感恩中国茶道理念

感恩中国茶道理念

中国茶道使一片茶叶、一杯茶水成为一篇科学的大道理、哲学的大道理、人生的大道理。

中国茶道理念使品茶超越了人的生理需要，也超越了单纯的艺术审美，使茶事活动具有了不同于政治说教的社会化功能。

当代高僧净慧大师把茶道的功能定位为“感恩、包容、分享、结缘”4个方面。

一切生命都依赖于外部环境而存在，人依赖于大自然和社会环境而生存。

从我们有了生命开始，便沉浸在外部恩泽的海洋里，所以我们必须常怀一颗感恩之心。

中国茶道吸纳了儒、释、道三教思想精华，特别强调感恩的重要性。

感恩，是对自然、对他人、对社会心存感激，立志回馈的一种心态，是一种乐于真情奉献而不求回报的美德。

所以有人说，感恩是对良心的自觉温习，人间因此充满了相互间的关爱;感恩是真情的恒久维系，生活因此而充满真善美的旋律;感恩是滋润生命的营养素，生命之花因此而更加绚丽。

当代高僧净慧长老提出“一切从感恩出发”。他认为感恩文化要“一切从心开始，一切从根本做起，一切从做人做事的具体言行做起”。

感恩文化落实在人生修养中，成就道德品格，圆满建功立业;感恩文化要落实在家庭生活中，父慈子孝，家庭和睦，事业兴旺;感恩文化落实在社会生活中，人心向善，社会和谐，经济繁荣，国家发达。

中国茶道倡导的感恩，不仅包括感激自然、社会、国家、父母、亲朋好友和他人对自己的恩德、关爱、帮助、支持，而且要感激各个方面给你带来的磨难、打击、鞭策，甚至伤害。

感激伤害你的人，因为他磨炼了你的心志;感激欺骗你的人，因为他增进了你的见识;感激绊倒你的人，因为他强化了你的能力;感激斥责你的人，因为他助长了你的定慧。

净慧大师讲得好：“用感恩的心态喝这杯茶，这杯茶不仅仅是一碗茶汤，而在其中充满了人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神。化解戾气，发扬正气，成就和气”。

可以这样认为，中国茶道倡导的感恩之心是人类的基本良心。

让我们以感恩之心品茶，以感恩之心待人，以感恩之心生活，以感恩之心面对世界吧!

有感恩之心的人，心如晴空，日朗风清，天蓝海碧，一切都十分美好。

茶道的精神是什么

　　茶道文化的本身特点正是老子所说的：?道可道，非常道。名可名，非常名?。下面是我精心为你整理的茶道的精神，一起来看看。

　　茶道的精神 　　一、?和?中国这茶道哲学思想的核心

　　?和?是儒、佛、道三教共通的哲学理念。茶道追求的?和?源于《周易》中的?保合大和保合大和?的意思指实践万物皆有阴阳两要素构成，阴阳协调，保全大和之元气以普利万物才是人间真道。陆羽在《茶经》中对此论述的很明白。惜墨如金的陆羽不惜佣金二百五十个字来描述它设计的风炉。指出，风炉用铁铸从?金?;放置在地上从?土?;炉中烧的木炭从?木?木炭燃烧从?火?;风炉上煮的茶汤从?水?。煮茶的过程就是金木水火土悟心相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和等理念是茶道的哲学基础。

　　儒家从?大和?的哲学理念中推出?中庸之道?的中和思想。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是当，和是一切恰到好处，无过亦无不及。儒家对和的诠释，在茶是活动中表现得淋漓尽致。在泡茶时，表现为?酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中?的中庸之美。在待客是表现为?奉茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情?的明礼之伦。在饮茶过程中表现为?饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英?的谦和之礼。在品茗的环境与心境方面表现为?普事故雅去虚华，宁静致远隐沉毅?的俭德之行。

　　二、?静?中国茶道修习的必由之径

　　中国茶道是修身养性，追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品位人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我?答案只有一个静。

　　老子说：?至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，静曰复命。?庄子说：?水静则明烛须眉，平中准，爱猫扑.爱生活焉。水静伏明，而况精神。圣人之心，静，天地之鉴也，万物之镜。?老子和庄子所启示的?虚静观复法?是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。

　　道家的?虚静观复法?在中国的茶道中演化为?茶须静品?的理论实践。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道：?茶之为物，冲淡闲洁，韵高致静。?徐祯卿《秋夜试茶》诗云：静院凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。

　　在茶道中，静与美常相得益彰。古往今来，无论是羽士还是高僧或儒生，都殊途同归地把?静?作为茶道修习的必经大道。因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静课内敛含藏，静可洞察明激，体道入微。可以说：?欲达茶道通玄境，除却静字无妙法?。

　　三、?怡?中国茶道中茶人的身心享受

　　?怡?者和悦、愉快之意。

　　中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于平常的日常生活之中，它不讲形式，不拘一格。突出体现了道家?自恣以适己?的随意性。同时，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道由不同的追求。。

　　历史上王公贵族讲茶道，他们中在?茶之珍?，意在炫耀权势，夸示富贵，附庸风雅。文人学士讲茶道重在?茶之韵?，托物寄怀，激扬文思，交朋结友。佛家讲茶道重在?茶之德?意在去困提神，参禅悟道，间性成佛。道家讲茶道，重在?茶之功?，意在品茗养生，保生尽年，羽化成仙。普通老百姓讲茶道，重在?茶之味?，意在去腥除腻，涤烦解渴，享受人生。无论什么人都可以在茶事活动中取得生理上的快感和精神上的畅适。

　　参与中国茶道，可抚琴歌舞，可吟诗作画，可观月赏花，可论经对弈，可独对山水，亦可以翠娥捧瓯，可潜心读《易》，亦可置酒助兴。儒生可?怡情悦性?，羽士可?怡情养生?，僧人可?怡然自得?。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础，这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调?清寂?的日本茶道的根本标志之一。

　　四、?真?中国茶道的终极追求

　　中国人不轻易言?道?，而一旦论道，则比执著于?道?，追求于?真?。?真?是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。

　　中国茶道在从事茶事时所讲究的?真?，不仅包括茶应是真茶、真香、真味;环境最好是真山真水;挂的字画最好是名家名人的真迹;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，新静要真闲。茶是活动的每一个环节都要认真，每一个环节都要求真。

　　中国茶道追求的?真?由三重含义。

　　1.追求道之真，即通过茶事活动追求对?道?的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的。

　　2.追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以发展，达到茶人之间互见真心的境界。

　　3.追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到?全性葆真?。

　　爱护生命，珍惜声明，让自己的身心都更健康，更畅适，让自己的一生过得更真实，做到?日日是好日?，这是中国茶道的追求的最高层次。

　　茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡?清静、恬澹?的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的?内省修行?思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。

　　?茶道?是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：?茶道大行，王公朝士无不饮者。?这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：?至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......?

　　茶道的解释 　　受老子?道可道，非常道。名可名，非常名?的思想影响，?茶道?一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。

　　吴觉农先生认为：茶道是?把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。?

　　庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：?廉、美、和、敬?他解释说：?廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。?

　　陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：?七艺一心?。

　　周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：?茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。?

　　台湾学者刘汉介先生提出：?所谓茶道是指品茗的方法与意境。?

　　其实，给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的本身特点正是老子所说的：?道可道，非常道。名可名，非常名?。同时，佛教也认为：?道由心悟?如果一定要给茶道下一个定义，把茶道作为一个固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受，好比是?月印千江水，千江月不同。?有的?浮光耀金?有的?静影沉壁?有的?江清月近人?，有的?水浅鱼读月?，有的?月穿江底水无痕?，有的?江云有影月含羞?，有的?冷月无声蛙自语?，有的?清江明水露禅心?。有的?疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。?有的则?雨暗苍江晚来清，白云明月露全真。?月之一轮，映像各异。?茶道?如月，人心如江，在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。

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谈谈对中国茶文化的理解

中国茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览茶叶品牌事旅游等廿一个方面。

一、 深刻理解茶文化的丰富内涵

　　我国是世界上最早栽培茶树和饮茶的国家，也是茶资源最为丰富的国度。具有中国特色的茶文化，是世界茶文化历史瑰宝中光彩夺目的篇章。现在各国引种的茶树，栽培技术茶叶品牌叶制艺及饮茶习俗，茶礼、茶德、茶俗、茶风，莫不起源于我国。

　　早在唐朝，我国“茶圣”陆羽，就在人文荟萃、山水清远的湖州，写下了名扬天下的第一部茶叶专著“茶经”，奠定了我国作为世界集栽茶、饮茶、艺茶文化大国的历史性公认地位。在倡导“茶为国饮”、发展茶叶经济的实践中，我们要深刻理解和充分认识茶文化的丰富内涵。

　　1、从历史上看，茶文化是茶栽培和饮茶、艺茶的有机整体

　　我国是世界历史上为数不多的几个最早栽培茶树的国家之一，也是最早倡用茶饮的国家。在数千年的中国茶文化历史中，通过先辈的辛勤耕种和研发，涌现出如浙江龙井、江苏碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁红、云南普洱、四川沱茶、台湾乌龙茶、黄山毛峰这一串串宛如珍珠般光彩各异的我国名茶品种。这些名茶品种，不仅在我国具有巨大的营销市场，而且还远销世界市场。

　　再从饮茶历史上看，我国古代在栽茶的同时，就形成了普遍饮茶、品茶、评茶系列的茶文化活动，不仅奠定了我国具有特色茶饮文化的多种饮茶习俗，而且除汉族外，各少数民族也绽放了丰富多彩的茶饮文化花朵，为我国茶文化宝库，增添了瑰丽的色彩。如云南白族的“三道茶”。

　　2、从茶文化的核心看，中国茶道精神的核心就是“和”字

　　尤要指出的是，茶道是相对于茶艺表现形式的不同形态的一种精神产品，二者共同构成了中国茶文化的核心。如果说“茶艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术的话，那么“茶道”则是茶艺过程中，所贯彻的精神。前者有名有姓，是茶文化的外在表现形式;后者则是精神、道理、规律、本源与本质，是看不见、摸不着，只能通过心灵去体会的内在的表现形式。二者结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。

　　剖析中国历史和现代茶学诸家的观点及见解，综合出中国茶道精神的核心就是“和”字。

　　“和”意味着天和、地和、人和。意味着宇宙万事万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。“和”的内涵非常丰富，作为中国文化意识集中体现的“和”，主要包括着：和静、和敬、和俭、和气、和爱、和美、和谐、宽和、中和、和平、和缓等意义。一个“和”字，不但囊括了所有“敬”、“清”、“寂”、“廉”、“俭”、“美”、“乐”等意义，而且涉及天时、地利、人和许多层面，由此可认为“和睦清心”是茶文化的本质，也就是茶核心。

　　总之，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化建设活动的最高原则。我们应该秉承茶道精神，来从事茶经济的活动。

3、从现实看，茶文化是我国社会经济发展、人民生活理念发生深刻变化的象征，具有更为丰富的文化内涵

　　随着科学的发展，我国茶叶品种不断继承和开发，在保持原有精品、名品的基础上，相继开发和大面积栽培了新一代名茶品种。如上世纪七十年代开发的“安吉白茶”，更为新一代茶品中的佼佼者。“安吉白茶”以其独特的白茸毛毫、鲜醇香味，丰富多样的氨基酸营养成分，荣登我国现今名茶宝座，并已声名世界市场。

　　随着我国社会主义市场经济的发展，产业结构的调整变化，城市旅游、乡村旅游和各种特色旅游业的兴起，以茶为中心媒介物的茶旅游、茶经济正在如火如荼，蓬勃发展。以茶乡生态为主题，形成考察、览胜和了解制茶工艺茶叶品牌文化为主要内容的旅游线，深受中外人士的喜爱。凡到杭州旅游的中外人士，争相去梅家坞观看“龙井茶”祖地的风貌，更是为茶旅游增添了一道亮丽的风景线。

　　随着我国人民生活水平的不断提高，以及消费理念的更新升级，广大人民的饮茶品茶，不仅仅是满足一般生理意义上的解渴需求，而是融入了生活意义上的休闲、审美意义上的鉴赏需求，融入了现代消费者的“时尚、前卫”理念，提升了茶文化的品位，完善和丰富了二十一世纪中国茶文化的新格局、新内容，为世界茶文化的与时俱进、开拓发展，做出了我们卓越的贡献。

　　茶道“和谐”精神是茶文化的深刻内涵，从茶文化的外载形式看，“茶为国饮”就是一种最恰当的表述和实践活动。为了实现这个理念，我们就要又好又快发展茶叶经济，使得有更广范围、更多数量不同肤色的人类，都能享用和品味。

　　二、 茶文化促进茶叶经济的快速发展

　　我国历史悠久的“茶文化”，为“茶为国饮”奠定了经济发展的历史基础;而现今“茶文化”促进了我国茶叶经济的快速发展。同时在满足人民生活消费需求、打造优秀文化旅游云产业方面，亦是一种客观实在的不可缺少的市场经济趋势。

　　1、“茶为国饮”与社会经济发展的关系

　　当前，社会经济的发展对茶文化的产业需求，正在不断趋向成熟 。这种关系的表现特征，即是以“茶文化”为媒介，形成茶栽培、制茶工艺开发、茶饮、茶礼、茶仪、茶会等多种茶经济产业链，不断扩大中外市场占用额，不断提升品牌，拓展规模，在所在地已备具了相当的经济实力，推动了当地社会经济的发展。

　　以“中国白茶之乡”的安吉为例。安吉不仅是名副其实的竹乡，而且也是闻名遐迩的茶乡。当地通过发现和推广白茶，带动了经济发展，并形成了一个产业规模。白茶，原生长于天目山北麓海拔800米以上的高山之巅，仅此一丛野生。相传树龄已逾数百年。上世纪70年代末，经安吉茶叶科技人员发现后潜心研究，终获无性繁殖成功。到2008年止，白茶己发展到5万亩，形成白茶生产产业化和规模化，白茶已成为安吉农业产业化经营中一大新兴的支柱产业。

　　与此同时，为了弘扬茶文化，使安吉白茶发扬光大，安吉县已连续举办了多届“中国安吉白茶节”，节庆活动欢快明朗，富有茶乡韵味，进行茶艺表演，白茶仙子评选，白茶主题公园游园、白茶街开街和白茶村揭碑仪式。该县的白茶产业经济仍呈上升态势。这足以证明：一个新颖的白茶产业，牵动了一个成熟的产业基础，其渗透力是无限的，经济回报也是无限的。

　　2、“茶为国饮”促进人民生活消费理念的时尚化

　　目前，人民生活消费指数不断提高，生活需求量逐步上升，对茶文化的消费需求，在不同层次的消费人群中，呈现了不同的消费特征。细分这种市场，可概括为普通消费型、美容消费型、休闲消费型，社交消费型、保健消费型、学术消费型及外交消费型等。鉴于多种消费关系，就为我们拥有各种经济成分的茶饮经营者，拓展了施展才艺的空间，为经营构筑了各种不同的市场模式;为我们精心经营，也提供了丰富的创造力。

　　3、“茶为国饮”促进优秀文化旅游大都市的国际化

　　当前，我国各地正在建设文化经济大省、城市正在打造优秀旅游文化国际化大都市两张名片。目前茶叶经济的发展、促进了茶文化的提高，茶经济的发展，也同时促进了茶旅游业兴起和发展。由于中内外交流的频繁进行，内外部市埸环境条件的变化，由此更多地吸引了不同的消费群，从而引起新的消费形式的变革，或应运而生。当前，正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶，正是“分时消费” 和“茶餐结合”的一种典型形式。

　　三、 弘扬茶文化、发展茶经济的思考

　　1、要充分树立挖掘中国“茶文化”的历史渊源，提炼中国“茶文化” 精神核心理念的观点，用来指导构筑社会主义和谐社会体系，加快茶叶经济发展，显示“茶为国饮”重大现实意义。普及倡导“茶为国饮”重大现实意义的宣传，推进这一战略目标在茶叶经济发展中的实现。

　　2、树立倡导 “茶为国饮”发展茶业经济理念，解放思想，转变单一经营观念，探索和创建茶餐结合、分时消费等多种经营模式，满足中外市埸需求。

　　3、编制 “茶为国饮”、拓展茶叶经济的发展战略规划和分期实施年度计划方案。将发展战略规划和年度计划，列入当年或规划期同级政府财政预算，并确保实施。

　　4、建立全国优质名茶开发基金。重点扶持和鼓励名茶生产基地，进一步发展优质名茶生产，为发展茶饮业，提供源源不断的高质、优价、绿色环保的茶品。

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　　5、树立品牌理念，培育精品，定期举办“茶文化交流会”，弘扬中国名茶的特定理念，探讨经营模式，交流经营经验。

　　6、定期举办“茶文化”论坛，宣弘学术观点探讨、产业发展研究等宣传和弘扬中国“茶文化”精神，交流茶经济、茶文化的经验，并作为中外“茶文化”交流的“桥梁”。

　　7、征选和培育“茶文化”形象系列代言人，为宣传整个倡导活动，扩大影响力，提高知名度服务。

　　8、建立茶科研发展基金，鼓励科技人员培育新品种、优化历史名茶种，为发展茶饮业提供科技含量高、颇具市埸竞争力的新茶品。针对产地、本区域和全国三个不同产茶区域，分别建立名茶研发核心层、紧密层和联系层协作关系，促进名茶市埸开发。

　　9、建造“茶文化”展示馆，作为“中国茶叶博物馆”的姐妹馆。可在馆内分别设立茶礼茶仪、茶俗茶风、茶艺茶会、茶道茶德等各个展示区域，向大众展示“茶文化”物质载体和内在精神的理念内涵。

　　10、利用2010年上海世博会的契机，充分组织和精心编排“茶文化” 专题节目，向世界昭示我们倡导国饮、发展茶经济的理念和决策及方略。

　　只要我们坚持以“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，做到统筹规划、精心实施，坚持弘扬“和谐、发展”中国茶文化这一永恒精神，就一定能在不太长的时期内,实现我们的既定目标：中国不仅是世界茶文化大国，也是世界茶经济大国。

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