张心忠：中国茶叶的渠道困局

张心忠：中国茶叶的渠道困局

中国虽然是产茶大国，但人均茶叶消费量却比不上从不产茶的英国、土耳其等国家，在世界人均茶叶消费量的排名中连前二十名都排不上。究其缘由，主要是我国茶企的营销方式太过落后，茶叶的产品品牌也没有建设起来，最为突出的是遇到了难以突破的渠道困局。

商超难进。茶叶作为消费品本应进入现代最主流的商超渠道进行销售。但中国茶企业由于受到源头茶叶林权分散、人力资源短缺、生产方式落后以及资本匮乏的影响，导致规模化生产和标准化生产难以实现。没有标准化和批量生产是茶叶难以进入现代商超的主要原因。

出口受阻。最早自17世纪以来中国茶叶就是主要的出口商品。19、20世纪，英国商人开始把中国的茶叶引进印度、斯里兰卡、肯尼亚等国试种，并用工业化的方式进行生产和管理，结果在生产成本和效率方面大大超出了中国。目前肯尼亚的茶叶最低出口价格可以低到每公斤1.8美元，而中国的茶叶出口价格如果低于2.8美元1公斤就一定亏损。没有效率和价格优势，中国茶叶的出口份额就被印度、肯尼亚和斯里兰卡等国挤占了。

专卖店成本压力过大。由于中国近十年来的房地产价格飙升，专卖店的店面租金在中大城市已经涨到每天每平方米十多块钱，再加上人工工资的持续上涨，专卖店的人工工资和店面租金这两项成本几乎要占到销售额的30%左右。如此高额的成本使得专卖店的盈利能力急剧下降。

批发流通诚信缺失。批发和流通贸易是中国商业一直以来的主流渠道。随着市场经济建设的改革以及城市化浪潮的掀起，大型商场和连锁超市快速在城市流行，传统的流通和批发贸易被商场和超市无情挤压。迫于生存压力，以及长期以来利用信息不对称来实现生意的习惯，批发商和流通贸易业主普遍祭起了价格战的大旗，于是“童叟无欺”的商业诚信几乎被摧毁殆尽。

电子商务不得其门而入。自2012年以来的电商大潮几乎席卷了中国所有的行业。茶叶行业的企业普遍属于小、微企业，人才本来就十分匮乏，面对电商的巨浪狂潮一下子显得束手无策、望洋兴叹。少数壮起胆量的企业开始试水电商，不是折戟沉沙就是收效甚微。

茶楼的迷茫。茶楼本来是中国茶叶消费的主要场所，也是中国各类名茶的舞台。可是随着改革开放政策带来的国门开启，大陆外饮料纷纷进入中国市场，如上岛咖啡、星巴克等现代体验消费型饮品几乎抢占了茶楼市场。

渠道是品牌的舞台，那么茶叶的渠道舞台在哪里呢?没有舞台的支撑，品牌该如何产生呢?

2012年中国茶叶国际市场的预测与分析？、

满意答案 茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
　　中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。经过近20多年的发展，中国茶叶行业取得了长足的进步，各项经济指标增长幅度较快，令人鼓舞。
　　2006年全国茶园面积为2175万亩，比2005年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤，全国茶叶农业总产值为248亿元，比2005年219.2亿元增加13.1%。2007年中国茶园面积153万公顷居世界第一。中国茶叶产量114万吨，比2006年（102万吨）增加12%。名优茶生产是其中一大亮点，在很多地方出现“二八现象”，即占20%的名优茶产量占80%的茶叶产值。从全国总平均来看，2007年全国名优茶产量43.5万吨，占总产量的38.2%；产值240亿元，占总产值的80%。
　　2007年，中国茶叶产量大约25%的茶叶出口到世界上116个国家与地区，保持了世界茶叶出口第二大国的地位。2008年1-8月，我国茶叶出口20.3万吨，出口金额4.7亿美元，数量、金额和均价同比分别增长5.83%、18.34%和11.82%。当前全球金融海啸波及到各国茶产业的发展，欧美的“绿色壁垒”严重制约了中国茶叶扩大出口和创汇，“生态化建设”是应对茶业出口困局的必然趋势之一。
　　未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。
　　另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。

惊雷滚滚, 芳村茶叶市场如何走出炒茶困局?

芳村茶叶市场走出炒茶困局方法是创新。

村茶叶市场是中国最早成立的茶叶批发市场，但是缺乏整体规划，商铺分布、道路交通比较凌乱，这是急需改变的地方之一。目前国内一些新的优秀茶叶市场，比如贵州茶城，商铺整体规划规范，路面整洁，让消费者购物过程更加舒适和便捷。

因此，芳村茶叶市场的转型升级，首先要在规划上整改创新，为便利交易，新的交易平台培育创造空间，为茶文化发展腾出位置等等。充分发挥党建引领作用，突出创新驱动力，加强市场人才引育，推动市场创建走深走实，不断凝聚推动市场高质量发展合力。

要开拓茶叶市场，可以考虑以下几个方面：

1、产品定位和差异化：确定自己的茶叶产品定位，并找到与竞争对手不同的特点和优势。这可以包括品种选择、产地特色、独特的加工工艺或有机认证等。通过差异化来吸引消费者的注意。

2、品质和质量控制：确保提供高品质的茶叶产品，包括茶叶的外观、香气、口感和口味。建立严格的质量控制体系，确保产品的一致性和稳定性。

3、市场调研和目标市场选择：了解目标市场的需求和趋势，进行充分的市场调研。确定自己的目标市场，包括地理位置、消费群体和消费习惯等。针对不同市场制定相应的营销策略。

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