赏月在汉代以后就成一种高雅的风俗,赏月咏月的诗赋,累见篇牍。到唐代,赏月活动约定俗成在八月十五夜进行。中唐时期福建进士欧阳詹的《玩月诗序》说:八月于秋,季始孟终,十五于夜,又月之中……太空悠悠,婵娟徘徊,桂华上浮,升东林,入西楼。肌骨与之疏凉,神气与之清冷。”
此中,说出中秋赏月之妙与风俗形成的来由。到了宋代,八月十五才定为中秋节。《梦梁录》说:“八月十五日,中秋节,此日三秋恰半,故谓之中秋。”
如果要把这千年来的历史读懂的话,不妨把这千年岁月当做一条长河,中秋的传统是一艘木船,而茶,则是船上的帆,两者相伴,驶过了遥远的历史。
有中秋节的历史,就是有饮茶的历史。
自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶,“其饼绝精,价值金二两”。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。
古时的团茶,有繁琐的程序,经过炙、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮而成。想来中秋月圆之夜,等待着,成为一种风景。
自明太祖罢贡团茶后,茶叶主要以散茶为主,品饮也成了现在的冲泡法。明月没有变,茶事多有流转。当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮,而后的散茶,却如月光一样撒播于千家庭院。
许多人认为,现在的中秋缺少了诗意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。需要知道,此时有茶,才好涤清我们的心灵和眼睛。品茗赏月,才是最有诗意的中秋节。
中秋节 快到了,中秋节除了吃月饼水果外,其实还有就是喝茶的历史,种球 饮茶 的历史也存在很久远的了,那么下面一起来看看我为大家精心推荐的中秋节的饮茶历史,希望能够对您有所帮助。
中秋节饮茶历史
有中秋节的历史,就是有饮茶的历史。如果把这千年岁月当做一条长河,中秋的传统是一艘木船,而茶,则是船上的帆,两者相伴,驶过了遥远的历史。
自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶,?其饼绝精,价值金二两?。团茶也被称作?月团?,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。
自明太祖罢贡团茶后,茶叶主要以散茶为主,品饮也成了现在的冲泡法。明月没有变,茶事多有流转。当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮,而后的散茶,却如月光一样撒播于千家庭院。
许多人认为,现在的中秋缺少了诗意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。需要知道,此时有茶,才好涤清我们的心灵和眼睛。品茗赏月,才是最有诗意的中秋节。
中秋喝茶的三大理由:
1、 文化 的理由:饮茶是心灵的
在人们的印象中,中秋的月是雅致的。从这一层意义上说,最堪与月相伴的,只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的内容。
能够超越,出离世间的,只应是茶。唐人的咏茶歌,最为经典的是?一碗喉润物,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平等,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋清风生。?据说到中秋佳节,古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕,飘飘若仙,堪与广寒宫的嫦娥相比。
2、现实的理由:茶永远不会让人发腻
每逢年节,现在人的似乎都觉得吃得太腻。
而茶就与众不同,还像永远在恋爱期的情人,口味清爽,身上写着情趣与诗意。一直是不变的新宠,永远不会腻味。
淡淡月色中,淡淡茶香。中秋夜,仅仅有月饼,太缺少激情,茶,适时加入给了慰籍。
3、健康的理由:月饼穿着长衫,茶身着唐装
长衫是很抵得风寒的,而且自古以来,为交际之用人们都要备上一套。恰如自古以来,月饼并当做强身健体的食疗佳品。但时至如今,人们生活中的高热量、高脂肪、高胆固醇的?三高?膳食结构,已经让人不堪重负了。然后,营养学家们又说,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;还建言,过多食用那些重甜口味的月饼会加重脾胃负担传统重甜口味的月饼像一件长衫,显得有些不合时宜。
拓展知识
客来敬茶的习俗
客来敬茶,自古以且是我国人民重情好客的礼俗。晋代王濛的?茶汤敬客?、陆纳的?茶果待客?、桓温的?茶果宴客?,至今仍传为佳话。
唐代陆士修《五言月夜啜茶联句》中谈到的?泛花邀坐客,代饮引清句?,宋代杜耒《寒夜》诗中的?寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸水初红?,清代高鹗《茶》诗中的?晴窗分乳后,寒夜客来时?,至今仍传为我为人民用茶敬客的佳句。
?客来敬茶?的习俗,说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门,一杯香茗,既表达了对客人的尊敬,又表示了以茶会友,谈情叙谊的至诚心情。同时,饮茶的地点,应尽可能打扫得干净;选择的茶具和用水必须清洁卫生;茶叶的选择亦必须是家中所存茶叶中的上品。
如为极品,还应事先向客人介绍一下此茶的来由和特点,以引起客人对此茶的兴趣。泡茶时不宜将水冲得过满,可分两次冲水。敬茶时,主人必须将茶双手捧上。主人陪客饮茶,边饮边叙情谊,客人所饮茶汤只剩三分之一左右时,主人宜起身为客人茶杯里添水。饮茶时,主人有时亦可配上一些糖果点心,以助雅兴。
中秋节,又称“月夕”、“团圆节”,是我国传统节日之一,每年农历八月十五日。中秋节的由来有很多种说法,最广泛的一种说法是:古时候,中国人崇拜月神,认为月神可以掌控人的命运。为了表示敬意,人们在每年的八月十五日,会在户外赏月,并在家里团圆吃月饼,祈求月神保佑自己和家人平安幸福。
中秋节的习俗
中秋节的习俗有很多,其中最重要的就是赏月和吃月饼。赏月是中秋节最古老的传统之一,人们会在户外赏月,或者在家里点灯赏月。赏月时,人们会品尝茶、品茗、品酒,感受月光的神秘和美丽。
吃月饼也是中秋节不可缺少的一个习俗。月饼是一种传统的糕点,通常有蛋黄、莲蓉、豆沙等馅料,外面裹着一层酥皮。人们会在中秋节期间互赠月饼,表达关爱和祝福。
此外,中秋节还有其他的习俗,比如猜灯谜、玩花灯、放烟火等。这些习俗都是为了庆祝中秋节,让人们感受到团圆和幸福的氛围。
中秋节的诗句古诗大全
中秋节是一个充满诗意的节日,许多诗人都在他们的作品中表达了对中秋节的热爱和祝福。以下是一些中秋节的诗句和古诗:
1.“明月几时有,把酒问青天。”——苏轼《水调歌头》
2.“但愿人长久,千里共婵娟。”——白居易《长恨歌》
3.“中秋饮酒将旦,客谓前人诗词有赋。”——杜甫《中秋饮酒将旦》
4.“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”——李白《静夜思》
5.“明月松间照,清泉石上流。”——王维《山居秋暝》
6.“天上月,河上月,人间月,此时看。”——唐寅《题月夜》
中秋节的操作步骤
1.准备月饼和茶水
中秋节最重要的习俗之一就是吃月饼,所以在中秋节当天,一定要准备好月饼。此外,还需要准备一些茶水或者其他饮品,让大家在赏月的同时享受美味。
2.找一个合适的地方赏月
赏月是中秋节最古老的传统之一,所以要找一个合适的地方赏月。可以选择在户外赏月,也可以在家里点灯赏月。无论在哪里赏月,都要注意安全,避免发生意外。
3.品尝茶、品茗、品酒
在赏月的同时,可以品尝一些茶、茗、酒等饮品。这些饮品可以增加赏月的乐趣,让人们更好地感受到中秋节的氛围。
4.猜灯谜、玩花灯、放烟火
除了赏月和吃月饼,中秋节还有其他的习俗,比如猜灯谜、玩花灯、放烟火等。这些习俗可以增加节日的气氛,让人们更好地感受到团圆和幸福的氛围。
中秋节。
出自北宋苏轼《水调歌头·明月几时有》,原文为:
丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。
译文:
丙辰年的中秋节,高兴地喝酒直到第二天早晨,喝到大醉,写了这首词,同时思念弟弟苏辙。
明月从什么时候才开始出现的?我端起酒杯遥问苍天。不知道在天上的宫殿,今天晚上是何年何月。我想要乘御清风回到天上,又恐怕在美玉砌成的楼宇,受不住高耸九天的寒冷。翩翩起舞玩赏着月下清影,哪像是在人间?
月儿转过朱红色的楼阁,低低地挂在雕花的窗户上,照着没有睡意的自己。明月不该对人们有什么遗憾吧,为什么偏在人们离别时才圆呢?人有悲欢离合的变迁,月有阴晴圆缺的转换,这种事自古来难以周全。只希望这世上所有人的亲人能平安健康,即便相隔千里,也能共享这美好的月光。
扩展资料
创作背景:
这首词是公元1076年(宋神宗熙宁九年)中秋作者在密州时所作。
词前的小序交待了写词的过程:“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉。作此篇,兼怀子由。”苏轼因为与当权的变法者王安石等人政见不同,自求外放,辗转在各地为官。他曾经要求调任到离苏辙较近的地方为官,以求兄弟多多聚会。
公元1074年(熙宁七年)苏轼差知密州。到密州后,这一愿望仍无法实现。公元1076年的中秋,皓月当空,银辉遍地,词人与胞弟苏辙分别之后,已七年未得团聚。此刻,词人面对一轮明月,心潮起伏,于是乘酒兴正酣,挥笔写下了这首名篇。
思想感情:
这首词以月起兴,与其弟苏辙七年未见之情为基础,围绕中秋明月展开想象和思考,把人世间的悲欢离合之情纳入对宇宙人生的哲理性追寻之中,反映了作者复杂而又矛盾的思想感情,又表现出作者热爱生活与积极向上的乐观精神。
词人运用形象描绘手法,勾勒出一种皓月当空、亲人千里、孤高旷远的境界氛围,反衬自己遗世独立的意绪和往昔的神话传说融合一处,在月的阴晴圆缺当中,渗进浓厚的哲学意味,可以说是一首将自然和社会高度契合的感喟作品。
赏析:
此词上片望月,既怀逸兴壮思,高接混茫,而又脚踏实地,自具雅量高致。一开始就提出一个问题:“明月几时有?把酒问青天。”其问之痴迷、想之逸尘,确实是有一种类似的精、气、神贯注在里面。
既有对朝廷政局的强烈关注,又有期望重返汴京的复杂心情,故时逢中秋,一饮而醉,意兴在阑珊中饶有律动。苏轼把青天当做自己的朋友,把酒相问,显示了他豪放的性格和不凡的气魄。
下片怀人,即兼怀子由,由中秋的圆月联想到人间的离别,同时感念人生的离合无常。
词的最后说:“但愿人长久,千里共婵娟。”但愿人人年年平安,相隔千里也能共享着美好的月光,表达了作者的祝福和对亲人的思念,表现了作者旷达的态度和乐观的精神。
苏轼就是把前人的诗意化解到自己的作品中,熔铸成一种普遍性的情感。正如词前小序所说,这首词表达了对弟弟苏辙(字子由)的怀念之情,但并不限于此。可以说这首词是苏轼在中秋之夜,对一切经受着离别之苦的人表示的美好祝愿。
参考资料来源:百度百科-水调歌头·明月几时有
中秋茶礼的最佳词语如下:
一叶值千金,两盒表寸心、雾中天茶,香伴万家、茶尚往来,雾中天、王道归一,幸福畅饮、 喝茶,就喝雾中天。
中秋与茶
中秋,一个寓意着团圆安康的节日。
农历八月十五,又是一年中秋时!而中秋与茶,自古就有渊源,密不可分。古时中秋的夜晚,赏月、对诗、品茗、忧思,才是品茗赏月的最高意境。如今,茶与中秋也是密不可分的,一口清茶一口香甜的月饼,总能为赏月增添几分诗意。
中秋节,是中国民间传统节日。其起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后,自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。
中秋节的月圆有兆人团圆之意,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩.弥足珍贵的文化遗产。中秋节与春节、清明节、i端午节并称为中国四大传统节日。
每逢佳节倍思亲!在古代,吃月饼、品好茶,亲情与乡愁,就承载在这品饮之间。全家共品一茶,共同回味一个熟悉的味道,这也成了舌尖上的思念。
轮明月,似乎带去了游子对故乡和亲人深深的思念,虽然身外千里之遥,却在这轮明月下彼上连。
在人们的印象中,中秋的月是雅致的!从这一层意义上说,最堪与月相伴的,只有茶。中秋节留下了“中秋团圆”的习俗,一家人团聚一堂,赏月喝茶吃月饼,被越来越多的人认为是这个节日必须有的仪式感。
每逢年节,茶就显得与众不同,就像永远在恋爱期的情人,口味清爽,身上写着情趣与诗意,一直是不变的新宠,永远不会腻味。
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