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茶叶流通之正茶

小小茶农 2023-11-14 08:04:20

茶叶流通之正茶

[Approved share of tea] 引票额定的茶叶

正茶与附茶相对应,清代杨应琚《酌筹甘省茶政疏》:“每引行茶一百斤,交官中马。五十斤中马,五十斤听商自卖。外带附茶十四斤为运脚之费。”此说一百斤即为“正茶”。

附茶(1)[Attached share of tea] 茶引额定之外准带的补贴商人脚运的茶叶。参见“正茶”。

(本文来源:中国茶叶大辞典)

什么样的普洱茶才是好茶

好的普洱茶其汤色就其品质不同呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等颜色。

好的普洱茶其汤色就其品质不同呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等颜色,这些颜色的亮,亮出了普洱茶的历史与文化,亮出了普洱茶的陈香陈韵,这种亮是普洱茶自身拥有的内在品质,它不需要人为的作用,也不需要茶艺师的技巧,突出了普洱茶自然之美。

另外,健康普洱茶遵循科学选料、科学加工、科学贮藏的原则,提供优质的普洱茶给消费者,倡导安全、健康的普洱茶消费。

普洱茶的保存方法

1、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

3、适度的湿度

现在好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的'陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。



林贞标茶叶怎么买

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