食用糯米的禁忌具体有哪些呢

食用糯米的禁忌具体有哪些呢

糯米一直以来都深受人们的青睐，因为糯米具有一定的保健功效，营养价值丰富，而且可以做成多种美味佳肴，但大家可能不知道吃用糯米也是有一些禁忌的，接下来小编将为大家做出介绍关于食用糯米的一些禁忌，希望能给大家提供一些食用糯米的知识。

吃糯米的禁忌1：发热痰火偏盛之人

凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，不适合吃糯米否则会影响到自身的健康状况。

吃糯米的禁忌2：病後消化力弱者

糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，如果食用糯米过量的话不利于康復，因此要避免。

吃糯米的禁忌3：糖尿病人

糖尿病人不宜食用糯米，因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

吃糯米的禁忌4：胃腸道病患者

糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重，所以胃肠道病患者不可以吃糯米。

吃糯米的禁忌5：老人和兒童

糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此産生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

糯米哪些人不宜吃

糯米哪些人不宜吃

　　糯米哪些人不宜吃，在我们日常生活中人们吃的糯米糕、粽子等都是用糯米做的，糯米做成的食物非常的筋道,但消化能力比较弱的人是不能吃糯米的,那么你知道糯米哪些人不宜吃吗。

　　糯米哪些人不宜吃1　　 第一、湿热痰火重人群

　　如果身体存在发热、咳嗽而且痰发黄、黄疸或者是有腹胀的人群要避免服用它，如果这些情况服用它就可能会因为服用不当而导致症状变严重，所以，上述人群一定要远离糯米，就算自己平时特别喜欢吃，在生病期间也要避免服用。

　　 第二、生病以后消化不好的人群

　　因为糯米本身是比较黏而且非常腻的，如果将其做成糕饼的话，消化起来还会更难一些，所以，在生病以后消化能力比较差的人群建议不要服用它，因为这时候的患者身体刚刚有所好转，但是，消化能力还处于恢复阶段，吃糯米的话很容易导致康复受影响。

　　 第三、糖尿病患者

　　因为糖尿病患者本身的糖代谢就是不正常的，在饮食上要避免吃糖类含量高的食物，而糯米里面的成分在水解以后就会成为葡萄糖，这样一来就会让身体当中的糖分含量变得更高，故，这类型患者一定要避免吃糖。

　　 第四、胃肠道病人

　　因为糯米本身属于温性的食物，里面含有的植物纤维又是比较多的，这时候如果吃太多的话就会让人的胃肠负担变得更严重，如果患有胃病或者是十二指肠溃疡病症的人群吃太多的糯米就很容易导致溃疡穿孔，甚至出现出血等等情况。

　　 第五、老人和孩子

　　因为糯米本身的黏性比较大，所以，如果老人和孩子吃得太多，就很容易导致消化不良出现，这样一来肯定会出现胃酸太多、腹胀、肚子疼以及拉肚子等等情况。

　　糯米哪些人不宜吃2　　1、心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

　　2、老人和儿童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　3、胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的.负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。

　　4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。

　　1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。

　　2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

　　3、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

　　4、 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

　　5、糖尿病患者不食或少食；由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

　　糯米哪些人不宜吃3　　 一、糯米的营养与功效

　　现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。

　　 二、糯米的禁忌人群

　　1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

　　2、病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

　　3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

　　4、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　5、老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

吃糯米饭的禁忌人群有哪些

1、湿热痰火旺盛的人是不能吃糯米。如果有发热或者什么时候痰多的，腹胀的人不能吃糯米，发热的患者的肠胃道是属于抑制的状态，所以应该多吃一些流食容易消化的食物，不然病情就会严重。
2、生病后消化能力比较虚弱的人，也是不能吃糯米的，糯米比较黏腻，如果做成糕饼是很难消化的，生病后本来患者消化能力就比较差，如果再生糯米糕饼的话，患者的食欲虽然有所好转，但是消化功能仍然很脆弱，这样是无法消化糯米的，不利于病情的恢复。
3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糯米不能和什么同食 禁忌有什么

　　糯米是我们日常生活中十分常见的一种食物，特别是人们十分喜欢的食物粽子就是用糯米做的，在生活中也有不少的美食食用糯米做的。那么糯米不能和什么同食呢？本期的食物相克，为你解析。

　　糯米不能和什么同食

　　1、糯米不能和鸡肉同食

　　糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适，会出现胃胀，消化不良等症状。鸡肉包括很多，比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

　　2、糯米不能和苹果同食

　　糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味，但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。

　　3、糯米不能和酒同食

　　糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的，而且糯米+酒还难醒，为了不影响工作、生活，千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

　　吃糯米的禁忌有哪些

　　1、老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

　　2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

　　3、湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

吃粽子的季节 吃糯米有哪些禁忌

吃糯米饭时不宜吃以下食物：
1、糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适
2、糯米+鸡翅：引起身体不适
3、糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适
糯米别名：江米、稻米、元米
禁忌人群：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

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