春季肺结核病人忌多食用菠菜

菠菜，四季均有，但以春季食用最佳，其根红叶绿，鲜嫩可口，略带甜味，是一种营养丰富的蔬菜。但是，肺结核病人却忌多食用菠菜。主要原因是菠菜富含草酸。

据测定，在每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓肺结核患者病体痊愈。

肺结核需要吃什么营养才可以好？

肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物，进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量50%。

合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复，进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素，忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜，?应少吃菠菜。

在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求，因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食，但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻，诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。

肺结核病人不适合吃什么蔬菜水果？

肺结核病人不适合吃的蔬菜是容易导致过敏的芋头和容易生热的韭菜，肺结核的病人在咳嗽咳血期间吃芋头和韭菜容易加重病情，是不利于肺结核病人静养的 ?。肺结核的病人不适合吃的水果有桂圆和荔枝，桂圆和荔枝虽然可以补气，但是吃多了容易加重肺结核病人的阴虚火热的症状，还容易造成痰液不易咳出，是不建议肺结核病人食用的。患有肺结核的病人如果过多的食用容易生痰的水果和增加内热的蔬菜，就会加重肺结核病人的病情，对于肺结核病人的身体健康是不利的。患有肺结核的病人在饮食上是需要节制的，平时多吃一些生津解渴的食物，比如百合粥，燕窝粥和冰糖雪梨，是可以减轻肺结核病人焦躁感的。

一、肺结核的病人不适合吃容易导致过敏的芋头和增加内热的韭菜的，吃这些蔬菜是容易加重肺结核病人咳嗽的

芋头的表皮含有碱性物质，这种碱性物质是容易导致人体过敏的。肺结核的病人在饮食上需要非常注意，容易导致过敏的食物是绝对不可以碰的。韭菜口感辛辣，肺结核的病人在吃完韭菜以后，就会觉得五心烦躁，咳嗽就会更加厉害了，是不利于静养的。

二、肺结核的病人不适合吃容易导致阴虚火热的桂圆和生痰的荔枝的，吃这些水果容易导致肺结核病人痰液更加不易咳出 ?

阴虚火热的水果同样不适合肺结核的病人食用，桂圆多吃容易上火，会导致肺结核的病人出现肺热的症状，确实不建议食用。荔枝属于高糖食品，糖就是生痰的，肺结核的病人在吃完荔枝以后，痰液就会变得粘稠，更加不容易咳出，不建议肺结核的病人食用。

那么，你知道有哪些蔬菜和水果适合肺结核的病人食用吗？

肺结核服药期间饮食禁忌什么

对肺结核病人而言，饮食方面要多加注意。专家说，肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。 肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。 在选取营养丰富的食物时，特别要注意忌口。例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏；吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外，应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙。

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