茉莉花茶与名人的故事

茉莉花茶与名人的故事

茉莉花茶福州之最。茉莉花茶的故事也与我国许多名人有着不可说的秘密，例如，冰心，再如老舍。喝茶对于老舍前辈来说是一辈子都戒不掉的嗜好。老舍认为喝茶是一种艺术，他有个边喝茶变写作的习惯，估计也只有喝茶才能给予其灵感。

茉莉花茶可以说与许多文人都有着许多难以说清的渊源。茉莉花茶可以帮助他们寻找灵感，茶可以说的专为文人写作而诞生的。无所在哪里喝茶写作已经成为了老舍先生一辈子不可缺少的生活方式。

旧时的老北京都有早晨起来喝茶的传统方式。他们认为只有花茶才能算是茶。所以老舍先生最喜欢饮的便是花茶——茉莉花茶。

冰心也是好茶的一人，与老舍的友谊很是深厚常相互拜访。常用福建的茉莉花茶来款待老舍先生。还曾赠于一首诗流传至今——中年喜到故人家，挥汗频频索好茶。

父亲的茉莉花茶

晚饭后，坐在阳台的茶桌边，沏一壶最爱的茉莉花茶，啜饮杯中明亮金黄的茶汤，唇齿间浓郁的芬芳让人像置身于初夏的茉莉花园，不自觉的深呼吸，心情变得明媚舒朗。而这样的时刻总会想起与父亲对坐桌前，共饮一壶茉莉花茶的那些傍晚。

父亲从不饮酒、却颇爱茶，但只喝茉莉花茶，一生都是如此。小时候有限的认知里，以为所谓的“茶”，就是专指这种茉莉花茶。大一点后看电影里主人招待来客总是很有风度的问：你是要红茶、绿茶、还是花茶？才知道茶的种类很多，讲究也很多。曾好奇的问父亲为何家里只有茉莉花茶，回答是：茉莉花茶是咱北方人的茶，像红茶、绿茶、乌龙茶，是南方人才爱喝的。

那时候胜芳镇内没几家茶店，茶的品种也极其有限。家里的柴米油盐都是母亲张罗，但茶却是父亲亲自挑选。他爱去北桥边上的一家茶店买茶，说那里经销的是“正兴德”的茉莉花茶。他说“正兴德”的花茶是花引茶香、花增茶味，但又闻得花香不见花，是花茶中的上品。生活十分简朴的父亲，在茶上还是有一点讲究的。

70年代末，镇里人还很兴串门儿，晚饭后家里总是坐着一群人，有邻居、有父母亲学校的同事、还有学生家长。物质匮乏的年代，父亲只用茉莉花茶待客，乡间的人不讲究品茶，端起茶杯大口的喝，一群人坐在桌前聊的很投入，茶也喝的很通透。父亲话不多，只是不断的帮客人续着茶水，淳朴温热的花茶香里浸透着那个年代人与人之间的浓厚香醇。

袓母也爱茶，自然还是这种茉莉花茶，早上起来就酽酽的沏上，一喝就是一整天。我很是盼望祖母来和我们同住的日子，原因之一是能跟着喝上更香、更有味儿的茶。等到晚上，一家人陪坐在祖母身边，父亲总是从另外一个铁皮小罐里倒出一小把茶叶，沏上一壶。我凑到跟前听大人们说话，也一杯杯的喝着这香香的茶，觉得浑身都舒畅自在。

后来一家人在镇上的第一小学住过一段时间，晚饭后，全校的师生早已散尽，校园里静的只听得到风吹树叶的沙沙响。父亲照例把饭桌擦拭干净，搬到院中，沏上一壶茉莉花茶，一家人围坐其间。在清新鲜活的茶香中，在月色与灯光的辉映下，原本寡言的父亲也会很有兴致的给我们讲讲历史故事，也许是茶香和月下的宁静，让父亲平淡的讲述变得很是娓娓动听。

母亲去世后，哥嫂有一段时间很忙常不在家，晚饭后的时光总是我陪父亲度过。在我收拾碗筷的时候，父亲就早早的把茶壶、茶杯洗好，只等我也坐到了沙发上，才把茶沏上，热水倾注到茶壶里的瞬间，满室清香。父女俩就这样闲坐、喝茶，也没有什么要紧的话，有时聊到以前学校里的人和事，父亲会说的多一点，谈到他的同事、学生、老朋友，我眼前总是浮现出当年一群人来家里喝茶聊天的场景。

近些年镇上饮茶之风很盛，新开了大大小小不少的茶庄，经销的茶叶更是五花八门，品类之多，让人目不暇接。家里堆着亲戚朋友送的各色红茶、绿茶，我劝父亲试着尝尝，父亲喝过一次后，就全送了人。他还是每天喝着他的茉莉花茶，说喝了一辈子，别的喝着都不对味儿。

近来讲究喝茶的人，对茉莉花茶很是鄙夷，认为它香的太直接、太热烈、花香扰了茶的本色和原汁原味。我也跟风似的喝了两年的普洱、龙井、大红袍，但喝到最后，竟和父亲一样，依旧把茉莉花茶当成日常的口粮茶。

如今很难在喝茶的人群里找到几个喝茉莉花茶的人了，仿佛喝这种茶是很低端、没有品味的一种表现。我以为当今世人的不屑，背后一定有商业的原因，也许并非茉莉花茶本身的问题，而是因为它太为北方大众所熟识，无法炒出离谱的天价。偶然遇到一个和我一样爱茉莉花茶的人，就忽然觉得很亲近、很温暖，觉得对方一定也有和我一样的父亲或祖母。

前几年父亲很突然的离开了我们，头天晚上，父女俩还坐在茶几前喝着他一生钟爱的茉莉花茶，第二天上午人去楼空，只留下茶几上还没来得及收拾的一壶残茶。

茉莉花茶，春天的茶、夏天的花，凝结成生命中最值得怀恋的过往。常在忙碌了一天后的傍晚，坐在茶桌前，为自己沏上一壶茉莉花茶，袅袅升腾的茶香里蕴含的是家的滋味和永不消散的父亲的气息。

茉莉花是哪个爱情故事的传说

查来的资料，供参考：
茉莉花为何被称为香魂？大家都知道茉莉花香味扑鼻，但传说茉莉花在真娘死前没有香味，死后其魂魄附于花上，从此茉莉花就带有了香味，所以叫茉莉花又称香魂，茉莉花茶又称为香魂茶。
真娘，本名胡瑞珍，唐代苏州名妓。出身京都长安一书香门第。从小聪慧、娇丽，擅长歌舞，工于琴棋，精于书画。为了逃避安史之乱，随父母南逃，路上与家人失散，流落苏州，被诱骗到山塘街“乐云楼”妓院。因真娘才貌双全，很快名噪一时，但她只卖艺，不卖身，守身如玉。
其时，苏城有一富家子弟叫王荫祥，人品端正，还有几份才气。偏偏爱上青楼中的真娘，想娶她为妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒绝。王荫祥还是不罢休，用重金买通老鸨，想留宿于真娘处。真娘觉得已难以违抗，为保贞洁，悬梁自尽。
王荫祥得知后，懊丧不已，悲痛至极。斥资厚葬真娘于名胜虎丘，并刻碑纪念，载花种树于墓上，人称“花冢”，并发誓永不再娶。真娘的灵魂就附着于栽种在花冢的茉莉花上，从此茉莉花就变得奇香无比，文人雅士每过真娘墓，对绝代红颜不免怜香惜玉，纷纷题诗于墓上。

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