花草茶的挑选与保存

花草茶的挑选与保存

如何挑选花草茶呢?首先散装花草茶，要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有一点光泽者，还可用鼻子闻一闻，香味浓郁自然者泡出茶来味道清香扑鼻，假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，也必是高品质的花草茶了。 目前市场上还有包装的花茶，要注意品牌及保质期。

如何保存花草茶?通常花、叶等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、茎可保存两年左右。由于干燥后的花草茶仍含有约5%-10%的水分，故绝对不能放进塑料袋中，因为袋子内外的温差会产生水滴进而长霉。最好选用棕色纸袋、瓦楞纸箱或软木做瓶盖的深色玻璃瓶，在温度低、湿度低且日晒不到的地方贮存为好。花草茶拆封后，最好在三个月内冲泡完毕。

花茶的选购标准

1、掂重量
买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西；低质花茶较轻，允许有少量这些东西存在。
2、看外形
花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀，有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好，甚至是陈茶。
部分分级花茶的外观特征：
一级 茶索紧细圆直匀整，有锋苗和白毫略有嫩茎，色泽绿润，香气鲜灵浓厚清雅；
二级 条索圆紧均匀，稍有锋苗和白毫，有嫩茎，色泽绿润，香气清雅；
三级 条索较圆紧，略有筋梗，色泽绿匀，香气纯正；
四级 条索尚紧，稍露筋梗、色泽尚绿匀，香气纯正；
五级 条索粗松有梗、朴，色泽露黄，香气稍粗。
3、闻味道
闻一闻有无其他不应有的异味（花茶极易吸附其他异味），然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻；香气不浓的则没有这种感觉。 用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。
如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。
如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。
购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。
购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。
此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。
留心花茶的价格
花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。 含水量不大于9%（外销不大于8%），碎茶含量不大于8%（外销不大于6%），粉末含量不大于1.5%。
花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。
1．散装
散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。
2．袋装
袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
3．茶包式
茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。

花果茶怎么保存

摘要：花果茶富含丰富的营养物质，平时喝一些花果茶对我们的身体有好处。在注重养生的当下，花果茶深受人们的欢迎。一些人会在超市或者网上购买花果茶，那么花果茶怎么挑选呢？买回来的花果茶怎么保存？下面一起了解下吧。一、花果茶怎么挑选
花果茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等指标。温度高、水分和光线照射过分，都会影响花果茶的风味，使花果茶中的芳香成分挥发散去。我们在选购花果茶时，可从以下几方面辨别：
1、新鲜度
由于在花果茶的干燥制作过程中，要尽量保留住它的原始色泽和完整形态，所以透过目视观察外形与颜色，即可初步判断原料的新鲜度，花朵果实接近原本的色泽，并且颜色饱和。
2、香气
摇动之后散发原花果香，不同口味的花果茶配比不同，喝起来口感也不同，富含的氨基酸和维生素也有区别，闻闻它是否自然透出干爽的香气。
3、干燥度
拈取少许搓揉以观察，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。产品烘制不当也会遭虫啮食。当然，冲泡来试喝最为可靠，也更能进一步鉴别其品质的好坏。
4、包装
选购时除了检查包装是否完整无损外，还应留心包装上的制造日期或保存期限，出品一年以上或保存期将满的花果茶，风味难免丧失，不宜购买，密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使花果茶变质。
5、依个人喜好及需要
各种花果茶的色香味有别，对各人的效果也不尽相同，初步接触花果茶者，应向店家多询问各种产品的风味及药理功能，并要求试饮，以确定符合自己的口味，并能在适合的时机享用。
二、花果茶怎么保存
花果茶与花草茶的保存期限不同：坊间贩卖的果茶只要密封好，就可以保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关，保存环境佳可保存一年，保存环境一般则约半年。
花果茶一般的保存方式是用干燥的容器，保存在阴凉、干燥的环境。开封后尽快饮用，才可保证新鲜度。取用时，要用干汤匙。建议将花茶放入冰箱冷冻库里，注意储藏时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起。

买过花茶的请进~

　　其实花茶并不是很昂贵，不同的花不同的价钱，一般人们会被一斤多少钱所吓到，但是一般我们都是按两买的，所以并不会让你的钱包大出血。
　　我的经验告诉我不要在超市里面买，买时要货比三家
　　比如，在家润多卖场里卖的要比一楼单独卖的花茶要贵好多~
　　买的时候也不要买多了，不易储存~容易生虫
　　至于品质看看下面吧~（不想吃亏就 别怕麻烦~）

　　花草茶选购饮用指南:花草茶淡雅的清香、不含咖啡因及奇特的疗效，使其近几年非常流行。由于花草茶的种类繁多，购买前最好请教店员。

　　花草茶的种类：花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位，单独或综合干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。目前世界各地贩售的花草茶，大都是进口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造国。常见的花草茶口味有：(1)单一花草茶；(2)综合花草茶；(3)果粒混合花草茶；(4)香料调味花草茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋包装。

　　天然干燥的花草茶：这是最常见的花草茶形式，花草茶制造商将新鲜花草干燥后， 挑选出适合冲泡的部分，便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是单一口味，但是也有一些是调配好的综合花草。

　　花草茶茶包：有些花草茶多是用花草茶茶包包装，提供上班族一种方便冲泡花草茶的享用方式。不过这类的花草茶大多不是纯花草口味，而是经过其他香料调味精制而成。由于是进口产品，价格较高，购买时要注意花草茶生产日期及外包装是否有破损，以免买到变质的花草茶。 新鲜花草茶：在花草茶专卖店、花市，有卖一些常见的花草种子。如：黄菊、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等，可以自己种植，然后冲泡新鲜的花草茶。要注意的是，一般观赏用或来路不明的花草，因为可能喷有农药，所以不适合拿来冲泡花草茶

　　如何选购花草茶：一般而言，花草茶通常在茶店或茶叶市场较容易买到。由于花草茶的种类繁多，每一种花草茶都有独特的芬芳，一般的消费者大都对花草茶口味不甚熟悉，可以请服务人员解说花草茶的香气和味道，或是要求试喝花草茶，以免买到口味不适的花草茶。

　　花草茶功效：在购买前可以询问销售人员，了解各种花草茶的风味和功效，并评估个人需要，选择适合自己体质的花草茶饮用。因为，花草茶不像绿茶或红茶含有咖啡因，所以不会有失眠或伤胃等副作用。

　　观察花草茶外观：虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽，若是花草茶已经变色，不是过期，就是受潮、不新鲜。

　　闻花草茶香：闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气，如果觉得花草茶味道不自然或不对，那就有可能是添加人工香味，所以在购买前，最好能先了解花草茶应有的味道，以免买到人工调味的花草茶。

　　试喝花草茶：在茶叶店或茶叶市场买花草，通常有试喝的服务，花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时，最好不要加入糖或蜂蜜等调味料，以免喝不出花草茶原来的味道。

　　注意有效或制造日期：由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间，因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限，以6-8个月最佳，购买前，要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限

桂花茶怎么挑选 桂花茶保质期多久

桂花茶是大多数人不会讨厌的的一种茶饮，也表明会有很多人去购买桂花茶，那在购买过程中应该怎么去挑选呢？桂花茶一般保质期有多久呢？
桂花茶怎么挑选
1、色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。

2、形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。

3、气味是否正常

桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。

4、干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。

桂花茶保质期多久
桂花茶自然是有保质期的,在存放得当的条件下可以保存一年左右。不过,桂花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,所以在这个期限内饮用完为好。

桂花茶过期了怎么处理
1、做花茶枕 虽然桂花茶过期了，但仍有桂花茶独特的香味，所以可以用作枕头芯，帮助睡眠、缓解疲劳感。?

2、做香包 过期的桂花茶还可以放入小布袋中，做成小香包，放入冰箱、衣柜、抽屉、卧室、包包充当天然芳香剂，又能吸潮、吸味。?

3、泡脚泡澡 过期的桂花茶有杀菌治脚气的作用，所以还可以用来泡脚、泡澡。?

4、浇花 过期桂花茶可以泡水后，作为植物肥料来浇花、浇菜，可以促进植物的生长。

桂花蜂蜜茶怎么泡
1、材料：桂花8克(干桂花即可)、食盐一小勺、蜂蜜适量。

2、将桂花放入杯中、加入食盐、注入清水、浸泡3分钟、待桂花完全舒展开、过滤掉盐水、桂花滤干备用。?

3、将桂花放入杯中，加入300ml热开水，闷泡3-5分钟，待桂花迷人的清香挥发出来后，晾至室温，便加入适量蜂蜜，用小勺搅拌均匀，即可享用。?

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