氨基酸从骨骼中转移到肝脏，在酶的作用下使葡萄糖及糖原升高，与降糖药产生拮抗作用。

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