茶和水的关系如此简单又如此复杂

茶和水的关系如此简单又如此复杂

茶与水

一片树叶，落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。”纪录片《茶·一片树叶的故事》里，茶和水的关系，如此简单又如此复杂。

水赋予了一片茶叶生命的温度，水拓展了一片茶叶生命的宽度，水延续了一片茶叶生命的长度，最终水又如圣手复活了一片茶叶质朴的生命;水也因为茶，而知趣和平，而思雅智远。

论茶，离不开水，水是茶生命的另一半，茶和水的关系，天然的联合在一起。水是茶的翅膀，水让一片茶叶获得飞翔;茶是水的灵魂，茶让一滴水内心盈满。

煮水品茶，品茶论水。

在茶和水的遇见里，仿若天地清音和白纱曼舞皆备于我。

轻呷一口，茶之风韵如尖上的芭蕾，美妙优雅，让人沉醉迷恋。

在这样一杯茶的世界里，我们安静下来，做自己内心的王者，不与世争高低输赢，唯与草木山川推心置腹。

在茶的一生里，茶和水都相生相伴。

唐代陆羽在《茶经》中有云:“其水，用山水上，江水中，井水下”，此为煮茶之道。通常所说的“水为茶之母”，讲的同样是好水配好茶的沏茶之理。

事实上，在沏茶之外，水也始终默默眷顾着这南方嘉木。水参与了一片茶叶的一生，水哺育了茶，水塑造了茶，水圆满了茶。

在茶树原产地中心的云南，云雾飘过山巅，与一棵几百年，或者上千年的茶树缠绵。

茶树喜温喜湿的习性，决定了这一株灵性之物，择好水与为邻的翩然之状。云南高山流水，云雾氤氲，每一颗水珠在太阳的照射下，都散发出绮丽柔和的光彩，那叶尖欲堕未堕的水珠，像上帝之眼，包蕴天地万物。“茶香高山云雾质”，每一

片茶叶，就这样在云雾的柔情呵护下，恣意地吐露嫩绿新芽，吐露山野芬芳。

在茶人眼里，茶乃天地之灵物，聚万华于身。

即使是穿过云雾的每一声鸟鸣，都是一种美妙的音乐，都是一种生命的啼响，它让茶叶内心清明，让茶叶保持了大自然最本真的美。

慢斟细品时，想象我们为山林间的一片羽毛，在我们轻浮的一生里，若始终知道我们还走在自己的路上，我们还做着真实的自己，是件多幸运的事。

在经过水与火，生与死的历练后，一片树叶才成其为茶。

而最终在与水的相遇里，茶才完成了一生一次绝美的飞翔。至于我们，在与茶的遇见里，腾空的内心才是一种莫大的满足。

喝茶与喝水有什么区别

茶和水都要喝，从医学上讲茶水并不能完全代替水，喝茶后可再适量喝水，如喝完一两杯茶后，可补充一两杯水，因为茶属于利尿饮品，喝了之后，可能会排出更多水分，因此应该适量的补充。 近年来有不少医学报告显示，喝茶有降压、降脂、降低胆固醇的保健功能；的确，喝茶是个好习惯，但喝茶并非“无往不利”，在某些情况下还不应饮茶，尤其是妇女在月经期间，应尽量少喝茶。

茶中含有的较多鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。而经期女性的血液本来就大量流失，如果喝了茶，负面影响更大。她指出，研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。

一些更年期妇女，会产生头晕、浑身乏力、心跳加快、睡眠品质差等症状，若再喝过量的茶会加重这些症状。

冬天一般来说适宜饮用红茶、熟普洱茶等等，因为冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶、熟普洱为上品。它们茶性甘温，可养人体阳气、生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

但是如果在北方由于屋内取暖设施较多，屋内比较干热也容易让人觉得干燥上火，这种情况下喝些绿茶，生普洱等也是可以的。都说夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙 当然是喝喝茶好,喝红茶好 另外也可选择,传统浓发酵的乌龙茶.

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