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处暑:夏去秋至茶要怎么喝,

茶百科 2023-11-12 21:20:57

处暑:夏去秋至茶要怎么喝,

处暑,是反映气温变化的节气.”处”,躲藏、终止之意,这一天的结束意味着秋天的来临,“立秋处暑天气凉”“立秋处暑有阵头,三秋天气多雨水”,这是处暑节气的特征,也是千百年来民间总结出的谚语。


换季也要换, 此时节,针对气温多变的情况,最好喝杯热茶,因为喝茶可以调节体温中枢,使毛孔张开,帮助热能发散而不会损伤脾胃。那问题来了,有那么多茶,白天应该喝什么茶呢?

红茶

处暑后,阳气渐收,阴气渐长,此时养生皆应以养生为本。早睡早起,散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。红茶性温味醇,可养胃调神,红茶经发酵烘制而成,其性温味醇,对于入秋后极易受伤的脾胃有很好的保护作用。


红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:

1、泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;

2、壶型:壶身较高深、窄长的;

3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

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红泥水平壶


普洱茶

科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。


普洱茶香气独特,汤色较深,可以选择如下条件的紫砂壶:

1、泥料:以底槽清为泥料制作的紫砂壶,宜泡普洱茶

2、壶型:泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型

3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

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底槽清仿古如意


乌龙茶

乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。


乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:

1、泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可;

2、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶;

3、壶型:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。

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紫泥合欢壶


黑茶

中医认为秋冬适宜喝黑茶,不仅能消除体内油腻,还可清扫血脂,保护血管,同时防止肥胖。秋冬人们不仅食欲大增,而且会把物质储存于体内,极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说,多饮黑茶,不但可消除油腻,还能清扫血脂,保护血管,防止肥胖。


黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:

1、泥料:紫泥类、绿泥类均可;

2、壶型:壶腹较大的壶,因为黑茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓;

3、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶

推荐

紫泥德钟壶


夏天喝普洱茶好吗?夏天饮用普洱茶要注意什么?

普洱茶有着有清热消暑、解毒消食、利水通便的作用,普洱茶的茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,那么夏天喝普洱茶好吗?普洱茶是一种对我们的身体非常有好处的茶,在夏天非常适合喝,能起到清热消暑的效果,但是普洱茶不宜空腹喝,下面我们一起来看看喝普洱茶要注意些什么吧!
1、夏天喝普洱茶好吗
夏天喝一些普洱茶是非常好的,普洱茶同时具有清热消暑、解毒消食、利水通便、祛痰、等功效。而且普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以在夏季喝普洱茶还可以起到减肥的功效,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去,减肥效果非常好。
此外饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,夏天喝普洱茶可起到养胃、护胃作用。
健康小贴士:阳盛体质和血瘀体质并不适合饮用熟茶,如果真心喜欢饮用普洱熟茶,可以往里面加入一些清热解毒的东西,像荷叶、决明子等,而阳虚和气虚体质的人比较适合饮用熟茶。
2、饮用普洱茶注意事项
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。
6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。
11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。
12、慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被破坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。
3、普洱茶怎么泡
1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。
2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。
3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。
普洱茶冲泡基本步骤:
1、备具:准备好茶叶和茶具
2、温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。
3、投茶:将茶叶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

女生夏天适合喝什么茶,清热解毒去火的

夏天天气比较干燥,喉咙痛,上火,是件很头疼的事,我最近有常泡些金银花和菊花,效果还不错,你不妨也尝试下。

?【金银花简介】

金银花味甘性寒,有清热解毒,凉血止痢,收敛利尿与抗菌,消炎的功效,对风热感冒,咽喉肿痛,肠胃湿热等症都有一定的疗效。在夏天饮用金银花茶,有宣散的作用,可清利头目,有效改善头晕眼花的现象。

另外,每天饮用适量金银花茶,也能预防女性阴道感染与子宫糜烂等生殖系统问题,彻底保健女性生殖健康。还有其对急性肠炎也有疗效。

?【保健功效】金银花清热凉血、解毒散痛、消除面部座疮,缓解上火导致的牙龈肿痛,对外感发热、咳嗽、肠炎、咽喉肿痛、感冒、预防乙脑、流脑、暑热烦渴、慢性肠炎、风湿性关节炎、鼻窦炎、红眼病等都有较好的作用。

【饮用方法】每次取3~5克(根据自身情况适量冲泡),沸水冲泡3--5分钟即可,味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

?金银花的四大美容效果:

<<御香飘渺录>>曾记载慈禧太后用金银花汁液洗面保养肌肤、养颜美容的故事。另外乾隆御用的宫廷秘方《延寿方》即是以金银花为主的。

1、清热排毒祛痘:金银花能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长。

2、营养美白焕肤:金银花能激活细胞的酶,迅速输送营养,瞬间美白

3、化瘀补水祛斑:金银花能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。

4、补水美白抗皱:金银花能够抵抗紫外线辐射,充分补充水份,有效抵抗各种皱纹。

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淘宝店“购滋味”这家店对健康养身的方法很多,都是原产地的产品,价格合理,有时间也可以去了解下。

秋季喝什么茶润燥去火

秋季喝什么茶润燥去火

  秋季喝什么茶润燥去火,秋天是一个气候干燥的季节,很多人会很容易上火,上火不仅仅是脾气上火,还有可能造成身体的不适应,这个时候,我们可以适当的喝一些降火的茶,下面我告诉大家秋季喝什么茶润燥去火。

  秋季喝什么茶润燥去火1    一、菊花茶:

  秋季气候干燥,上班族经常长时间对着电脑屏幕工作很易出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。这时可常饮菊花茶,有散风清热、清肝明目的作用,还可解毒消炎,对于口干、火旺、目涩或是风热感冒,头痛病等有一定的防治作用。

   二、桂花茶:

  桂花茶它有通气和胃的效查,对于胃功能较弱者在秋季饮用最适宜。它性温,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的效果,另外美白肌肤,清除体内毒素及通宿便,预防口臭。

   三、迷迭香茶:

  常喝迷迭香茶可抵御电脑辐射,还能增强记忆力,对于消除胃胀、降低胆固醇有利,还可以促进血液循环,防止肥胖,对于脱发者有改善脱发的作用,另外还有祛痰、抗感染、杀菌作用。它还可以和马鞭草、柠檬草、洋甘菊等搭配冲泡。

   四、洋甘菊茶:

  用洋甘菊泡茶喝可清热解毒、清肝明目,还有疏风散热、抗炎消菌等效果,对于上火牙痛者用洋甘菊来漱口有一定的缓解作用。

   五、金盏花茶:

  它有清热降火的作用,可清湿热、降血脂,另外还有缓解疼痛、安神镇静的作用,对女性可以调节内分泌、促进消化。女性常饮金盏花茶,能降火去痤疮,冲泡时可加点蜂蜜或冰糖,口味更好。

   六、茉莉花茶:

  这种花茶有醒脾开胃的作用,可以促进食欲,帮助消化。如有咽干口燥、口臭牙痛及腹胀便秘等秋燥症状,可喝点茉莉花茶,有生津止渴的效果,还有保健作用。

  秋季喝什么茶润燥去火2    1、菊花茶

  秋季正是菊花新鲜上市的季节,虽然秋季已经到来,但是还留有几分暖意,这个时候喝点菊花茶清热下火是在合适不过了。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。所以菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的'双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。

  虽然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能“贪杯”。最好不要连续五天饮用,每次饮用最好五朵为宜,一般冲泡五至七次就可以了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。专家认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。此外,脾胃虚弱的人群最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。

  菊花茶除了使用沸水冲泡之外, 还能够喝一些食物搭配,在改变口感的同时,帮助我们得到很好的保健效果。

  如菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。

   2、乌龙茶

  经常喝茶的人都知道夏夏喝绿茶,秋天适合喝青茶,黑茶冬天喝最适合,夏天喝绿茶能够缓解夏困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,适合秋天饮用。

  乌龙茶是一种半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此,人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。长期饮用,不仅能降低胆固醇,而且有助于人减肥和健美。

  记着,喝乌龙茶时一定要选择专业的紫砂壶或者盖杯碗,并且一定要用100℃的沸水冲泡,并且乌龙茶的投叶量要大,一般都要用到所拥壶或杯子的一半。

  泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

   3、百合花茶

  秋冬季节容易出现喉咙干燥咳嗽症状,因此需注重“养阴”。从中医角度进行养阴,百合花茶是不错的选择。百合具有降火宁神、润肺化痰的功效,对于治疗阴虚咳嗽、上火痰多、失眠多梦等都有显着功效。百合里面含有蛋白质、钙质、磷质、铁质、脂肪、淀粉、维生素、生物碱等有益人体健康的营养素。

  从中医药用角度而言,百合花茶功效可谓十分之多。饮用百合花茶有助消除烦躁心情、宁神安心、益智定胆、润肺化痰、清热止咳等。在中医里,会常常用百合治疗因体虚肺弱所致的咳嗽、肺结核等病症。另外,对于失眠多梦者,也可以通过喝百合花茶改善睡眠质量。

  利用百合花与金银花、冰糖一同慢火煎成百合金银花茶饮用,有助对抗因天气干燥所致喉咙不适、咳嗽、上火等症状。或是准备2克百合花、3克绿茶、10克冰糖,一同用沸开水冲泡饮用,具有润肺降火、安神定心、舒缓神经紧张、降低细胞癌变几率等作用。

   4、金银花茶

  芳香的金银花是我国古老的药物,享有“药铺小神仙”之誉。祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等,效果显着。

  金银花可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。

  推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。冲泡金银花茶时,我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量,一般投放量在两三克左右为宜。投放好后,就可以往茶杯中冲泡开水了,然后盖上杯盖,防止金银花茶的香气散发掉。待三分钟左右,金银花茶就差不多冲泡好了,拿起杯盖我们可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来,香味四溢,让人感觉精神爽悦。

   5、银耳茶

  银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。女性朋友常服银耳汤,可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维,植物性胶原蛋白的减肥食品,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,保持女性身材的苗条。

  此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等,于药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。

  可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

   6、枸杞茶

  枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外,枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用,对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。当水频饮,对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!

  枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。

  配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞,倒入开水冲泡即可。或是取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。

   7、姜苏茶

  天气转凉后,胃部容易抽搐,引起腹泻、恶心等症状,身体比较瘦的人,通常胃壁较薄,在气温变化的情况下更容易产生痉挛,导致胃痛和消化不良。因此,“豆芽菜”体型的人要格外注意暖胃、护胃。如果有条件,可以早晚喝杯姜苏茶。

  此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。而苏叶也叫紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。

  选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。

   8、玫瑰薄荷茶

  秋季草枯叶落、花木凋零,人容易出现伤感情绪,造成肝气郁结、脾胃失调。人的情绪在交接之季易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷的苦涩味,一举两得。

  选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,倒入热水加盖10-15分钟,待凉后饮用提神效果更佳。

   9、罗汉果五花茶

  秋季干燥,肝火容易因秋燥而变得旺盛。如何下火呢?罗汉果比较适合秋季降火之用。罗汉果果实营养价值很高,干果总糖含量25.17——38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果。

  罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用,在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香,对于北方人来说,喝起来感觉很特别。在炎热的夏季,经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。

  将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水,用大火煮沸,再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时,将五花茶的料渣滗除即可。

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