道看道看茶道

道看道看茶道

茶道一事，由来已久。

很多东西年代久了，就会让人觉得很有文化，很圣洁。距离百姓生活越远，就越是这样。

比如说古董，给我这种俗人看见，就只看见那是一堆钱。至于工艺有多好，价值有多高，有多少文化在里面，我说不上来。我总是觉得，钱以外那些价值，只有专家才知道——我不懂，也就不知道这些专家是不是在装蒜，我猜测他们数钱时眼睛也会笑眯了缝儿。

相比之下，单纯的词汇干净一些。比如属某处乡村的方言，有一词为“酝酿”，有文化吧。这一词常用语境是在几十年前，该村开会。大家捂紧棉袄坐在板登上，讨论一些鸡毛蒜皮的问题。遇到定不下来的，老成持重的就会把烟袋从嘴边拿开，悠悠地说一句：“再酝酿酝酿吧。”酝酿的结果，往往也没什么出奇之处，只让人觉得这个词够雷人。

当然据我了解，最雷人的词汇还不是“酝酿”，而是“道”。

道，可怕吧，谁能告诉我，什么是道?

大到治国，有王道、霸道;中到处世，有白道黑道、摆某人一道;小到喝茶，称为茶道，连大街上的洗脚城，也自称那是足道。好端端的武术，被人称为武道、空手道、合气道、跆拳道……百步穿杨的箭术，也被日本人称为弓道。

道之一词，太泛滥了，晕死人。可偏偏有很多人喜欢——有人还觉得遗憾：我们早就有茶道了，可就是没有专门提出这个词来为它命名，害得现在很多人都以为茶道是从日本传过来的。为什么会喜欢呢?往俗里说，改个名字更值钱，就象艺人改称明星、理发店改称美发厅、照像馆改称艺术影楼。连两千年前杀猪宰牛的都知道声称：“吾所好者道也，进乎技矣。”好象非如此猪肉难以涨价。往雅里说，那是各行各业对自身境界的完善。“境界”是个很找骂的词，可是在这里请原谅我，我找不出替代品，只能用它。

回到“道”的起源。说是源自《道德经》，没几个人反对吧。

老子曰：“道可道非常道。”

注解一：“道可道，非常道。”道这个东西，如果能(跟你这种俗人)说(明白)，那就不是正常的道了。这东西，说不明白。你不懂，躲一边慢慢悟去吧。

注解二：“道可，道非，常道。”这种断句，据说是正一教口口相传传于某道人的。它有一个理由是，先秦的“道”字，没有作为“说，讲”的意思在别处出现过。以这一断句，由我歪解出来，那就是：把道理解成这样(道可)，把道理解成那样(道非)，都属正常(常道)。晕不?晕死你。

老子的道，想必层次是比较高的，象我这种三句话不离钱的人，永远也弄不明白。请允许我降低一个层次来说它，就说自身的完善。

说到自身的完善，最好的典故应该是孔子的话：“吾十五而有志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲不逾矩。”最终的目标，是在七十岁，能够从心所欲(做事不必经大脑，用心脏直接控制行动，调解四肢充血浓度，以防过激或不足)，而做出来的事不会出错。(题外话：孔子有一个更大的目标是平天下。这一大目标共分四步走：“修身、齐家、治国、平天下。”以孔子这种圣人级别的能力，其中第一个目标修成，需要七十岁，假设后面三个目标所耗时间一样长，该圣人在二百八十岁那年，即可为我们带来永世的幸福。)

我承认我说的很刻薄，这没什么，毕竟刻薄也是一种本事，大家喜欢，也可以刻薄一下看，就知道刻薄也不容易。说这么多，我只是想说明一个道理：凡是拿道来做姿态，搞造型，忽悠人的，一律都是伪道，是装蒜，是扯淡。因此，提到某种道，说自己不懂，觉得很自卑的朋友们有福了，你们可以放下这个包袱。

放下了，咱们回来，说茶道。

茶道是什么?就是在喝茶的时候，获得心灵的安静和艺术的享受。

茶具一套。合用就好，不用太贵。茶叶若干，喜欢就好，不用太贵。茶艺一点，能喝就成，不用太累。

焚香。洗手。安坐。赏茶具。暖茶具。静默，直到喝第一口。

洗茶。冲泡。敬茶或接茶。看茶汤。闻香。饮。

泡茶敬茶喝茶时手不要抖，别烫着。安坐，回味，闲聊。以几味清淡的茶点，配起茶香雾韵。数个时辰过去，精神洗得干干净净。起身，送客或告辞，回到我们无法脱离的滚滚红尘。

这是一种休闲，仅此而已。

茶道入门知识

　　茶，这个贯穿了中华民族历史的饮品，早已融入人们的日常生活，而茶道则成为了国人引以为傲的文化瑰宝。下面是我为你整理的茶道入门知识，希望对您有用。

　　茶道入门知识 　　随着历史的发展，在日本、英国，越来越多的人喜欢喝茶。每个地方也出现了独具特色的茶文化。对于茶和茶道的发源地中国，饮茶早已被看为懂得修身养性的标志之一。在现代社会，喝茶不仅仅能静心、静神，还有助于陶冶情操、去除杂念。对于有生活品味的人来说，茶不单单是一种饮品，懂得茶道、品茶早已成为个人修养和品味的体现。在繁杂的现代社会，儒雅的茶道显得越为珍贵。

　　中国的茶道十分具有哲学色彩。中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调?禅茶一味?在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了?天人和一 ?的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然、朴素、真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。在二十世纪八十年代之后，浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授又提出茶德应是?廉、美、和、敬?，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。由此可见，中国的茶道精神在单纯的?茶?基础上，总结提炼出了极具哲学性的处世精神。

　　那么对于现代人而言，除了自己品尝的茶之外，用处最多的便是功夫茶了。功夫茶历来讲究?品饮工夫?。是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。功夫茶分为自煎自品和待客两种，更多的人用工夫茶来待客。而待客之道，更为讲究。今天我们就为您来讲一讲功夫茶的作用和讲究。

　　功夫茶茶具

　　茶壶

　　选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：?小，浅，齐，老。?茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。

　　茶杯

　　茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书?若深珍藏?的?若深杯?为珍贵。

　　茶洗

　　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

　　茶盘

　　茶盘是用来盛茶杯的，形状多样，但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，可以多放杯子;盘底要平，稳固茶杯;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。

　　茶垫

　　比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到?夏浅冬深?。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层?垫毡?，?茶垫?是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。

　　水瓶水钵

　　作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的?红金彩?，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。

　　龙缸

　　大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。

　　红泥火炉

　　红泥火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。

　　砂铫

　　?砂铫?，潮安枫溪做的最著名，俗称?茶锅?，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。

　　羽扇钢筷

　　羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利工夫的施展，而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红，绿，白各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭，挑火，而且可以使主人双手保持清洁。

　　上述我们介绍了功夫茶的茶具，茶具往往是?一式多件?，一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等，一般以12件为常见，如12件皆为精品，则称?十二宝?，如其中有8件为精品，或4件为精品，则称?八宝?或?四宝?。看过了茶具，接下来就再和我们新先聚品一起来体验一下功夫茶的冲泡流程。我们今天所讲的冲泡过程是具有表演性的功夫茶冲泡过程，实用性很强，不论是在家自斟自饮还是接物待客，如果学会了这整套流程并能逐一解释，也足够体现对客人的尊重和自身对茶道的了解了。

　　从烹茶、冲茶之法的角度讲，功夫茶共有八个过程，分别为：治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶。今天我们主要从更容易理解、更具实用性的表演性冲泡过程为大家介绍。

　　1.白鹤沐浴(洗杯)

　　用开水洗净茶具并提高茶具温度

　　2.乌龙入宫(落茶)

　　放茶量大约按茶/水1：20的比例

　　3.悬壶高冲(冲茶)

　　当开水初沸(100度)提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香

　　4.春风拂面(刮沫)

　　用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净

　　5.若琛出浴也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。 重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。 在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ： 第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。

　　6.关公巡城(倒茶)

　　泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯

　　7.韩信点兵(点茶)

　　茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致。

　　8.赏色嗅香(嗅香)

　　拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香

　　9.品啜甘霖(品茶)

　　先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮

　　然而在世界上，除了中国，喜欢茶的还有日本和英国。日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事，源自中国。原称为?茶汤?(茶汤、茶の汤)。日本茶道是在?日常茶饭事?的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

　　现代的日本茶道，由主人准备茶与点心(和果子)招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。

　　而在遥远的英国也有自己的茶道英式茶道最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，成为独具特色的?英式茶道?。英国人饮茶的种类也非常多样。在清晨为了帮助提神，他们热衷于喝味道较为浓烈的印度茶，或干脆喝一种混合了印度茶、斯里兰卡茶和肯尼亚茶的?伯爵茶?，并添加上牛奶制成芳香四溢又营养丰富的奶茶。

　　午后吃点心时他们喜欢喝芳香甘美、颜色雅致的中国祁门红茶，并以此来冲淡奶油蛋糕或水果蛋糕的油腻;下午茶则须体现优雅，故往往选择含印度茶和中国茶，并用?佛手茶?加以熏制的色泽深沉的混合茶;而在晚间，他们又转而迷恋一种经过特别发酵和松木烟薰，并取名为?拉巴桑茶?的中国茶，据说有放松心绪之效，由此自然有助于安然入梦。

　　茶道茶艺基础知识 　　一、一个核心

　　这个核心就是唐代陆羽提出的?精行俭德?。以后宋代徽宗赵佶又提出了?清和澹静?。到明代喻政又提出了?淡远清真?。中国茶道传到日本，千利休提出了?和敬清寂?。传到韩国，韩国人提出了?和敬俭真?。传到新加坡，新加坡人提出了?和爱谦静?。中国当代茶学专家庄晓芳提出了?廉美和敬?。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。

　　二、两个基础

　　不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是?茶?和?艺?，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，达到精神上的养生。

　　三、三个要求

　　这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求：

　　一是动作圆活、连绵、轻盈;

　　二是动作自然、优美、和谐;

　　三是动作来源于生活，高于生活。

　　四、四种茶具

　　综合茶道、茶艺的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。

　　1.陶，是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来-，古朴典雅，返朴归真，回归自然，别有韵味。

　　2.砂，是指紫砂，有著名的宜兴紫砂。它起源于明，兴盛于清。有形美、神韵，气质高雅形态各异的特点。泡茶不走味，过夜茶不馊。

　　3.瓷，是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有?假白玉?之称。它?白如玉，明如镜，薄如纸、声如罄?。

　　4.透，是指玻璃等透明茶具。她玲珑剔透，泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽，特别是看到茶芽直立、起舞更是赏心悦目，心旷神怡。

　　五、五种茶艺

　　纵观我国的茶艺，不外乎五种基本茶艺。

　　1.红茶茶艺。

　　2.绿茶茶艺。

　　3.乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。 ?

　　4.花茶茶艺。

　　5.禅茶茶艺。

　　其他茶艺都是从这五种基本茶艺中演化出来的。

　　六、六个条件

　　无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件，它们是茶、水、器、人、静、雅。

　　1.茶，这是最基本的一个条件。茶，不一定是最好的?，但一定是客人最满意的茶。

　　2.水，它不一定是名泉水，但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味，无杂质。

　　3.器，是泡茶的工具，不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺，要以茶定器。

　　4.人，是茶艺的主体，工农商学兵，三教九流，都能与茶融合，搞茶艺一定要文明，雅静。

　　5，静，品茶的环境要静，这是进入茶艺境界的前提，茶道修养的环境。

　　6.雅，是茶室的环境布置，是精神愉快的条件。

　　七、七条标准

　　茶艺表演的好坏，通常有七条标准进行衡量和评判。

　　1.表演。

　　表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。

　　2.解说。

　　解说词与表演配合恰到好处，词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟，要用普通话。

　　3.茶汤。

　　所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明，绿茶清澈碧绿等。

　　4.搭配。

　　服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理，与所表演的茶艺是否配套。茶具是否清洁卫生。

　　5.交流。

　　表演人员之间相互配合、协调，反映出整体的美感。

　　6.音乐。

　　所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中，要优美动听。

　　7.程序编排。

　　整个表演自始至终的程序编排要科学合理，时间25分左右。

　　八、八种展示

　　茶道、茶艺表演要体现出八种展示。

　　1.展示环境美。

　　这是展示茶艺的环境，也是茶艺馆的硬件。

　　2.展示芳魁汇萃。

　　这是众多茶艺的展示，有名茶汇萃，才有茶艺缤纷。

　　3.展示人性美。

　　美是人的一种追求，对人性美更是如此。因此，茶艺小姐的容貌是很重要的，并不要都是美人，但一定要好看，大方，有内涵有味，或小家碧玉，或大家闺秀。

　　4.展示茶具美。

　　茶具配套组合，或砂，或陶，或瓷都显示 出精美的特色。

　　5.展示服装美，

　　不论是茶艺表演还是茶馆的小姐都有一套合身美丽大方的服装，显示出茶艺职业服装之美。

　　6.展示语言美。

　　不论是茶艺中的解说词还是茶艺馆的小姐用语，都象莺歌燕语，娓娓动听，显示出语言美。

　　7.展示音乐美。

　　在茶艺中不论是清脆乐耳的琴声，还是绵绵的禅乐，都使人陶醉，显示出茶艺音乐之美。

　　8.展示舞蹈美。

　　在茶艺中那优美的舞姿，那柔滑轻松的手法都显示出舞蹈、太极之美。

茶道和茶艺的区别

　　茶艺与茶道精神，是中国茶 文化 的核心。我们这里所说的“艺”，是指制茶、烹茶、品茶等艺术;我们这里所说的“道”，是指艺茶过程中所贯彻的精神。下面是我精心为你整理的茶道和茶艺的区别，一起来看看。
　　茶道和茶艺的区别
　　“道”是无形的，看不到、摸不着的，是形而上的，自然存在的道理;“艺”是有形的，表现于外的，是有形的器物、制度等，是形而下的。在茶中，能表现出来的就是艺，只有艺才能真正表演，道是无法表演的。茶艺偏向科学;茶道偏向哲学。

　　茶艺分为广义和狭义两部分：

　　广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的 方法 和探讨茶业原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。

　　狭义的茶艺，是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。

　　如何泡好一壶茶是属于科学，是一种技艺。泡茶的方法有千百种;但是，要泡好一壶茶一定有个公式，一个最好的方法。虽然，条条道路通罗马，其中有一条是最省时、省力，最便捷的路，最适合您走的路，这条路就是茶艺学要寻找、探讨的目的。

　　如何享受一杯茶是属于哲学，是一种艺术。品茶，因人、因时、因地，有各种状况，无法一概而论，所谓：茶有随时随地味，佛有随缘随喜法。

　　茶艺的内容包含技艺、礼法和道三部分。

　　(1)技艺：就是茶的技术及艺术，其范围包含研究茶叶的栽培、生产、制造、销售，到如何泡好一壶茶及如何享受一杯茶，它既是科学的，也是艺术的。技术到了炉火纯青的地步就是艺术了。

　　(2)礼法：文化的存在，表现在礼节、法度上，礼法指导茶事的规矩，有了严整的规矩，完美的形式，才能形成茶艺，才能提升茶文化的高度和深度;没有礼节、法度，犹如交通没有规则，大家乱开车，就一团乱，不是文明社会。当然，规则并非全世界完全一样，大原则、大方向一致，“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道法自然。并不是不要规矩，随便的行事，而是遵循存在方式和状态，礼法的根本精神在此。

　　(3)道：是茶文化的核心，是技艺、礼法运作发动的起点;也是技艺、礼法运作的终极目标。艺术里一定有道，没有道就不能成为艺术，艺道学，是艺术的最高境界。

　　举例说：“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。

　　茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文化，茶文化的形上与形下以茶艺来贯穿，茶道与茶艺的总和才是茶文化。

　　“道”是普世的，所以全世界茶的精神是相通的，但因物质条件的不同，而形成不同的茶文化样貌，大致可分为红茶文化、绿茶文化和乌龙茶文化。

　　日本的茶道里千家曾倡言“一碗茶的和平”。世界五大宗教的精神都可融汇在一碗茶中，这是“一碗茶的和平”的基础。儒家的规矩、内敛、修身;道家的自然、无为、现世;佛家的和、雅、静、来世;____的积极、科学、入世;伊斯兰教的纯净、绝对、清真，一碗茶中能同时将五大宗教的内涵特色接纳、融合，茶文化就是这五种思想的综合体。茶文化的最高的境界就是清真，即外在行为的洁，内在思想的清，既清又净。既清又净，就是无争、无事，世间就能平静，就能和平，这是“和、敬、清、寂”的境界，就是道。所以世界三大茶文化，虽则其分布的地域、民族、宗教、习惯、风俗等诸多不同，却都能相融、相通，基本精神是相同的。

　　中国茶文化发展的历史悠久，但因没有做科学的整理，用词不准确，规范不明确，所以不够有深度和高度。无法提升，也就不能形成茶道。中国人向来喜欢以茶会友，在品茶之余，谈天说道，意兴遄飞，人人自以为离道不远，但曲终人散后，则依然故我，似这般的清谈聊天，哪能把道聊出来?“道”可以自由地表达，但需要“悟没有悟的道未必是真道。道要传达给别人理解，一般庶民需要有工具、载体和过程，茶艺即是这个部分。
　　茶艺历史
　　中国是茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志?巴志》：“园有方翡，香茗”记载，中国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成为中国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在 饮茶 过程中讲求的享受，对水、茶、器具、环境都有较高的要求;同时以茶培养、修炼自己的精神道德，在各种茶事活动中去协调人际关系，求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感，以茶雅志，以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容，从物质到精神，从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介，逐渐形成传统东方文化一朵奇葩中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统优秀文化中占有其重要的一席之地。

　　在中国古代，文人用茶以激发文思;道家用以修心养性;佛家用以解睡助禅等，物质与精神相结合，人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中，人们与自然山水结为一体，接受大地的雨露;调和人间的纷解;求得明心见性回归自然的特殊情趣。所以品茶对环境的要求十分严格：或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宫廷文事茶宴;或是市中茶坊，路旁茶肆等。不同的环境会产生不同的意境和效果，渲染衬托不同的主题思想，庄严华贵的宫廷完好;修身养性的禅师茶;淡雅风采的文土茶，都有不同的品茗环境。对于再现生活品茶艺表演，不同类型的茶艺要求有不同风格的背景。主题和表现形式的致，通过背景衬托，增强感染力，再现生活品茶艺术魅力。在茶文化的挖掘研究中，何种形式的环境适合茶艺表演尚有必要探讨。背景中景物的形状，色彩的基调，书法、绘画和音乐的形式及内容，都是茶艺背景风格形成的影响因子。

茶道和茶艺的区别相关 文章 ：

1. 茶艺与茶道的关系

2. 茶道的具体含义

3. 中国茶道茶艺的四大特点

4. 中国茶文化和泡茶礼仪

5. 茶道茶艺的成因

有关茶道的精神

　　茶道是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。下面是我精心为你整理的有关茶道的精神，一起来看看。

　　有关茶道的精神 　　理理者，品茶论理，理智和气之意。两人对饮，以茶引言，促进相互理解;和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛;解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解;写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。

　　敬敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊;客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解;朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举;长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。

　　清清者，廉洁清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，?座上清茶依旧，国家景象常新?，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，?清茶一杯?的精神文明更值得发扬。?清?字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：?庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。?体会之深，令人敬佩。

　　融融者，祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。有说有笑，其乐融融;朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。

　　有关茶道的要素 　　(一)环境

　　茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的，而是经过精心的选择或营造。茶道环境有三类，一是自然环境，如松间竹下，泉边溪侧，林中石上。二是人造环境，如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室。茶室包括室外环境和室内环境，茶室的室外环境是指茶室的庭院，茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花，必不可少。总之，茶道的环境要清雅幽静，使人进入到此环境中，忘却俗世，洗尽 尘心，熏陶德化。

　　(二)礼法

　　茶道活动是要遵照一定的礼法进行，礼既礼貌、 礼节、礼仪，法即规范、法则。?夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。至七，行五碗。若六人以下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人。?( 陆羽《 茶经》?五之煮?)此为唐代煎茶道中的 行茶规矩。

　　?童子捧献于前，主起举瓯奉客日：为君以泻清臆。客起接，举瓯曰：非此不足以破孤闷。乃复坐。饮毕，童子接瓯而退。话久情长， 礼陈再三。?(朱权《茶谱》序)此为 宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪，颇为谨严。礼是约定俗成的行为规范，是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。

　　茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度，涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定，如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。

　　茶道的礼法随着时代的变迁而有所损益，与时偕行。在不同的茶道流派中，礼法有不同，但有些基本的礼法内容却是相对固定不变的。

　　(三)茶艺

　　茶艺即饮茶艺术，茶艺有备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节，首先以习茶方式划分，古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺;其次以主茶具来划分，则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。再次则以所用茶叶来划分。工夫茶艺依发源地又可划分为 武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺。

　　茶艺是茶道的基础和载体，是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺，茶道依存于茶艺，舍茶艺则无茶道。茶艺的内涵小于茶道，但茶艺的外延大于茶道。茶艺可以独立于茶道而存在，作为一门艺术，也可以进行舞台表演。因此说，表演茶艺或 茶艺表演是可以的，但说茶道表演或表演茶道则是不妥的。因为，茶道是供人修行的，不是表演给别人看的，可表演的是茶艺而不是茶道。

　　(四)修行

　　修行是茶道的根本，是茶道的宗旨，茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为?性命双修?，修性即修心，修命即修身，性命双修亦即身心双修。修命、修身，也谓养生，在于祛病健体、 延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性。性命双修最终落实于 尽性至命。

　　中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果，是茶道的理想，是茶人的终极追求，是人生的最高境界。茶道的宗旨、目的在于修行，环境亦好，礼法亦好，茶艺亦好，都是为着一个目的--修行而设，服务于修行。修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高，塑造完美的人格。

　　茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含 茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺重点在?艺?，重在习茶艺术，以获得审美享受;茶道的重点在道?，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。

　　茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的?艺?，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的?道?，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论;有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式;茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。

茶道的内涵是什么

　　茶为国饮，发于神农，闻于周鲁公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华，茶道的内涵是什么?下面是我精心为你整理的茶道的内涵，一起来看看。

　　茶道的内涵 　　茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺重点在?艺?，重在习茶艺术，以获得审美享受;茶道的重点在道?，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。

　　茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的?艺?，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的?道?，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论;有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式;茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。

　　喝茶、品茶、茶艺的最高境界茶道

　　喝茶：将茶当饮料解渴。

　　品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。

　　茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

　　最高境界茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

　　茶文化的内涵 　　茶为国饮，发于神农，闻于周鲁公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华，漫长的饮茶历史，不仅充分利用了茶的自然属性，也认识了茶的精神属性，形成了各种民问饮茶风习，品茶活动形为一种美和艺术的创造，成为-种文化。

　　我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。客来敬茶，以茶会友，茶作为中华民族的传统饮料，茶与文化一直结有不解之缘，茶本身就是一种文化现象。我们的祖先，在发明茶的栽培和各类茶制法的过程中，还创造出品饮艺术。茶文化成为中国传统文化宝库中的灿烂明珠，它融诗词、书法、琴棋、歌舞、戏曲、工艺为一体，集哲学、经济、历史、地理、宗教、民俗、礼仪、旅游、科研、教育、医学、园艺、食品、陶瓷为一堂。综合体现了灿烂的东方文化，它融进了中华民族优秀的道德、伦理、思想和文化精髓，形成独具特色的中国茶文化。

　　茶文化内容结构分为互相影响、相辅相成的两个方面。一为物质文化，包括茶叶科学技术、实践经验导致茶叶产量的提高和茶叶产品质量的提高，也包括生产流通形式、生活消费地域、消费方法、茶政设施。二为精神文化，指一切茶的物质文化的存在反映到人们记忆中的信息，包括人们的有关茶的知识、宗法.礼俗、宗教、文化艺术等，在社会文明中起积极推动作用，又对茶的物质文化发展起促进作用。具体而言，茶文化的内容包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶与风土人情、饮茶艺术、茶礼仪式、文学艺术、科技成果等等方面的内容。

　　茶文化是中华民族文化中一颗灿烂明珠，而茶艺是茶文化的综合体现。茶从药饮到解渴，从解渴到品茗，从品茗发展到茶艺。茶艺的内涵是很丰富的，不仅是讲究择茶、择水、择具、择法(泡茶方法)和品茗艺术以及品饮的环境，还包含对茶叶生产、制作工艺的探讨，同时还涉及书画、诗词、琴棋、歌舞、影视以及延伸到丰富多彩的民间习俗。茶艺是生活中的艺术，是茶文化的综合体现。

　　茶馆品茗，目的不是解渴，而是精神乐趣。品茗情趣常与青山翠竹、小桥流水、古寺寒月等幽雅环境相伴。百忙一闲，邀三朋四友，围桌而坐，泡茶品饮，水甘茶串香。一边观其形、闻其香、尝其味、察其色、辨其底，一边谈古论今、吟诗作画、下棋弹唱、其乐无穷。北京的老舍茶馆，可以边品茗边欣赏曲艺;上海的茶楼，则多是商人谈生意，记者采访社会新闻，艺人说书弹唱;广州茶楼，不仅供茶饮，还供应物美小食品。江南水乡，茶楼林立，凭栏观赏，品茗谈心，别有风趣。各地的茶馆、茶楼、茶墒、茶座、茶室、茶屋、茶肆、茶棚、茶寮、茶社、茶行、茶店、茶庄、各具特色，但都充当民间知识交流的载体，又是人们身心修闲娱乐的去处，也是民间活动会友的场所。

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