太平猴魁|太平猴魁是什么茶

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太平猴魁是产于安徽黄山区的一种绿茶，名列中国十大绿茶之列。属绿茶类的尖茶，被誉为中国的“尖茶之冠”。猴魁尖茶的外形奇特，特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弯曲、不松散。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩
　“太平猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁”。[太平猴魁始创于1900年，至今已有一百多年的历史。产于黄山区（原太平县）新明乡猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三合村。传说“猴魁”原本是野生茶，产于黄山东北山麓六百里的山高耸云天，后来飞鸟衔来茶籽撒播在石缝之中，于是逐渐繁衍生长成林。可是四壁陡峭无人能上，山民就驯养猴子上峰顶采回茶叶，并经手工精制成猴魁。1915年巴拿马万国博览会上，太平猴魁荣获一等金奖。生态环境茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。
气温　海拔100—300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4—9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384—4750℃。
光照　年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
生态环境降水　年平均降水量在1200—1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。
土壤　土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，PH4.8—5.5；外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，PH5—6.5；其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。
冲泡之法
1、选择高杯玻璃杯；
2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中；
3、用90度开水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形；
4、待第二次加水，3-5分钟看、即可。

太平猴魁属于什么茶

太平猴魁在品种上是绿茶的一种，也就是成品茶使以绿色调为主的，一般认为“太平尖茶”就是它的前身，是我国的历史名茶之一。太平猴魁这种茶叶原产自安徽省黄山市，主要产区位于三门村的猴岗、猴坑、颜家等地，茶园多建造在海拔350米以上的山地地区。
太平猴魁在品种上是绿茶的一种，也就是成品茶使以绿色调为主的，一般认为“太平尖茶”就是它的前身，是我国的历史名茶之一。
太平猴魁这种茶叶原产自安徽省黄山市，主要产区位于三门村的猴岗、猴坑、颜家等地，茶园多建造在海拔350米以上的山地地区。
太平猴魁的功效与作用
1、促进消化：太平猴魁中的咖啡碱可以刺激胃酸的分泌，花生油身故万元的食物的消化，还能使小肠分泌水分和钠，进而达到增进食欲的作用
2、利尿解乏：太平猴魁这种茶叶之中有着丰富的咖啡碱，可以促进肾血管的舒张，增加血流量，达到促进尿液排泄的作用，还可以消除疲劳。
太平猴魁茶怎么喝
太平猴魁的制作工艺是比较复杂的，会经过采摘、拣尖、杀青、布尖、烘压、烘干等工序，成品扁平壮实、色泽明亮。
太平猴魁这种歌茶叶是比较鲜嫩的，建议使用85℃的水进行冲泡，茶和水的比例控制在1:50左右，然后沿杯壁注水，等带两分钟左右即可饮用了。

猴魁属于什么类型的茶

太平猴魁是中国的传统名茶之一，属于绿茶类。

其外形为两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。2004年，在国际茶博会上获得绿茶茶王称号。猴魁是中国历史名茶之一的绿茶，茶很冷，它被称为太平猴魁。

主要产于安徽省黄山市黄山区原太平县新明区，主产区位于新明镇三门村猴坑、猴岗、燕家，它的成品茶有两片叶子。该地区低温多湿，土地肥沃，烟雾缭绕。猴坑、猴岗、颜家位于新明乡三门村，特别是猴坑高山茶园采购的尖茶品质最好。

汤色很清澈

茶园均分布在350米以上的中低山，土壤多见黑沙壤土，土质深厚，有机质丰富。位于半阴半阳于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土肥活，云雾笼罩品质特征。

很多人第一次听说太平猴魁这个名字，都觉得不像一种茶的名字。有时候更容易让人联想到调皮可爱的猴子，查阅典籍发现也确有传说此茶名字的来历与猴子相关。它以新叶或芽为原料，未经发酵，只经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。因其干茶色泽与茶汤、叶底，皆以绿色为主，故名绿茶。

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