油菜心炒鸡肝鹅肉的功效与作用,油菜心炒鸡肝鹅肉怎么做

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油菜心炒鸡肝鹅肉用到的食材

油菜心 : 250g

鸡肝 : 100g

鹅肉 : 100g

精盐 : 适量

酱油 : 适量

胡椒粉 : 适量

水淀粉 : 适量

姜片 : 适量

麻油 : 适量

素油 : 适量

油菜心炒鸡肝鹅肉的功效与作用

油菜心炒鸡肝鹅肉做法

将酱油、胡椒粉、水淀粉、麻油调成芡，嫩菜心洗净，鸡肝、鹅肉洗净后切成片。炒锅放素油烧热，下鹅肉片、鸡肝片炒熟盛出。姜片下热油锅中稍煸，放油菜心煸熟，再下鵝肉片、鸡肝片，淋入芡汁炒匀，加入精盐调味即可。

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