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老祖宗留下的宝贵茶籍令人折服

品茶 2023-11-15 01:03:35

老祖宗留下的宝贵茶籍令人折服

老祖宗的话“柴米油盐酱醋”短短7字精辟道出国人生活之本,但这7件事中能在悠悠历史中成为道的只有一种,那就是茶,历史上老祖宗所著的古茶籍,为我们留下了宝贵的品茶读鉴。

《茶经》唐·陆羽

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。

《茶经》成为世界上第一部茶学专著,是陆羽对人类的一大贡献。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。

《煎茶水记》唐·张又新

《煎茶水记》这是一本现存最早的专门论水评泉的著作,在陆羽《茶经》的五之煮上进行延展发挥,将适于烹茶的水进行更为全面地剖析,整部书仅约900字,列出当时唐代宜茶用水20处之多。

《品茶要录》宋·黄儒

该书是黄儒读《茶经》时察觉陆羽的疏忽,有感而发特别写下品茶时应对茶叶有所鉴别。全书共十篇,一至九篇论采制茶叶过程中采造、盗叶、入杂、蒸不熟、蒸过熟、压黄、渍膏、伤焙等十种影响茶味的错误方式;最后一篇则讨论茶区地理条件的重要和该茶区茶叶的特点。

《大观茶论》宋·赵佶

《大观茶论》是中国历史上唯一一部由皇帝所书的茶专论。全书共二十篇,对当时他所统辖的朝代时期,从蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质盗斗茶风尚等均有详细记述。对于这位爱茶的皇帝来说,不论他的治国能力如何,但为茶道的传承留下珍贵的文献资料,极大推动了中华茶道的发展这是不争的事实。

《茶录》宋·蔡襄

《茶录》亦是因作者有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作,是宋代重要的茶学专著。

《茶录》全书分为上下两篇,上篇论茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目,主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。蔡襄也因创制小团茶闻名于世。

目前,蔡襄《茶录》有英、法译本。

《茶具图赞》南宋·审安老人(董真卿)

《茶具图赞》是我国第一部以图谱形式写茶具的专著。审安老人用白描画法绘制出了宋代著名斗茶所用的茶具12件,称为“十二先生”。

有意思的是这本古茶籍一具一图一赞语,又以拟人手法给每一种茶具假以宋代官名和职责,暗喻这些官员(茶具)都要替皇帝(品茗者)服务,将茶的物质性与文化内涵巧妙结合,整本书读之妙趣横生。

《十六汤品》唐末五代或宋初·苏廙

作者苏廙虽无史料具体记载,但却是史上著名的候汤大家,更是当时的点茶大家。《十六汤品》是当时流行的点茶道的代表作,是将陆羽《茶经》中五之煮再进一步衍绎成为十六项,谓之十六汤品。

《十六汤品》和《煎茶水记》可以算是茶书中的冷门书。元明时,由于淘汱固型茶,水与汤的神秘性既破除,所以便被一并束诸高阁,但其在茶艺、茶道及中华茶文化史上有着不可或缺的价值。

《煎茶七类》明·作者不详

《煎茶七类》徐渭卷

该书作者一直存有争议,有人认为是卢仝,也有人认为是《茶寮记》的作者陆树声,甚至认为是其他人所写。全书250字左右,分为人品、品泉、煎点、尝茶、茶候(《徐文长佚草》本作“茶宜”)、茶侣、茶勋七则。

著名书法家徐渭曾用多种书法体抄录该书,现存留下草书、行书的书体各一。

《续茶经》清·陆廷灿

《续茶经》是清代最大的一部茶书。值得一提的是陆廷灿在茶区为官,擅长茶事,并对采茶、蒸茶、试汤、候火,以及唐宋后清以前茶文化的发展变迁颇有研究和心得。这本茶籍约十万字,是从唐代至清代之间对《茶经》作出最完整补充的茶书,内容则是《茶经》的10倍。它延续了《茶经》的风格,因此被称之为《续茶经》。

谁被称为“茶圣”?他生活在哪个朝代?他留下的关于茶的专业典籍是什么?

陆羽(733年~804年),外号茶仙或茶圣。唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人。 陆羽,字鸿渐,又号「茶山御史」。

《新唐书·陆羽传》记:「羽嗜茶,著经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣。」

陆羽遍尝中国各地的名茶,并著有《茶经》述说。他的著作成为日后世人研究茶艺的经典。今时今日不少人都爱用「陆羽」来作茶艺或茶类产品的名称。

陆羽(783年--804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐复州竟陵(今湖北天门)人。一生嗜茶,精於茶道,以著世界第一部茶叶专著----《茶经》闻名於世,对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献,被誉为「茶圣」,奉为「茶仙」,祀为「茶神」。

他工於诗文,但传世不多。 陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿,他三岁的时候,被竟陵龙盖寺主持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。后取得陆羽一名。在龙盖寺,他不但学得了识字,还学会了烹茶事务。尽管如此,陆羽不愿皈依佛法,削发为僧。

十二岁时,他乘人不备逃出龙盖寺,到了一个戏班子里学演戏。他虽其貌不扬,又有些口吃,但却幽默机智,演丑角很成功,后来还编写了三卷笑话书《谑谈》。 唐天宝五年(公元746年),竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中,看到了陆羽出众的表演,十分欣赏他的才能和抱负,当即赠与诗书,并修书推荐他到隐居於火门山的邹夫子那里学习。后与一好友(崔国辅)常一起出游,品茶鉴水,谈诗论文。唐肃宗乾元年(公元758年)陆羽来到升洲(今南京)钻研茶事。唐上元年(公元760年)隐居山间,阖门著述《茶经》。

陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,热爱自然,坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗,正体现了它的品格。 不羡黄金磊, 不羡白玉杯, 不羡朝入省, 不羡暮登台; 千羡万羡西江水, 曾向竟凌城下来。 陆羽的《茶经》,是唐代和唐代以前有关茶业科学知识和实践经验的系统总结。《茶经》一问世,即为历代人所宝爱,盛赞他为茶业的开创之功。宋代陈师道为《茶经》做序道:"夫茶之著书,自羽始。其用於世,亦自羽始。羽诚有功於茶者也!" 陆於逝世后,后人尊其为"茶神",肇始於晚唐。

为什么说圆明园的毁灭是祖国文化史上和世界文化史上不可估量的损失?

因为圆明园是当时世界上最大的博物馆和艺术博物馆。

圆明园不仅宏伟壮观,而且还蕴藏着最珍贵的历史文物。 从先秦时期的铜器仪式到唐,宋,元,明,清时期的着名书画。 因此,它是当时世界上最大的博物馆和艺术博物馆。

1860年10月6日,英法联军入侵北京,闯入圆明园。 他们把所有可以在花园里带走的东西拿走; 如果他们不动,他们带着推车或动物; 如果他们不能移动,他们将任意摧毁和摧毁他们。

为了破坏证据,10月18日和19日,超过3000名入侵者被命令在公园内纵火。 大火烧了三天三夜,云层笼罩着整个北京城。 这种园林艺术的瑰宝和中国建筑艺术的精髓已经变成了灰烬。 ?

扩展资料:

圆明园评价

圆明园,诞生在康熙年间,成长于雍正王朝,风华在乾隆盛世。它继承了中国三千多年的优秀造园传统,既有宫廷建筑的雍容华贵,又有江南水乡园林的委婉多姿,同时,又汲取了欧洲的园林建筑形式,把不同风格的园林建筑融为一体,在整体布局上使人感到和谐完美。真可谓:“虽由人做,宛自天开”。

圆明园体现了中国古代造园艺术之精华,是当时最出色的一座大型园林。乾隆皇帝说它:“实天宝地灵之区,帝王豫游之地,无以逾此”。而且在世界园林建筑史上也占有重要地位。其盛名传至欧洲,被誉为“万园之园”。

法国大文豪雨果于1861年有这样的评价:“你只管去想象那是一座令人心神往的、如同月宫的城堡一样的建筑,夏宫(指圆明园)就是这样的一座建筑。”人们常常这样说:希腊有巴特农神庙,埃及有金字塔、罗马有斗兽场,东方有夏宫。这是一个令人叹为观止的无与伦比的杰作。

圆明园如此之大,又是由几朝皇帝陆续扩建、改建的,加上封建帝王腐朽意识的影响,无论由哪个角度看,也还是有不足的。但是,就总体而言,圆明园确实是一座非常出色的优秀园林。可以说,它集中国几千年优秀造园艺术之大成,把中国古典园林推向一个新的高度。

当年,凡目睹过其盛况的人,都说它确实是好。一些西方人,对中国园林刮目相看,也正是从圆明园开始的。总之,圆明园为中国这个文明古国赢得过荣誉,曾经是中华民族的骄傲。?

参考资料来源:百度百科——圆明园

弘扬传统文化演讲稿5篇

传统 文化 有助于社会稳定的巩固、有助于以家庭为中心的伦理观念的形成、有助于培育以“德”为中心的个体价值取向、是实现社会主义现代化的思想基础和精神保障、是凝聚全国各族人民的价值纽带、为当今社会发展提供有益帮助。下面是我给大家整理的关于弘扬传统文化 演讲稿 ,欢迎大家来阅读。

弘扬传统文化演讲稿1

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

沧海桑田,中华民族走过悠悠五千年,而在这历史长河里,黄河岸边迸发出智慧的火花,那便是我所欣赏的中国文化。

作为文明古国的重要象征,语言文字是一个民族的精神,汉语以其生生不息的生命力流传了几千年而未衰亡,这种强大的生命力早已被世人所折服为四大古文明。埃及的文化早在尼罗河水的泛滥和英国的殖民中泡的失去颜色;灿烂的古巴比伦文明在风沙的肆虐中成了废墟;而强大的玛雅文明,如今人们只能在亚马逊原始丛林的遗址里想象它曾经拥有的辉煌。惟有汉语,成为流传五千年的文化屹立不倒,为世人所推崇。

汉语作为中华民族恒古至今的语言,体现的是我们这个国家,这个民族的精神。她是根植与民族灵魂与血液间的文化符号。试想,倘若没有汉语,又怎么会有“达则兼济天下,穷则独善其身”的持节;又怎么会有“非淡泊无以明志,非宁静无以只致远”的高志;又怎么会有“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”爱国热情!

太多太多,融汇成中华民族生生不息的民族精神和一如既往的中华美德。

这不禁又让我想起了中国文化的精神内涵——中华传统美德。“修身”、“齐家”、“治国”作为中华美德的三个方面是不可不谈的,而作为高中生的我们则更应注重“修身”之所在。令我感触最深的便是刚经历的 军训 生活。大家一定还记得那篇军训日志里所说的那句话:“当我看到站在我前面的男生,汗水从指尖滑落,才发现地上早已是一滩积水的时候,我被感动着,同时也告诉自己不能放弃……”大家一定也还记得去食堂打饭时,男生谦让着让女生排到自己的前方,同学们即使遇到不喜欢吃的饭菜也不曾浪费,大家更不会忘记对宿管阿姨的一声声问候,一句句感谢……真的,90后的学子们正是用自己的实际行动诠释着温、良、恭、俭、让的中华美德,也正是我们自己将这看似古老却终将永恒的中华美德传承了下来。

中国文化承载的不仅是祖先对生命的体验和感悟,更是中华民族永垂不朽的精神财富。

中国文化是神秘的,是古老的,是丰富的。我们应该为中华文化流传至今而感到自豪。也该为传承中华文化而献出自己的一份力。中国文化博大精深,今天所讲的只是其中的一小部分,但也正因为她的广博才让我欣赏她,并由衷的热爱她。最后,我也要呼吁同学们一起关注中国文化,将中华民族的文明继续传承下去,只有这样,中国文化——这坛承传了千年的佳酿,才会越陈越香!

弘扬传统文化演讲稿2

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

大家好!

当流行文化席卷中国,众人沉醉于才艺选秀,迷恋于炫富,有谁还能静下心来,去捡拾那不知被遗忘在哪个角落的文化遗产?又有谁还能去撑起民族文化的一片天?

纵观今天的大中华:

还有几人能去感受“之乎者也”的韵味?

还有几人能去欣赏“唐诗宋词”的魅力?

还有几人能去品读“四大名著”的精彩?

又还有几人能再去体味中国传统文化、弘扬传统文化的博大精深?

当综艺娱乐档占满了各个频道,当时尚杂志堆满了整个书架,当明星照片放大成了背景桌面,恶俗趣味骄傲地屹立于众山之巅,嘲笑着这群愚昧无知的人。放弃“庇护”他们的出色文化,却用时间与金钱去添增那恶俗趣味的高度,直到他们完全失去出色文化的“庇护”,民族衰亡。

当古汉语词典在角落里安静地“睡”了十多年,当《说文解字》被盖上一层厚厚的尘土棉被,当中国古典名著在书架上层孤独忧郁,默默流泪,古古典传统文化看着他的子孙们默默哭泣,颤抖着呼唤,却无人聆听。那凄清的大雁,那啼血的杜鹃,那缥缈的孤鸿,正在“人生”途中“呐喊”着;那终日凝眸的李易安,那飞鸿踏雪的苏东坡,那蓦然回首的'辛稼轩,正在“前方”路上“彷徨”着,他们想以一己之精彩,去挽回那些不知迷失在哪条章台路上的中国人!

浩大的中国,号称14亿人民的中华民族,能有多少人不被灯红酒绿所迷惑?十人?百人?亦或是千人?

中华民族之所以能骄傲地屹立于民族之林,靠的不仅仅是军事的强大,经济的昌盛,更是他们能有属于自己的语言——汉语。可现如今的人们,正渐渐与老祖宗留下的遗产背道而驰,古老的智慧结晶正被忘却。

新一代的青少年,或许不只是我们,可我们正在步入社会,是祖国的新希望!当以己之肩,肩己之任,挑起重建出色文化的责任,让恶俗文化不再骄横!

当明星不再能让人为之疯狂的那一刻;

当成星不再能让人不择手段的那一刻;

当时尚杂志在书店销不出去的那一刻;

到那一刻,人们就能正视娱乐,正确地认识到娱乐的利与弊,理性地对待娱乐,明白娱乐只是一种休闲,并不能因它遮蔽了真实的生活。

那一刻,人们能知道汉语言文字的重要性,重新认识、对待中国瑰宝,让生活更加充实!

弘扬传统文化,让民族文化不再衰退!

我的演讲完毕,谢谢大家!

弘扬传统文化演讲稿3

各位朋友们:

大家早上好。今天我在国旗下演讲的题目是:赏中秋明月,扬中华文化。

漫漫历史长河中,伟大的祖国母亲孕育了灿烂辉煌的中华文明。诗词曲赋是她柔光轻泛的双眸, 国画 、书法和曲艺展现出她曼妙的身姿,而传统节日更是描绘出她灵动飞扬的神采。

《周易》有曰:“观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天下。”文化成就了民族的崛起。民族文化是民族身份的重要标志,是一个民族历史文化的长期积淀,每个节日都是文化的载体。两天后,我们将迎来中国仅次于 春节 的第二大传统节日—— 中秋节 。同学们,可如今,中秋节对于我们的意义又到底是什么呢?是忙碌喧嚣中一个难得的法定假日以供消遣娱乐?是应接不暇的宴席与觥筹交错的应酬交际?抑或仅仅只是一年之中月亮最大最圆的农历八月十五?

现实一次次向我们证明:我们过着历史悠久的中秋节,却不一定了解中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗;我们坐在庭院里赏月,却未必能再联想起“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”或“玉兔捣药”的古老 传说 ;我们尝尽了美味的月饼,却往往没听说过“朱元璋与月饼起义”。象征团圆与幸福的中秋节似乎在渐渐淡化它所蕴含的丰富文化内涵和民族精神。

面对韩国“ 端午节 ”成功申报世界非物质文化遗产,面对印度尼西亚将“皮影戏”捧成自家文化成就,面对无数 西方节日 的渗透性兴起与部分 中国传统节日 无形的没落,生长在21世纪的自尊自强的我们发出了一声声呐喊与呼唤:“请让我们,来继承和弘扬这看似正在失落的中华传统文化!”

中华传统文化的精髓正是博大精深,传承开拓。曾有人这么说:“传统的文化节日的沦丧就是文化的沦丧,文化的沦丧就是民族精髓的沦丧。”伟大的祖国母亲为我们留下了珍贵无价的文化遗产,而那铿锵有力的“传承开拓”现在正需要我们这年轻的一代去付诸实践,而即将亮相的广州亚运会也期待着我们向世界展示博大精深、源远流长的中华传统文化。

“历史是逝去的无法改变的昨天,传统文化是生于人类之始并可进化永生的。”同学们,作为附中人我们更应该走在这弘扬中华传统文化队伍的前列,从日常生活中的点点滴滴中抓住契机,认真学习中华文化知识,过好每一个传统节日,挖掘其背后的传统文化,深入理解并取其精华,主动成为中华传统文化的传承者,使中华民族在世界民族之林屹立不倒大放异彩。

最后,祝愿大家在中秋赏月之际,不忘中华传统节日传统文化之本源,过一个幸福快乐的中秋节。

谢谢大家!

弘扬传统文化演讲稿4

尊敬的老师和同学们:

大家好!

今天我要说的内容是“弘扬中国传统文化,展现我校学子风范”。

众所周知,中华民族的历史是一部传承的历史!屈原的“路漫漫其修远兮,吾得上下而求索”体现了追求真理的科学精神,激励了无数中华儿女立志成才,报效祖国;孟子的“贫贱不能移,威武不能屈,富贵不能淫” 教育 了无数中华民族的伟人和英雄。

岳飞忠诚报国的 事迹 ,林则徐在虎门硝烟的英雄事迹,孙中山“为民”的思想,周恩来“为中华民族的崛起而读书”的信念,无不使我们想起中华民族的历史。从古代的四大发明到今天的“神六”飞天,中国人演绎了多少伟大的神话!

中国人的传统文化是由苏秦刺骨、孔融让梨、屈原问天、卧薪尝胆等无数伟大二崇高的精神组成的。

文化是人类智慧的结晶,具有持久的生命力、巨大的感染力和丰富的创造性。中国优秀传统文化体现了中华民族的高超智慧和伟大精神,有着丰富的和深刻的思想,有着自强不息的优良传统和伟大的美德。

中国文化以其强大的生命力,哺育了一代又一代优秀人才,为世界发展作出了宝贵的的贡献。加强文化素质教育,培养人文精神和科学精神是青少年全面发展的需要。

这是一个展示学生风采的系统工程。那么作为一个学生,我们应该如何发扬传统文化,展示学生的风采呢?

我们的年轻人也在不断地用我们的实际行动来继承和弘扬传统文化,展示我们学生的风采。我们孝敬父母,用一杯清茶,一句体贴的问候,传承中华民族的传统美德;我们尊敬老师,彬彬有礼,处处体现着我们的礼仪风范;我们努力全面提高素质,以实际行动承担起振兴中华民族的重要任务。

每个人都有一个梦想,梦想是我们的希望,它带领我们勇往直前,踏出坎坷,尝到成功的滋味。第五中学为我们提供了一个梦想的平台。天空足够高,鸟儿可以飞。海足够宽,鱼可以跳。既然选择了远方,风雨就在路上。

在学习中,我无所怨言,勇敢面对每一个营销难题和压力,以坚定的意志,执着的追求梦想。我不认为我一定能够成功,我不认为未来是平坦的还,但是只要我热爱学习,一切都是可以期待的。

只要我们每个人从现在开始,从自我做起,从小事做起,雄心勃勃,脚踏实地,继承中国优秀传统文化,弘扬民族精神,展现我们的风采。

我的演讲到此结束,谢谢各位!

弘扬传统文化演讲稿5

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

一年多年前常听闻诸多居士提起,《传统文化讲座》这个话题,因当时自己看经书的时间,看诸位法师讲经牒片时间都不充足,也就无闲暇时间看居士讲座的牒片了,近来身边居士对《传统文化讲座》反响很大,都说很受益,我就看看到底讲的是什么?

看了一期讲座后,几位善知识引用圣贤古训,综合自身境况,以身说法,弘扬中华民族传统文化,真的很鼓舞每位做好人,行好事的士气。如普门品中:应以居士身得度者,即现居士身而为说法,应以婆罗门身{修清净行之人}得度者,即现婆罗门身而为说法。弘扬传统文化的诸位善人,就是当今社会的活菩萨,虽然有几千人几万人看了他们的讲座,赢得台下片片掌声,但能有几位听了传统文化的人回家给父母鞠躬,为父母洗脚,不图名不恋利的。同时也折射出,现在人的普遍现象,光学不练,光思不进,光想不为之陋习,如果有一半人能做到,那么听讲座的人,怎么会有一大部分是学佛的?

传统文化和佛学相比,{不是说传统文化不好,想阐述学佛人热看传统文化},简直就是小巫见大巫,伦常乖舛,立见消亡,德不配位,必有灾殃。这些道理,不就验证了佛法的宗旨因果关系嘛,想学佛,须先皈依三宝,佛{觉而不迷},法{正而不邪},僧{净而不染}。想学好佛,有莲池大师编辑的《学佛行仪二十四章》,在去年我们讲解过,当时在我们寺院听讲的居士和现在听《传统文化讲座》的人在台下鼓鼓掌有何区别?佛法的哪一点不比《传统文化讲座》讲的透彻,表述得圆满,三皈依,八正道,六和敬,六度,四恩,八难,三毒等等,只要你做到了其中之一,你还需要听讲传统文化吗?我觉得学佛的人看传统文化讲座是在退步,而不是在精进,证明你根本也没有认真的学佛,你的行为不就如黑熊掰苞米,拿一个掉一个,最后花费了时间,耗费了精力,啥也没得到。没学佛的人,看传统文化讲座,是在进步,表明他们想学好,又不知道怎么学,通过听讲,改变人生。

楞严经:如来常说,诸法所生,唯心所现,一切因果,世界微尘,因心成体。华严经:一念噌心起,百万障门开。金刚经:法门平等,无有高下。等等,作为学佛的,你认真看了吗?好好学没?难道我们不是一门都没有入,就想入多门,看着碗里的,惦记着锅里的?

学而不思则罔,思而不学则殆!


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