茶学说

陆羽的〈茶经〉，包括着茶茗起源，茶俗茶政，茶德茶品，制茶工具、方法，煮茶器皿、大则，名茶产地等项内容；并广泛搜集了有关茶事史料。从中宣扬自己的观点，阐明切身的感受，形成了具有独特见解而又系统、专门的茶事理论。这便是中华本土也是全世界首次出现的茶学说，对后代影响颇大。宋陈师道为〈茶经〉作序时便郑重指出：“夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。”梅尧臣则欣然赋诗云：“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”

说到底，陆羽之功，在于创立茶学说以“用于世”。

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