茶叶解烟毒的研究

茶叶解烟毒的研究

近代医学研究证明，茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“拮抗”现象。现就有关研究结果报道如下。

一、茶叶解烟毒的研究

1、抑制烟气致癌物的毒害

1976年美国Sanderson曾报道茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此，认为茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法，认为香烟的过滤器中添加L－表儿茶酚没食子酸酯，有显著抑制香烟致癌物质的效果。Weisburger J.H研究认为饮用绿茶和红茶后由于茶多酚的抗氧化作用，可减轻肺癌的发生。茶叶中含有的有效成分决定了茶叶具抗癌突变性。有研究表明，从中国绿茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑制苯并芘，香烟雾浓缩物对伤寒沙门氏菌和/V79细胞的致突变性。

2、消除烟碱的毒性作用

烟碱又称“尼古丁”（Nicotin,C10H14N2）和烟精。有猛烈毒性，沸点为247摄氏度。若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系统和心脏。前苏联经大量研究发现，用茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物，此外，对烟碱还有良好的过滤作用。英国研究也表明，茶叶中单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用，并研制了一种低烟碱含量的香烟“茶烟”，投放市场。日本在80年代末的研究表明，茶叶中的茶多酚可以和尼古丁以及其他有害生物碱相结合。我国的周庆惠对茶提取液（乌龙茶）消除烟丝毒害作用作了研究，结果表明茶叶成分与烟丝内含物能够相互作用与反应。刘宝法等对鞣酸添加剂降低卷烟焦油致突变性的研究也表明，在烟丝中加入不同浓度的鞣酸添加剂，能降低卷烟焦油含量和焦油的致突变性。国内现已研制成一种“解烟卡片”，把这种卡片装在烟嘴内，可吸香烟挥发出来的尼古丁，但却会使香烟变得淡而无味。笔者也曾用速溶茶粉经设计将其放于过滤嘴内，也得到类似的结果。因此，如何提高因吸附作用降低的吸味？是值得进一步探讨的。

3、清除自由基作用

近年来有的学者经过动物试验证明，焦油降低后烟的毒性并未明显减少，由此推测，焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”，而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化，并随通烟时间延长而加剧。为此，杨法军等研究认为，茶学酚单体L-EGCG对气相烟引起鼠肺细胞膜损伤具有抑制作用。近年来，沈生荣等人的研究也表明，茶多酚可抑制气相烟自由基引起的膜脂类分子的过氧化作用，对维护细胞膜的流动性有良好效果。Xin W.J等研究证实，绿茶多酚化合物可以有效地清除由GPCS（香烟气雾）处理的大鼠肝线粒体产生的脂质自由基，不同化合物消除自由基的次序为：L-EGCG＞VC＞GTP＞VE。

4、消除烟臭作用

茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类，是一种良好的除臭剂，它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。因此，在80年代末期在中国和日本已有清除吸烟后的口臭和解毒的茶制品问世。用含有茶叶除臭剂的口香糖，口嚼3分钟就可见效，对烟臭的消臭率达90%以上。

二、茶烟及解烟茶的开发利用

1、茶烟

张宏光（1994）发明了一种茶烟。该茶烟是将晒干或烘干的茶叶同烤烟叶共同切丝，按烟以52.5%－70%，茶叶丝30%－47.5%的比重混合均匀，用传统制烟工艺制出成品。该烟香气清雅，劲头适中，烟味不变，余味纯净，可减轻香烟对吸烟者和被动吸烟者的危害。

2、解烟茶

一种降解人体内尼古丁的解烟茶，其各成分按下列重量百分比配制：成品茶65%－75%，配制剂25%－35%，其中菊花3%－5%，甘草4%－6.5%，山楂4%－4.2%，坝积3.5%－6%，大麦5%－6.3%，念珠藻5.5%－7%。其工艺是：将甘草、菊花、山楂、念珠藻切碎，净后装入罐内，并按体积1：1比例加入温开水，封闭罐口，将药液加热到60摄氏度，经3－4h，让其自然冷却；再将粉碎后的大麦、坝积边搅拦边倒入罐中侵提，滤去药渣，取其提取液，让其充分渗入茶中，然后再将茶叶烘干包装即成。该茶经国家体委运动医学研究所和湖南医科大学检测，表明该产品能明显降解人体内的尼古丁，平均降解率为65%，降解焦油19.54%。

3、烟民保健茶

该茶以茶叶为原料，在真空条件下吸收增强茶解烟毒作用的可食植物提取液，“PFM－6”制成，使该茶基本保证茶叶原有的色、香、味、形，同时，又能显著降解尼古丁和焦油毒性。经人体实验，日饮烟民保健茶15g，吸香烟20支，可使吸入体内的尼古丁含量降低79.41%，体外实验的结果表明：浓度为2%的烟民保健茶水溶液，可使尼古丁降低58.58%（P＜0.01），可使烟焦油含量降低19.52%（P＜0.05）。动物微核实验结果表明，对骨髓细胞染色体无突变性。

其他，还有茶叶卷烟，天目云雾戒烟茶、人参薄荷戒烟茶，这种将茶叶的功能和传统中医科学相结合的技术进一步发挥了中国茶的药用特色。

三、存在的问题

1、以茶代烟或烟与茶混合制成烟的可靠性、安全性不足。大量研究表明：茶叶确实具有解烟毒的作用，但若用茶烟当卷烟时，它燃烧后产生的烟雾是否无毒或有毒，是否具致突变性，还是未知的。

2、开发出的烟茶的可接受性以及市场占有率的问题也是不足的。

3、对所得制品的检验方法及手段还不健全。

茶能解“烟毒”吗?

喝茶是治疗烟草中毒的好方法。但茶叶的品质也要注意，品质好的茶是有益的。建议可以在官网预约。因为品控严格，九品的茶叶年产量很少，一般都需要提前定制。 此外，你通常应该多吃蔬菜，均衡的饮食对你的健康有好处。例如: 油菜:油菜所含的植物激素能增加酶的形成，能吸附和排斥进入人体的致癌物质，因此具有防癌的作用。油菜还能加强肝脏的解毒机制，对皮肤疖子、奶痈有治疗作用。油菜所含的植物纤维素能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠腔内的停留时间，从而治疗各种便秘，预防肠道肿瘤。

茶真的能解烟毒吗？

? ? ? ?众所周知，长期吸烟会导致人体肺部器官癌变。吸烟不仅危害身体，二手烟和三手烟也会影响周围人的健康。虽然每个人都知道这些危害，但对吸烟者来说戒烟还是比较困难的。当他们戒烟的时候，他们通常会找很多借口使这项行动变得不可能。关于喝茶能减轻体内烟草危害的传闻有没有科学依据？

? ? ? 说茶可以解毒烟草是正确的。著名茶书《中国茶经》主编陈宗茂先生明确写道，茶能真正缓解和消除吸烟者的烟雾中毒。由此可见，平时多喝茶确实可以缓解烟雾中毒，而不是编造谣言。

茶能使吸烟引起的血压升高恢复正常人体将烟吸入体内后，尼古丁会迅速起作用，促进人体血管收缩的激素分泌会大大增加。这种激素分泌的增加会影响机体的血液循环，进而导致供氧减少，最终使血压升高。在这种情况下，茶叶中的儿茶素可以使血管壁放松和松弛，然后血压就会从快速上升的状态下降。

喝茶可以补充体内减少的维生素C长期吸烟会导致人体内维生素C含量迅速下降，人体内维生素C含量不足容易导致各种疾病。据调查，每抽一支烟，体内维生素C含量可减少25毫克，而每天抽一整包烟，血液中维生素C含量将直接减少25%，占总含量的四分之一。这个东西确实是有点作用的，但是具体还是要看你用的是什么样的茶叶了。

茶叶解烟毒方法

茶叶解烟毒的话，一定要选择信阳毛尖来帮助你清肺清烟毒了。不过，茶叶的品质也是要注意的，品质好的茶叶才有益处的。建议你可以到待客九品预定即可，待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制。待客九品原生态好茶，品质和口感都是上佳。且是解毒去油腻的上好茶叶！
另外，平时饮食上也要注意，比如多吃蔬菜对肺好。以下是多吃蔬菜的好处：
1.蔬菜是维生素的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。
2.蔬菜是矿物质的重要来源。蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质。

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