感受：听·茶味

感受：听·茶味

茶可清心，琴可悦耳，听琴品茗，能让人静心养性，感受和平泰然的气象，体验内心的祥和喜乐;琴乐的洁净精微，能让人感发心志、泻泄幽情，化导不平之气、升华心灵意境。
香茗自有古琴配，喝茶听琴更雅致。一杯香茗，一曲清音，把盏一杯香茗，任丝丝清香冲淡浮尘，幽幽琴声带来一片清雅、宁和。

茶可清心，琴可养性，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕清音，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中。古琴之音，既淳和淡雅，又清亮绵远，意趣高雅，乐而不淫，哀而不伤，怨而不怒，温柔敦厚，形式中正平和，无过无不及。茶味和琴音融为一体，带给人们清心、淡雅之感。

“琴、棋、书、画”历来被视为文人雅士修身养性的必由之径。古琴因其清、和、淡、雅的音乐品格寄寓了文人风凌傲骨、超凡脱俗的处世心态，而在音乐、棋术、书法、绘画中居于首位。古琴的声音是非常独特的，一般人听琴乐能感到古琴的安静悠远。“静”可以说是琴音的最大特点，琴音也被称为“太古之音”、“天地之音”。这里的“静”还有两层意义，一是抚琴需要安静的环境，二是抚琴更需安静的心境。

喝咖啡听钢琴，喝茶自然听古琴。琴瑟相伴，泡茶自然就多了一份雅致的心境。古琴的韵味是虚静高雅的，弹琴者必须将外在环境与平和闲适的内在心境合而为一，才能达到琴曲中追求的心物相合、人琴合一的艺术境界。

形容茶的味道

形容好茶的口感，可以通过茶汤的滋味，或者是茶汤是否能够在口腔当中划开，或者是回味生津、甘甜、爽快、鲜甜等方面来进行。

1.水位

一般形容茶汤滋味的。指喝茶时，明显感到茶味和水的分离、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空无茶味的感觉。

一般茶水分离的情况，会有两种可能：冲泡不当或者茶叶品质不佳。

2.化

形容茶滋味，多数指喝茶的苦味、涩味在口腔内短暂停留后消失。通常来说，苦味和涩味能在口腔中迅速化开的茶，才算是好茶。

3.生津

生津，是喝茶时茶汤中的多酚类等物质，刺激口腔内壁，使其紧缩收敛，口腔中分泌出唾液的感觉。

一般可分为舌面生津、两颊生津和舌底生津。舌底生津又被生动地描述为舌底鸣泉，是高品质的茶偶有的难得表现。

4.喉韵

茶汤咽下后，带给喉部的舒适感，或爽快、或清凉、或甘甜、或滋润或多种感受同时产生，持久不断。

通常品质好的岩茶、普洱生茶、绿茶等都能带来喉韵。

5.锁喉

指茶汤咽下后带来的喉部的不舒适感，或干涩、或麻痒、或肿胀、或有异物感等，也会称为挂喉、叮喉咙。

通常带来锁喉的茶叶，其品质会存在严重的问题或缺陷。

6.回甘

指饮完茶后，口内感到甘甜。通常回甘与苦味相关连，有“苦能回甘”之说。

7.苦涩

构成茶叶中的苦味成分主要是茶多酚和咖啡碱等，既呈现涩味、又具有苦味。茶的苦味和涩味总是相伴而生，两者的协同作用主导了茶叶的呈味特性。

8.鲜甜

茶叶中氨基酸成分主要起鲜爽的甜味的作用，良好的氨基酸和茶多酚比例，是一款好茶必备的基础。

酚氨比小时，茶汤呈现鲜爽的甜味，酚氨比太大茶汤呈现苦涩味道。

适合喝茶发朋友圈的文字 品茶表达人生感悟的句子

1、 风雨人生路我们走着走着就老了，是人生让我们更加明白，在今后的余生里要活一回心境 ，一切放得下想得开，曾经的一切都是过眼云烟 ，在闲暇下时来静下心，品一杯茶，弹一首曲子，读一本好书。

2、 春到花开：轻风相伴花蝶舞，无事亲品一杯茶。世道冷暖随风逐，春来处处是鲜花。

3、 早上吃了外婆做的煮茶，吃的时候香脆可口，吃完了还唇齿留香，感觉比吃什么口香糖口气还清新

4、 煮雪问茶味，当风看雁行 古人多喜欢用雪煮茶，雪冰清玉洁，代表着独善其身的节操；茶在浮浮沉沉中散发出一种清清淡淡，像极了君子的作风。雪与茶结合，一听就让人感觉到清新脱俗。

5、 好想隐于闹市，神往山林。暮春遍绿，空气清新。晨起煮茶，暮时观云。名利无求，一缕清风。篱笆小院，门前立松。园里种菜，窗下花红。昼夜如水，心中澄明。清静一世，安度余生

6、 到山涧里打些山泉水，煮茶时能令茶汤的口感更加清甜甘醇。

7、 一杯茶可以带给自己佛的清规，禅的深奥，让您自己放下成功时的狂傲和失败的惆怅，悠悠地品一杯清茶，人生沉浮淡如烟，拾起应该拾起的，放下早该放下的，一些人，一些事，一些功利禄只是一个陪伴，一个风景，一次次过往烟云！

8、 心若明媚，风雅自来。 红尘过往，路途迢迢，清风明月也好，烟雨迷蒙也罢，请给心灵留一个干净的角落。 人有净气，风雅自来。 品一杯茶，读一卷书，不问尘世风霜，不想人情冷暖，与心灵来一场对话。 做一个心中明媚，心灵干净的人吧，闲看花开，静待花落，冷暖自知，干净如始。 ?

9、 在风和日丽的午后，煮一壶老茶。 起因是中午吃的太油腻，老茶解油腻最好不过。

10、 山下的茶园抽了新芽，在放晴的雨后香气四溢，打扮素朴的姑娘大清早就赶去采茶，将最嫩的叶儿带回去泡茶蒸制点心，其余的等晒干了填进枕头。清新的茶配上醇香的米酒，现打的野公鸡用辣子烹炒，便可在院里喝酒煮茶赏月，月亮矮矮地挂在茶园上，它不困，倒是看它的人不知是酒醉，茶醉，还是心醉了。晚安。 ?

11、 清风峡，水声鼎沸，空气清新，天然氧吧，蓝天白云，煮茶品茗，畅然爽快！

12、 冬日采集花蕊上的雪，用来煮茶喝，不仅平添了茶的几分清新，也升级了茶事的雅致。借了天地间最美的意象来赋予茶独特的魅力，不禁跃跃欲试，烹雪煮茶！

13、 清早醒来，呼吸着清新的空气，推窗，满山满野的绿色，慢悠悠地吃完早餐，煮茶，读书，或出去在山间漫无目的的闲逛一番，晚上早早躺下，伴着哗啦啦的流水声一夜无梦，这种理想的生活离我太过遥远，只是想想罢了。www..cn

14、 难得的好天气，从年前盼到年后，今天终于下雨了，空气变的更加清新了，渭河边的东麦苗渴了很久也可以解解渴了，宅在家里煮茶品茶很是安逸。

15、 夜半，雪霁，烹雪煮茶。煮过后的茶叶，香味十足，香甜滑顺，感觉像喝甜汤但清新爽口而不腻。

16、 大清早的，提着水桶，拉着小车，走街串巷来到黑虎泉的叔叔阿姨们，成了黑虎泉一道靓丽的风景线。清澈甘甜的山泉水，比起管子里的自来水不知道要好多少倍！提回家煮茶烹饭，骨子里都能感觉到那份清新，一天都神清气爽！

17、 听风煮茶，拜佛参禅，简单清新。心灵洗礼，用智慧擦拭灵魂，清澈。日子慢点再慢点…… ?

18、 大雨过后的清晨，空气果然格外的清新，道路旁，树荫下，空气中夹杂着泥土与花草的芬芳，突然想到：清泉煮茶，闲话桑麻的意境，世界那么大，真想去看看……

19、 无睡意，干脆不睡。煮一壶茶，静听雨声，室外的鸟声也鸣了，清脆纯净。微微有光线呈现，依然很寂静。因为疫情，城市沉静了很久，周遭很少有人以及声音，城市也跟着一起沉淀。这样的清晨，春雨淅沥，鸟儿的欢声、清新的空气流动进来，生命的韵律，深呼吸，感到一种净化。煮茶早读，沉浸在宁静之中。 ?

20、 小雨淅淅沥沥，滴滴答答赛过管弦丝竹之乐。凉凉的清新的空气，好不惬意。这样的下午，最适合温水煮茶，看书写字了。

21、 乍暖还寒时节，飘飘洒洒的雪自天而降，虽不能约三五好友煮茶赏雪，但入夜之后，还是可以给自己一点儿小清新的。

22、 最近天天煮茶喝，突然喝一杯淡淡的白茶感觉好清新

23、 今日初雪来临，小主们一同游园煮茶赏雪，想必是极好的

24、 寒冬气凉捂被，温酒煮茶扯淡。山风清泉寂静，清新俊美少年

25、 夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新~~宅，烹水，煮茶

26、 端坐在江南小楼，守着一片小小风景，煮茶赏雨。 盘一个简约发髻，斜插一支白玉簪。 回眸，转身。疑似华丽的人生，只是错误的开始

27、 煮茶晨读也遇到几位点赞的好友，都没打扰，半梦半醒一会儿，清新的空气流进了茶室，深呼吸了几口，到园子最近的角落里拍了心仪的惠兰花芯，鸟叫了。

28、 生活就是春水煮茶，清新悠远，淡雅芬芳。

29、 烹雪煮茶，对窗细品，听雪落，看雪景，融入雪世界，品茶味，恬淡自如，夫复何求

30、 云烟缭绕，沿溪而上，树荫遮目，清新美丽，隐于山林，煮茶赏景，这里装满了你想要的“诗和远方”

31、 观云海看日出，煮茶品茗，在山里走走，呼吸清新空气，悠闲享受慢时光！

32、 又是凌晨三点半醒了，反正睡不着，煮一壶老白茶，细听假山浅浅的水声，窗外虽有一丝丝光线，鸟也没醒。

33、 最近迷上了煮茶，普洱，柑橘，冰糖，滚烫的茶水，清新的书墨香，静听窗外风吹雨，晓看街上车马龙。逍遥，自在！

34、 偷得半月浮生闲，每天带着一身尘灰回了家，清晨阳光正好空气清新， 想喝茶啦，可是觉得清晨时光在家煮茶没有太多意趣，于是相邀几个好友，登山溪水边，取一壶泉水而归，这种是我羡慕的生活 ?

35、 把橙子煮成了菊花，放了几片茶叶，清新倾心

36、 一家人一起出动露营，露天做饭煮茶，到处都是茂密的森林，公园也是地处高地，靠海，这绝对是我见过最自然最漂亮最清新的公园了！

37、 办公室外有棵柠檬树，摘几片叶子，洗净、加糖、煮茶，气味清新，味道香甜。绝对的绿色、天然、无污染，来自大自然的馈赠。

38、 岁月巳老，繁华无恋。江湖行风风险险，心困令我厌倦，如今归隐江湖作隐士，反得佳人心欢喜，绿野闲乐，深山幽涧，看花开花落，寄山水悠悠，看云舒云卷，不屈膝于权贵，保存真我，不为人事纷争烦忧。汲泉煮茶，辟地种瓜果，青山绿水秀灵气，只要能有所舍弃尘世物欲，必享心灵清新脱俗的自由，安之若素。

39、 在岁月渐瘦的路上，怀揣一颗清新的心：时而歌唱，时而低吟，时而煮茶一盏，时而舞步翩飞，即使姿态笨拙，也当自恋自娱。有人懂也好，无人懂也没关系，有岁月知晓足矣。

40、 泉水煮茶，清新淡雅，一番洽谈，其乐融融。

描写茶叶味道的词语

1.形容茶的香味的词语 词语有：清香、芬芳、浓郁、浓烈、淡雅。

一、清香

1、拼音：qīng xiāng

2、释义：指清淡的香味。

3、引证解释：现代·老舍《蛤藻集·且说屋里》：这朵水仙花供给全家一些清香。

二、芬芳

1、拼音：fēn fāng

2、释义：香气；比喻美好的德行或名声。

3、引证解释：现代·老舍《四世同堂》：种菜浇花只是一种运动，他并不欣赏花草的美丽与芬芳。

三、浓郁

1、拼音：nóng yù

2、释义：香气、色彩、气氛等浓厚。

3、引证解释：

(1)现代·叶圣陶《火灾·被忘却的》：她陶醉在甜蜜而浓郁的爱里。

(2)现代·徐迟《哥德巴赫猜想·生命之树常绿》：水面清澈如镜，映出了浓郁的森林。

四、浓烈

1、拼音：nóng liè

2、释义：指浓厚强烈。

3、引证解释：现代·叶圣陶《未厌集·小妹妹》：药草的气味浓烈极了，我仿佛要呕吐。

五、淡雅

1、拼音：dàn yǎ

2、释义：素静雅致；素淡典雅。

3、引证解释：现代·碧野《晓溪晨曲》：每当星星沉落，曙光东升，那塔影照临溪流上，显得剔透玲珑，淡雅多姿，更增添了深山的幽静。

2.有关茶的味道的描写 1. 茶味人生，有苦涩也有甘甜。

2. 台湾有一个很特别的水仙茶。它呢，第一泡的时候会比较苦涩；第二泡呢，会比较干香；第三泡，浓醇；第四泡呢，会比较清冽；到了第五泡了，就一点茶味都没有了。是啊，再好的茶，到了第五泡也没了味道。

3. 有生之年，只诉温暖不言殇，花味渐浓，茶味渐醇，倾心相遇，安暖相陪。

4. 旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。

5. 你错了，水仙茶比较特别，等它没有茶味的时候呢，它才会真正的开始散发悠香。只要你闭上眼睛，你就可以感觉到，那花在唇齿间复活；然后听到那水仙在心里绽放的声音。

6. 人生如茶。初涉人世就像温水冲泡的茶，随水的起伏沉浮，饱尝如茶的苦涩；几经打拼，几经磨砺，终于尝到了清香甘醇的滋味。

7. 茶对水的思念是苦涩绵长的，在不可预知的日子里她坚受着一个信念；茶入水的岁月是热烈激昂的，在滚烫似火的接触中她呼喊着高亢的号子；茶沉底的光阴则是平凡无奇的，在日复一日的生活中她品味着人生从容的宁静。

8. 一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。

9. 没有品味开始的苦涩，怎能享受日后的甘甜。

10. 杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。

11. 人生如茶，风华正茂的时候也许正是自己最苦涩的时候，人老心衰的时候，真是甘甜入心的时候。

12. 始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶

拓展内容：

一、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》

二、喝茶：当饮料解渴，生理需求。品茶：注重茶的色香味形，讲究水质茶具茶境，喝时能细细品味，精神需求。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，社交需求。茶道：茶事活动中融入哲理、伦理、道德，以修身养性、品味人生，达到精神上的享受，尊重及自我实现需求，

三、侬家真个去，公定随侬否。着处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。——王维《酬黎居士淅川作》

四、住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。——贾岛《郊居即事》

五、茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。

六、昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》

七、茶叶，在水的浸润下舒缓的展开。如绿衣舞者，在音乐中渐入佳境。杯中的清汤散发出幽香，淡淡的却沁人心。

3.茶的香味怎么形容 口感形容”在茶叶评审上就是——滋味评语：回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗谈、枯涩、熟味、水味、高火味、焦味、异味。共13种形容。

常见形容茶味道的词语

甜美【解释】泛指气、味美好。【出处】北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》：“蒜宜良輭地。白輭地蒜甜美而科大。”

清香【解释】清淡的香味。【出处】南朝 宋 谢灵运《山居赋》：“怨清香之难留，矜盛容之易阑。”

浓郁【解释】（花草等的香气）浓重：浓郁的花香迎面扑来。【出处】明 田汝成 《西湖游览志馀·偏安佚豫》：“宫姬韶部，俨如神仙，天香浓郁，花柳避妍。”

苦涩【解释】又苦又涩的味道【出处】《后杞菊赋》序：“ 天随生自言常食杞菊，及夏五月，枝叶老硬，气味苦涩，犹食不已。”

香醇【解释】（气味、滋味）香而纯正。【出处】《战国策·齐策四》：“ 孟尝君 使人给其食用，无使乏。” 宋 叶适 《除淮东总领谢表》：“伏念序迁学校，固惭课业之荒唐；内迫家门，重困食用之微薄。”

齿颊留香【解释】齿颊，嘴巴。 留香，保留香味。吃了或饮了东西后嘴巴还保留着食物的香味。【例句】品茗者尽享茶趣，啜饮一口，齿颊留香。

回味无穷【解释】回味：指吃过东西以后残余的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。【出处】宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。

人们对茶味的分类

毫香

毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶，在冲泡时散发出来的香气。

一般有毫香的茶，原料等级都比较高，而且茶叶一定要有大量的毫毛，毫香明显的多见于新茶。例如白毫银针就会有明显的毫香。

火香

火香一般是茶叶在干燥时温度比较高，或者在精制时适度焙火带来的。通常浓香型的乌龙都会带有，而炒青绿茶和黄大茶等也会有。火香与高火味不同，高火味是焙火或干燥工艺过度带来的不适气味。

陈香

陈香一般是形容黑茶、普洱茶等，后期还可以继续转化的茶类在转化过程中，自然氧化带来的香气。

果香

茶叶中出现的果香种类很多。自然的果香主要是茶树品种和工艺造成的，也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的，比如荔枝红茶。自然的果香最常见于红茶和乌龙茶。

清香

清香多出现于绿茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同，清香是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气。青味一般则是杀青不足，带来的令人不适的类似青草的气味。

嫩香

嫩香是一种清鲜、细嫩的香感，植物鲜嫩部分散发出来的出众香气。一般原料等级高、工艺到位、保存得当的绿茶、黄茶都会有。比如黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等。

甜香

甜香就是在香气成分中能够明显感受到甜味。甜香在红茶中比较容易感受，比如焦糖香、蜜糖香、桂圆香等。其他茶类也会见到，比如工艺精制的黄芽茶也会有甜玉米须水的香气。

松烟香

干燥过程中，使用特殊松木等熏烟制作的茶，一般都有较舒适的松烟香。有松烟香的茶有例如传统正山小种、沩山毛尖等。

花香

花香的类型很丰富，根据花香给人的感受，将其分为清雅型的花香和浓郁型的花香。自然形成的花香，既有茶树品种的关系，也离不开工艺。

通常以品种为主带来的花香，以广东单丛茶为代表，而红茶的花香，则主要是工艺带来的。还有一种花香，以是花茶为代表，利用茶叶的吸附性，吸收外源花朵的香气。

高香

一般指香气高扬而且持久， *** 性强。

纯正

一般指香气纯净，既不高扬也不沉闷，没有异杂味。

闷气

闷气是属于不愉快的香气，沉闷而不爽。一般是茶青在烘焙后，未适当摊凉而形成的。

高火味

这是指茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长、干度十足所产生的令人不适的气味。

陈气

一般指是绿茶、黄茶类在贮藏过久后产生的陈变气味。

青气

一般是指茶叶带有鲜叶的青草气。一般是令人不愉悦的，也称青臭气。

透兰

透兰，是指茉莉花茶中透出了兰花的气味。

细锐

指茶香高扬，香味仿若有实体、有质感，细腻如丝，令人愉悦，同时给人清晰的感受。

4.形容茶很香的成语有哪些 沁人心脾、沁人肺腑、意犹未尽、芬芳馥郁、桂馥兰馨

一、沁人心脾 [ qìn rén xīn pí ]

【解释】：沁：渗入。原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适。也形容诗歌和文章优美动人，给人清新爽朗的感觉。

【出自】：鲁迅《呐喊·社戏》：然而夜气很清爽，真所谓“沁人心脾”，我在北京遇着这样的好空气，仿佛这是第一遭了。

二、沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]

【解释】：吸入新鲜空气像渗入内脏一样感到舒畅。

【出自】：浩然《艳阳天》第129章：闻到一股子沁人肺腑的新麦的清香。

三、意犹未尽 [ yì yóu wèi jìn ]

【解释】：犹：还，指还没有尽兴。一般被用来形容一些小型活动的感想，比如旅行、读书、吃饭等，形容该活动给人的感觉很好，结束之后还没有尽兴。

【出自】：柳青《创业史》第二部第十章：“但是梁生宝意犹未尽，话还没有说完。”

四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]

【解释】：芬芳：指香气；馥：香气；馥郁：香气浓厚。形容香气非常浓。

【出自】：张恨水《啼笑姻缘》第二回：“家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味。”

五、桂馥兰馨 [ guì fù lán xīn ]

【解释】：桂：桂花；馥：香气；兰：兰草；馨：芳香。形容气味芳香。

【出自】：郭沫若《<；孔雀胆>；的故事》：“还作了两首诗留别。其一云：……鸟飞兔走频来往，桂馥兰馨岂暂移？”

5.描述茶叶的词语有哪些 茶最先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。

中国人利用茶的年代久远，可上溯到神农时期，但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区（茶树原产地及其边缘地区）已有饮茶，但目前还缺乏文字和考古的支持。

（一 ） 饮茶始于西汉关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致说来，有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说1、先秦说 陆羽根据《神农食经》“茶茗久服，令人有力悦志”的记载，认为饮茶始于神农时代，“茶之为饮，发乎神农氏”。

（《茶经·六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。

清人顾炎武认为，“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”（《日知录·茶》）顾炎武认为饮茶始于战国时代也只是推测，并无直接的证据。先秦饮茶，不是源于传说，就是间接推测，并无可靠材料来证明。

2、三国说 《三国志·吴书·韦曜传》有“密赐荼荈以代酒”，这种能代酒的饮料当为茶饮料，足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国。

三国时代东吴饮茶是确凿无疑，然而东吴之茶当传自巴蜀，巴蜀的饮茶要早于东吴，因此，中国的饮茶一定早于三国时代。3、魏晋说 唐裴汶《茶论》、《膳夫经手录》认为饮茶始于晋，宋《集古录》认为饮茶始于魏晋。

4、西汉说 清代郝懿行在《证俗文》中指出：“茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有荈诧，王褒僮约有武阳买荼。”

郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。 西汉著名辞赋家王褒《僮约》“烹荼尽具”的约定，是关于饮茶最早的可信记载。

《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”，一般都认为“烹荼”、“买荼”之“荼”为茶。《僮约》订于两汉宣帝神爵三年（公元前59年），故中国人饮茶不会晚于公元前一世纪中叶的西汉晚期。

我们认为中国的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。 王褒是四川资中人，买茶之地为四川彭山。

最早对茶有过记载的王褒、司马相如、扬雄均是蜀人，可见是巴蜀之人发明饮茶。 从两汉到三国，在巴蜀之外，茶是供上层社会享用的珍稀之物，饮茶限于王公朝士。

《三国志·吴志·韦曜》记：“曜饮酒不过二升。皓初礼异，密赐荼荈以代酒。”

孙皓密赐韦曜以茶代酒，可见东吴宫中饮茶。 西晋诗人张载《登成都白菟楼》诗云：“芳荼冠六清，溢味播九区。”

说成都的香茶传遍九州，这虽有文人的夸张，却也近于事实。《桐君录》记：“西阳、武昌、庐江、晋陵皆出好茗。

巴东别有真香茗。”晋陶潜《搜神后记》：“晋孝武世，宣城人秦精，常入武昌山中采茗。”

晋王浮《神异记》：“余姚人虞洪入山采茗。”说明在两晋时期，湖北、安徽、江苏、浙江这些地区已产茶。

两晋时期，饮茶由上层社会逐渐向中下层传播。晋干宝《搜神记》：“夏侯恺字万仁，因病死，……如坐生时西壁大床，就人觅荼饮。”

这虽是虚构的神异故事，但也反映普通人家的饮茶事实。《广陵嗜老传》：“晋元帝时有老姥，每旦独提一器茗，往市鬻之，市人竟买。”

老姥每天早晨到街市卖茶，市民争相购买，这反映平民的饮茶风尚。 南朝宋人山谦之《吴兴统记》载：“乌程 温山，出御荈”“长兴 啄木岑，每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此，有境会亭。”

乌程温山产贡茶，长兴县有境会亭，两郡太守在此宴集，督造茶叶。江南一带不仅饮茶，茶叶生产也有一定的规模。

《南齐书·武帝本纪》：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、荼饮、干饭、酒脯而已，天下贵贱，咸同此制。”南朝齐武帝诏告天下，灵前祭品设茶等四样，不论贵贱，一概如此。

可见茶已进入寻常百姓家中。 后魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三城南报德寺：“肃初入国，不食羊肉及酪桨，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。

……时给事中刘镐，慕肃之风，专习茗饮。”北朝人原本渴饮酪桨，但受南朝人的影响，如刘镐等，也喜欢上饮茶。

饮茶始于西汉，起源于巴蜀，经东汉、三国、两晋、南北朝，逐渐向中原广大地区传播，饮茶由上层社会向民间发展，饮茶、种茶的地区越来越广。茶与宗教结缘 汉魏南北朝时期，是中国固有的宗教——道教的形成和发展时期，同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期，茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。

（一）道教与茶 道教徒炼丹服药，以求脱胎换骨、羽化成仙，于是茶成为道教徒的首选之药，道教徒的饮茶与服药是一致的。南朝著名道士陶弘景《杂录》记：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”

丹丘子、黄山君是传说中的神仙人物，饮茶可使人“轻身换骨”，可满足道教对长生不老、羽化登仙的追求。 晋惠帝时著名道士王浮的《神异记》：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布曰：‘予丹邱子也，闻子善具饮，常思见惠。

山中有大茗可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。’”神仙丹邱子向虞洪乞茶喝。

道教徒的宣扬，提高了茶的地位。（二）佛教与茶 《晋书·艺术。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/26507.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 萝卜就茶健康长寿

下一篇: 中药茶饮法举例