茶文化品茶的过程像是一种仪式。调动双手和五官去泡茶、感受茶,时光仿佛停滞,只剩下自己和需要安静的心灵。
煮一壶净水,泡一盏茶。看茶叶入杯底,汤色变得红亮凝重,茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求,安享心间的清寞,用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。
1冲chong
将水煮沸后,注入孟臣罐。以山泉水为佳。纯净水次之。
2嗅xiu
闷茶一分钟后,执半盏于鼻前,细嗅茶香韵味。
3斟zhen
尽量同一时间,将茶斟出,倒入公道杯中。
4观guan
以茶匙盛茶汤,至若深杯中,观其色。
5闻wen
执杯鼻前,闻茶汤香气,辨其纯净与否。
6品pin
轻啜一口,浅尝细品,鉴其高低。
品一盏茶,洗去沧桑,洗去尘埃,洗去虚情假意。然后,在一盏禅茶时间里,获得坦然,获得清淡,获得宁静。我等你,与我共赴一场遗留在前世的禅茶之约。你若来,我定与你听雨品茗,谈笑得生沧桑,风月年华。
来源:茶文化
喝茶的最高境界可以说是没决对的答案,
喝茶本身是一种文化.也是一种享受,
喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道.
也可以因不同的地点,不同的茶类,不同的年龄,不同的阅历,喝出不同的感受.
比如忙里偷闲,寒夜客来茶当酒,喝茶不分富贫,
富人腰缠万贯,吃饭喝茶不觉香,
穷人一无所有,能吃饱喝足就是觉得很幸福了,
不刻意挑剔,能知足常乐也许就是最高境界了。
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