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猪胰 : 1只
玉米须 : 50克
1 玉米须不能与什么同吃暂无相克食物或药物。
玉米须中的成分包括:脂肪油2.5%、挥发油0.12%,树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱0.05%。还含隐黄素、维生素C、泛酸,肌醇,维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸,酒石酸,草酸等。此外,还含大量硝酸钾,a-生育醌,但这些成分,目前暂无相克食物或药物的记载,因此大家吃玉米须时,可以放心和其他食物搭配食用。
2 注意:玉米须水以下四类人不能吃
3 推荐:玉米须最佳搭配
功效:降糖祛湿、利尿、排毒瘦身。
做法:将玉米须清洗干净,冬瓜皮表面的白霜清洗干净,然后再将冬瓜皮切成小片。随后将冬瓜皮和玉米须一起放入锅中,加入适量的清水,先用大火煮开,最后再用小火熬煮20-30分钟就可以了。
功效:利尿消肿、清热解暑祛湿、降糖降脂。
做法:将猪胰洗净切成条块,玉米须洗净,一同放入锅中,加水适量和盐少许,先用大火煮沸,再转用小火炖煮60分钟,至猪胰熟烂即成。饮汤吃猪胰。
功效:滋阴清热、润燥止咳。适用于肺胃阴虚所引起的糖尿病。
做法:准备鲜玉米须30克左右,干玉米须可以控制在3到5克左右。将玉米须清洗干净,放在锅中,加入800毫升,约一瓶半的矿泉水。大火烧开,转小火继续煮5或者10分钟左右。煮好之后可以停火,放置常温饮用。
功效:利尿、降压降糖,适用于孕晚期。
用法:药材煎汤,每日服用1次。
功效:利尿、解热,适用于孕晚期。
做法:先将莲子去心,玉米须煮20分钟后捞出,纳入莲子、冰糖后,微火炬成羹即可。
功效:清热除湿健脾,适用于孕晚期。
做法:将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起,然后小火熬煮十分钟,并且不断的搅拌均匀,放凉之后就可以服用了,你也可以根据自己的喜好加入冰块。
适用:利尿,补虚,适用于孕晚期。
做法:将红枣和玉米须用清水冲洗干净,然后放入小锅中,加入500毫升水煮沸10分钟,等放置常温后即可饮用。
适用:利尿,补虚。
做法:将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水,最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。
功效:这道食谱适合老年人服用,具有利尿消肿的功效,同时也可以起到清热除湿的作用。
做法:将着三种原料一起放入茶杯中,然后冲入开水,十分钟之后揭盖服用,每天服用一次就可以了。
功效:这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿,适合一些尿少并且口干舌燥的患者。
4 玉米须泡水喝的功效
有这样一首儿歌:
玉米宝宝特怕冷,衣裳穿了五六层。
头发长长从不剃,披头散发为挡风。
玉米的“头发”即玉米须,是常用中药。祖国医学认为,玉米须味甘、淡,性平,入膀胱、胆经。有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为,玉米须含脂肪油、皂甙、苦味糖甙、生物碱、黄酮类、硝酸钾、维生素k3、抗坏血酸、有机酸等,具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。其利尿作用虽不及西药“速尿”快,但比其作用持久。
玉米须价格低廉,收获玉米时将其留住,晒干贮存,可用来治疗以下疾病:
特发性水肿:玉米须50克,大枣5枚,以开水冲泡代茶饮,每日1剂,一般2-3剂奏效,可连用1月。
妊娠水肿:玉米须30克,冬瓜皮60克,加水1000毫升,煎取300毫升,分两次服,连服5日。
急性膀胱炎:玉米须50克,车前草20克、甘草6克,水煎后取汁温服,每日2剂。
小儿神经性尿频:玉米须15克,水煎,取汁调入适量糖,代茶饮,每日1剂,连用3-5天即可见效。10天左右即可获愈。
妇女产后小腹挛痛:玉米须50克,水煎20分钟,取汁调入红糖20克,饮服,每日煎服2次,既止痛又可使乳汁增多。
慢性胆囊炎:玉米须200克,银花10克,五味子10克,水煎服,每日1剂。一般服用14天后胆红素、转氨酶可恢复正常。
胆结石:玉米须100克,大枣50克,茵陈60克,水煎。食枣,饮汤,每日1剂,分两次服。可清热利湿,利胆排石。
糖尿病:玉米须100克,水煎服;或玉米须30克,猪胰200克,水煎服,每日1剂。
高血压:玉米须100克,夏枯草30克,菊花30克,水煎服,每日1剂。
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