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鹿茸的药用

医案日记 2023-06-10 14:26:32

鹿茸

春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时,将角锯下或用快刀砍下,称为锯茸或砍茸。在沸水中略为烫过,晾干,再烫再晾,至积血排尽为度,置密闭容器放阴凉干燥处保存。同时燎去毛,以瓷片或玻璃片刮净后,黄酒润或湿布包润,使稍软切片烘干。多研制散剂服用。

处方用名:鹿茸、鹿茸片、鹿茸片。

性能概要:甘味、性温。归肝、肾经。本品为补肾阳、益精血之药。凡肾阳不足、精血亏虚之症,均可应用。“肾藏精主骨、肝藏血主筋”,能补肝肾精血,所以又有强筋骨作用,可治筋骨无力,也用于小儿发育不良。此外,对阳虚精血不足引起的冲任失调,带脉不固的崩漏带下,可以起到调冲任,固带脉作用。又对阴疽久溃不敛,脓出清稀者,用之有温补内托的功效。

应用要点:

1、补肾阳、益精血:适于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝疼痛、头晕耳聋、精神疲乏等症。可以单用本品,也可配成复方應用,如参茸固本丸。

2、强筋骨:适用于精血不足、筋骨无力,小儿发育不良、骨软行迟、颅囟过期不合等。可以单用本品,也可配合熟地、山萸肉、山药等同用,如加味地黄丸。

3、调冲任、固带脉:适用于冲任虚寒、带脉不固的崩漏不止,白带过多。如鹿茸散,即以本品配当归、阿胶、乌贼骨、蒲黄等同用,治崩漏不止;济生方以本品配狗脊、白蔹等同用治白带过多。

4、温补内托:适用于阴疽久溃不敛,脓出清稀者,可与黄芪、当归等补气血药同用。

用量用法:1—3克,研细末,一日三次分服。或入丸散,随方配用。

使用注意:1、服用鹿茸,宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或伤阴动血,吐衄下血。

本品性偏补阳,凡阴虚火旺,血分有热,或肺有痰热及有胃火者忌服。外感热病禁用。

鹿茸有何药用价值?如何吃法?

据我国药典记载,梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。

鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。

人们对鹿茸的用法了解的不多,现介绍几个国家的鹿茸食用方法。

1、中国 原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净,除去锯口处封口时的结痂,然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用刀具横切,茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用。

食法1、在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。

食法2、在长江以南及东南沿海地区,取茸片25-30g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。

食法3、在台湾,把鲜茸洗净切片,泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10-25m1,3次/日饮酒服用。

食法4、在东北,人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。

2、韩国 韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸,韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药,男女老幼皆食鹿茸。食法:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4-6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。

3、泰国 在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。食法:用茸片加水炖后食用,或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。

4、日本 把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后,制成各种保健品和饮料,供应到市场。

5、其它 用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3一O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的功能;用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜;用梗米(或小米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g,党参100g,鹿茸3g,共研细末)5g及红糖少许,和匀服用每日1次,通治诸虚、体弱,延年抗老,未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳,例如:汤羹、糕饭、菜肴等,不仅营养丰富,且可以防病治病,增进健康;亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。

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