旋覆花 : 10克
葱 : 10克
花茶 : 6克
醋泡洋葱很多人都吃过,它的味道酸中带辣能开胃消食也能促进消化,据说还能保护心血管,那么醋泡洋葱的功效与作用还有哪些呢?接下来我会带大家一起去了解,同时也会让大家掌握醋泡洋葱的正确做法。
醋泡洋葱的功效与作用
1、预防高血糖
预防高血糖是醋泡洋葱最重要的功效,因为洋葱中含有的多种活性成分在被醋浸泡以后能更好的被人体吸收,它能减少身体对葡萄糖的吸收,而且能防止血糖升高。
2、预防高血压和高血脂
平时人们吃醋泡洋葱还能预防高血压和高血脂出现,它能促进人类血管扩张,并能加快血液循环,提高血液流动速度,也能降低血液粘稠度,能让人类血压血脂保持正常稳定状态,可防止人体因血压血脂过高而出现慢性疾病。
3、促进消化
促进消化,提高人类肠胃消化功能,使醋泡洋葱的重要功效之一,因为醋中含有丰富的醋酸,而洋葱中则含有丰富的辛辣物质和挥发油,这些物质都能刺激人类肠胃,加快肠胃蠕动,而且能促进人体内消化液分泌,它能有效提高人类消化系统的消化功能。
醋泡洋葱的正确做法
醋泡洋葱只有掌握它的正确做法,才能让它发挥好的保健功效,在做醋泡洋葱的时候,一定要选择那些紫皮的新鲜洋葱,把它表皮去掉以后,用清水洗净晾干水分,再用刀把它从中间切开,然后把它切成薄片,放入到干净的玻璃瓶中,加入高质量的纯粮米醋,调匀以后密封浸泡,二十四小时以后就能泡好,需要时取出可以直接吃。
上面不单为大家介绍了醋泡洋葱的功效与作用,也让大家了解了醋泡洋葱的正确做法,能让大家知道醋泡洋葱怎么做最好,以后大家再想通过食用醋泡洋葱来保健身体时就可去坐,但大家换有胃溃疡或者反胃吐酸等不适症状时,尽量不要吃醋泡洋葱。
5 保护血管酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用;另外还可以对抗人体内儿茶酚胺等升压物质用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,适量饮用心脑血管病人可以起到一定的保健作用。
6 预防骨质疏松对于上了年纪的中老年人来说,骨质疏松是一个普遍存在的现象。而酒泡洋葱中具有大量的钙质,能提高骨密度,对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。
7 发散风寒洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
8 洋葱泡酒的做法准备材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
做法:
1、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。(一星期左右最好)
4、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
2、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;
3、每日饮一至两次;
4、浸过酒的洋葱片一起食用更好;
5、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
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