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茶叶的十大奇葩怪事不说不知道

小小茶农 2023-11-16 18:46:34

茶叶的十大奇葩怪事不说不知道

中国是古老的产国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1女儿茶采法最奇葩


始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又称人头茶。

人头贡茶的原料,据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先置于怀中,积到一定数量才取出放到竹篓里,所以女儿茶的采法感觉超级奇葩。

2安吉白茶归属最奇葩


安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的套路,所以,哪怕它名称再嘻哈,她也是属于绿茶的行列。

3碧螺春名字来源最奇葩


碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一个俗到爆的名字,叫“吓煞人香”,是形容其香气了得,香到“吓煞人”,小编也真是醉了!

直到康熙三十八年,皇帝开南巡,品饮到这样的好茶,觉得其名字难登大雅之堂,于是依据其形状改名为“碧螺春”。

4“油炸雀舌”吃法最奇葩


乍一看这个标题,小编也吓一跳,阿弥陀佛,油炸雀舌多残忍,其实这里的“雀舌”是指的黄山毛峰中的极品,茶叶来的。

将茶叶泡开沥干,放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀,有没有像香葱炒蛋的做法哟?这一盘算下来也是蛮贵的,茶叶这样吃,也是奇葩够了!

5千两茶外形最奇葩


做茶就做茶,不能安静做个小清新吗?千两茶就是这样一个大老粗,做成长条形的千两茶动辄上百斤,哪怕它很值钱,小偷也不会偷,因为,根本扛不动!

6虫屎茶混搭最奇葩


虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。

少数民族的喜好真是有些大胆,虫屎、蜂蜜、茶叶这些看起来八竿子打不着的东西居然活在一起做成茶,小编表示接受无力。

7凤凰单丛,鸭屎香叫法最奇葩


凤凰单丛依据香型分类有十多种,什么芝兰香啦,肉桂香啦,但最奇葩的莫过于鸭屎香。

茶本来是文艺高雅的东西,怎么用鸭屎这样的词语来形容茶香,这样真的好吗?

8九曲红梅,干茶细得最奇葩


九曲红梅是红茶中珍品,产于钱塘江畔,风韵独特,色香味形俱佳。

说到九曲红梅的奇葩之处,就在于它的干茶细若发丝,弯曲细紧如银钩互相勾在一起,也正是一副难分难舍的样子,够奇葩,小编服了!

9六安瓜片,原料最奇葩


都说茶树芽头是精华,可六安瓜片就是这么任性,芽头不要!在采摘过程中去掉了芽和梗,所以六安瓜片是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶,真奇葩!

至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿,众说纷纭,有的说做成了黄芽茶有的说拿去提取高科技物质,甚至还有搞笑的朋友说是不是拿去泡脚了,也真是吓得小编我跑焦了。

10七子饼茶357g,重量最奇葩


普洱茶的朋友都知道,市面上的七子饼茶都是357g一饼,小编第一次见到也觉得纳闷,好好的整数斤两不好吗?偏要整成357g。

浙江茶叶十大名茶

浙江是我国重要的产茶大省,境内主产绿茶,号称中国绿茶天堂。除了大家非常熟悉的中国十大名茶西湖龙井以外,浙江还有很多知名度不算太高,但品质同样出众的小众名茶。今天,我们就一起来看一看,浙江还有哪10大名茶?你喝过其中的几种,最喜欢喝什么茶?

1.西湖龙井

将西湖龙井排在浙江十大名茶之首,我相信没有人会有异议。因为即使在全国10大名茶评比中,西湖龙井也是当之无愧的王者,多次被评为绿茶王后。西湖龙井产茶历史悠久,到了明清时代,更是冠绝天下,成为中华大地第1茶。

2.安吉白茶

龙井茶在浙江的地位很高,但除了西湖龙井之外,其他地区所产龙井茶,如今在知名度上已经比不上浙江湖州安吉县的安吉白茶了。很多人以为安吉白茶是白茶,但是实际上它属于绿茶变种,是地地道道的绿茶。也正是因为这种白化的变异特征,让他成为绿茶之中的奇葩,备受世人关注。

3.大佛龙井

在整个浙江龙井茶中,除了西湖龙井核心产地的高等级龙井茶外,就数新昌所产的大佛龙井品质高了。大佛龙井是浙江龙井茶中的极品茶,外形肥壮绿中带黄,特别耐冲泡,香味高扬,令人赞不绝口。

4.开化龙顶

这是一款典型以三绿为特征的浙江绿茶。所谓三绿,是指干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿。能够达到这种形态特征的绿茶,原料等级都非常高,香气滋味都非常浓郁,具有典型的高香味醇久冲耐泡的特点。

5.越乡龙井

产自浙江嵊州的越乡龙井是龙井茶中的又一奇葩。因为龙井茶不仅仅是一种茶名,更是一种制作工艺。在整个浙江省内,杭州西湖核心产区的龙井茶总体占量很小,而钱塘茶区以及越州茶区的龙井茶分量更多,也更是老百姓日常消费的首选。

6.金奖惠明茶

这个茶在省外的知名度不算高,但创制历史却非常悠久。根据历史记载,早在1000多年前就已经开始制作。到了公元1482年,惠明茶就成为朝廷贡品,受到王宫大臣的喜爱。如今,重新恢复生产的金奖惠明茶已经成为浙江十大名茶之一。

7.千岛玉叶茶

这是产自于浙江省淳安地区的一款绿茶,原料等级高,香气扑鼻,滋味鲜爽。虽然是一种小众茶,但却深受当地及周边地区老百姓的喜爱。好茶需要用好水,选用优质的千岛湖纯净水来冲泡千岛玉叶茶,可以起到1+1>2的效果。

8.松阳银猴

松阳是浙江重要的产茶基地,出产多种名茶。如今大家所熟知的安吉白茶、黄金芽等,很多都来自于浙江松阳茶区。而松阳茶区所产的松阳银猴,名气没有前几种茶大,但却借助优越的自然环境,形成了自己独特的品质特性,成为众多名茶中最有特点的之一,是真正的茶中上品。

9.径山茶

此茶产于杭州市余杭区,是杭州本地除了西湖龙井外的又一浙江十大名茶。此茶的出产地是天目山东北峰的径山,以地名命名。与西湖龙井等扁形茶不同,径山茶的毛峰形状更加纤细修长翠绿,香气清幽,滋味鲜爽。品饮之下,能够感受到一种不同于浙江本地大部分茶的滋味,很是独特。

10.望海茶

在风光旖旎的宁波市宁海县,出产一种名叫望海的茶叶。此地距离大海不远,受海洋潮湿气流影响,整天云蒸雾绕,温度适宜,阳光充足,空气湿润,特别适合云雾茶生长。因此,望海茶的香气清幽持久,滋味回味甘甜,是难得的茶中上品。

为什么称大红袍为茶中之王

九龙窠这六株母树大红袍的珍贵与独一无二举世皆知。大凡人们去武夷山地区游玩,也是必定要去一睹真容的。

在古代,这六株母树大红袍所产茶叶是贡品,不是一般人能喝到。现在的“母树大红袍”已经成为非物质文化遗产,自2007年10月10日起就开始实行封禁,不仅设有专人看管,而且武夷山市还专门投入一亿元资金进行投保。

试问,古往今来,有哪种茶叶能得到如此“帝王般”的待遇呢?

独此大红袍是也。

那么,这几株母树大红袍真的能堪当“茶中之王”美誉吗?

我们先来看下它的真实价值。

事例一:1972年中美建交,毛主席以四两大红袍送给尼克松。当年产量才七两八,周总理笑称已送了半壁江山,堪称国礼中的绝品。

事例二:2004年第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会,20克大红袍拍卖了20.8万元的天价,堪称一克值万金。

我们再来说说它的品质特点。

九龙窠母树大红袍的生长环境十分独特,不仅生长在崖壁上,岩顶常年有细泉浸润;而且峡谷幽深,日照短,温差大。这样的生长环境,茶叶的品质自然殊异。

不过,母树大红袍我们普通人是喝不到了。义芳君也没有见过真容,更别说喝过了。所以也说不出所以然。

单说现在市面上出现的大红袍,一般分成两大类。

一类是纯种大红袍,即剪取母树大红袍的茶树顶穗,扦插栽培而成;一类是商品大红袍,即用2个以上的品类,主要是北斗一号、老枞水仙、肉桂等拼配而成,对香气、水韵、滋味等有明确的要求,取水仙的醇厚、肉桂的汤香,追求品质的和谐统一。优质大红袍香气馥郁,带兰花香,滋味醇厚,岩韵明显。

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