中国有特色的茶

中国有特色的茶

放在竹筒内烘烤的茶：出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法很奇特，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将茶叶挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。

越陈越好的茶：俗话说：“茶要新，酒要陈。”然而，也有些茶叶却是越陈越好。比如，黑茶中的湖南黑毛茶、云南普洱茶、广西六堡茶，以及青茶中的福建武夷岩茶等。这些茶叶都是久藏不坏，越陈滋味越醇厚，香气越浓郁。

放在竹筒内烘烤的茶：出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法很奇特，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将茶叶挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。在烘烤中，竹筒要不停地缓缓转动，一是使其受热均匀，二是避免竹筒烤焦烧着。等竹筒外观颜色由青变为焦黄时，即停止烘烤，再剖开竹筒，取出茶叶即可饮用。冲泡竹筒茶，茶香和竹香融为一体，茶汤滋味鲜爽甘醇，饮后令人心旷神怡，回味无穷。

用线捆扎而成的茶：产自安徽歙县的绿牡丹茶，制工考究，外观奇特。它是将约60个长短匀齐的茶条芽叶，用消毒过的细棉线捆扎成一朵牡丹花形状。该茶色泽翠绿，形似牡丹，故取名为“绿牡丹”。每次冲泡时用透明玻璃杯，取一朵绿牡丹即可，既可以饱口福，又可以饱眼福。

你爱喝的茶从哪来中国各地名茶录

你爱喝的茶从哪来中国各地名茶录

中国各地名茶录

安徽

代表名茶

霍山黄芽|祁门红茶|六安瓜片|太平猴魁黄山毛峰|屯溪绿茶|敬亭绿雪|老竹大方涌溪火青1天柱剑毫1齐山翠眉1休宁松萝皖西早花|岳西翠兰1舒城兰花茶皖西黄大茶|黄山绿牡丹

福建

代表名茶

白毫银针|白牡丹|贡眉|正山小种|大红袍白琳工夫|金骏眉1寿眉|坦洋工夫黄金桂竹栏翠芽|石亭绿|肉桂|漳平水仙雪山毛尖|宁德天山绿茶|安溪铁观音永春佛手|八角亭龙须茶|政和工夫

闽北肉桂|安溪色种|政和白毛猴1闽北水仙

甘肃

代表名茶

碧口龙井|文县绿茶|龙神茶|陇南绿茶? ? ?

湖南

代表名茶

湖红工夫|北港毛尖|汤山毛尖1君山银针安化黑茶|君山毛尖1安化松针|东山秀峰高桥银针|南岳云雾|石门银峰古丈毛尖湘潭韶峰|花砖|筷砖|湘尖茶|千两茶

江苏

代表名茶

江宁翠螺|阳美雪芽|南京雨花茶|翠螺茶金坛雀舌|荆溪示片|前峰雪莲|天池茗毫二泉银毫|太湖翠竹? 无锡毫茶 南山寿眉花果山云零茶|洞庭碧螺春

山西

代表名茶

蔡源整绿|宁红功夫|庐山云雾|浮瑶仙芝狗枯脑茶|黎源茗眉|梅岭毛尖|云雾仙茶

上饶白眉|三清云雾|井风翠绿|井风碧王

信川龙翠|大沽白毫!武化云雾|浮红茶? ? ? ? ?

广东

代表名茶

英德红茶|广东大叶青!凤凰单机

岭头单机1石古坪乌龙!古劳茶

仁化银毫|合萝茶

广西

代表名茶

覃塘毛尖|六堡茶|象棋云雾|南山白毛茶凌示白毫|红碎茶|开山白毫|龙脊茶凌云金毫|西山茶1昭平银杉茶

贵州

代表名茶

黔红工夫|都匀毛尖|湄潭翠芽|青山翠茶责定云雾|贵定雪芽|瀑布毛峰|湄江翠片遵义毛峰|云针绿茶|龙泉剑茗|遵义红茶凤网锌硒绿茶1绿宝石|梵净山雪芽

山东

代表名茶

唠山绿茶|诸城绿茶|沂蒙玉芽|大白春螺莲山雪芽|营南松针|营南雪芽|龙泉翠芽胶南海青峰茶|日照雪青|临沐王山茗芽

陕西

代表名茶

午子仙毫|紫阳毛尖? 宁强雀舌|女娲银峰定军茗眉|八仙云雾|紫阳翠峰|汉中仙毫秦巴零毫|商南泉茗|泾渭谈茶

四川

代表名茶

川红工夫|四川边茶|蒙顶黄芽|蒙顶甘露峨眉毛峰|峨眉雪芽!文君绿茶|巴山雀舌青城雪芽|广安松针|香山贡茶|锦城露芽? ? ?

台湾

代表名茶

东方美人|冻顶乌龙|白毫乌龙|文山包种高山茶|阿里山珠露茶1金萱茶1日月潭红茶

重庆

代表名茶

永川秀芽|巴山银针|滴翠剑名|金佛玉翠太白银针|鸡鸣贡茶|江津翠芽|龙佛仙笔雾都香茗

西藏

西藏黑茶|西藏雪茶|林芝春绿|易贡云雪易贡红? ? ? ?

湖北

代表名茶

宜昌红茶|老君眉茶|恩施玉露|云零毛尖采花毛尖|保康松针|仙人掌茶|电山岩绿圣水毛尖|武当绿羽|裕茗碧剑|远安鹿苑湖北老青砖|云车山毛尖|邓村云雾剑毫蒲圻松峰茶|蒲圻雨露茗|麻城龟山岩绿咸丰瀑泉茶|松滋碧洞茶|兴山高岗毛尖? 大梧双桥毛茶

河南

代表名茶

信阳毛尖|太白银毫|仰天雪绿|金刚碧绿震雷剑豪|信阳红茶!杏山竹叶青

海南

代表名茶

海南大白毫 白沙绿茶]五指山绿茶

海南红碎茶|白沙红茶? ? ?

云南

代表名茶

滇红工夫|南糯白毫|云海白毫|墨江云针宝山春绿|白洋曲毫|龙岭龙眉|普洱茶云南红碎茶|宜良宝洪茶|动海佛香茶|滇绿德宏大叶剑锋|思茅绿海银毫大理苍山雪绿

浙江

代表名茶

莫干黄芽|平阳黄汤|九曲红梅|越红工夫西湖龙井|安吉白茶|顾渚紫笋|武阳春雨奉化曲毫|大佛龙井|西施银芽1松阳银猴临海蟠毫|遂昌银猴|开化龙顶余杭径山茶江山绿牡丹|金奖慧明茶

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