高效液相色谱法测定茶叶中咖啡因的含量

高效液相色谱法测定茶叶中咖啡因的含量

完成机构：江苏食品职业技术学院,江苏淮安223003

咖啡因高效液相色谱保留时间是多少

咖啡因高效液相色谱保留时间是48小时。咖啡因高效液的有效时间也就是48小时，所以相色谱最多也就能够保留48小时。所以咖啡因高效液相色谱保留时间是48小时。咖啡因是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。

从茶叶中提取出的粗咖啡有绿色光泽

　　从茶叶中提取出的粗咖啡有绿色光泽，是因为茶叶当中具备了很多的叶绿素以及黄酮等营养物质。
　　咖啡因，在许多植物中都能够被发现，它是一种植物生物碱，可作为自然杀虫剂，使昆虫麻痹。
　　茶叶中提取出的粗咖啡有绿色光泽是因为产品不纯，含有叶绿素。

　　叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色。
　　叶绿素含量的测定方法主要有紫外分光光度法、荧光分析法、活体叶绿素仪法、光声光谱法和高效液相色谱法。

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