饮茶好处颇多,但也必须适量,凡事都讲究个度。饮茶过多,会使体内水分增多,加重心肾负担;饮茶过浓,会兴奋大脑,使心跳加快、尿频、失眠;过多摄入茶中的咖啡碱等,也于一些疾病不利。
可见,饮茶需要把握个“度”字。每天每人饮茶量的多少,与饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素有关。
一般健康成年人,平时又有饮茶习惯的,一日可饮茶12克左右,以分3-4次冲泡为宜。
对于劳动量大、体力消耗多、进食量也大的人,或对于从事高温和接触有毒物质职业的人,每日饮茶20克左右也是适宜的。
以牛羊肉为副食及过食肥腻的人,以及嗜烟酒者,可适当增加茶叶用量。
而老人、儿童及孕妇等的饮茶量要适当减少,一般以饮淡茶为主。
对老年人来说,特别是50岁以上的老年人,饮茶切忌过量过浓,因为摄入较多的咖啡碱等,可出现失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。有心脏病的老人,饮茶宜温宜清淡,晚上不饮茶,晚饭后以喝白开水为好。
老年人随著年龄的增长,消化系统的各种消化酶分泌减少,使消化功能减退。如果大量饮茶,会稀释胃液,影响食物的消化吸收,同时胃酸也被稀释,使胃肠道的杀灭病菌的防卫功能降低,一旦致病菌进入,易感染胃肠道疾病。
老年人大多牙齿不好,含纤维的蔬菜吃得较少,加上他们活动较少,致使肠蠕动减慢,易发生便秘。如果常饮浓茶,茶鞣酸与食物中的蛋白质结合,形成块状的消化吸收的蛋白质,会更加重便秘。
老年人肾功能逐渐衰退,常出现尿失禁等症状。饮茶过多过浓,茶咖啡碱等的利尿作用,必然加重肾脏负担及尿失禁症状,会给老人带来更大的痛苦。
中国作为一个茶文化十分兴盛的地方,人们对于茶叶的追求和喜爱也是无人能敌的。因此,大多数人群将每天喝茶当作了一种健康的生活方式,人们也在喝茶中谈经论道,探索自己对于生活的感悟。与此同时,喝茶不但能够成为现代人交友谈心的一种最佳方式,而且对于我们的身体来说,还有提神醒脑、排毒养颜的好处。
一、 喝茶的益处现代人由于工作压力大等原因,熬夜成为了一种常见的现象。日益变差的睡眠质量都成为了人们关注的焦点。那么,喝茶就可以改变睡眠质量。由于茶叶中富含咖啡碱等多种物质,可以对大脑的神经中枢有一定的刺激作用,如果大家在早上感觉到十分的疲倦,那么一杯茶就可以将你拉回到精神饱满的工作状态,而人体经过一天的消耗之后,晚上自然而然的就可以安然入睡了。与此同时,茶叶也具有促进食物消化的现象,可以帮助我们消解食物中的油腻。
二、 喝茶也有一定的坏处喝茶拥有那么多的益处,就没有什么弊端吗?答案是肯定有的。很多人认为茶水可以完全替代水来补充人体所缺,这样的想法也是错误的。由于茶叶中含有的咖啡因能够带走人体的水分,因此喝茶并不能够有效的补充水分,过量饮茶极易造成人体新陈代谢的问题。更为严重的是,如果大家出现喝茶如命的现象,则会使得人体的血糖降低,在工作中极易感受到疲劳。
综上所述,我们发现喝茶对于人体也并非完全都是优点,作为生活快节奏的我们来说,适度饮茶也是日常生活中必不可缺的一个过程,只要保证适度适量,我们就能够从茶叶中收获到我们所希望的,与此同时,茶叶也能够陶冶我们的心情。
一天应该喝多少茶合适,"物极必反"的道理,人人那知道的。喝茶有许多好处,但茶性寒凉,不可以无止境地喝,应掌握一个度。喝茶太少,作用不大。那么一天应该喝多少茶叶才合适呢。
喝茶过量,会使体内水分增加,血液循和心跳加快,心肾负担加重,导致植物神经功能失调,并引起茶碱在胃内积聚,胃液分泌受到抑制,妨碍消化。尤其是浓茶不宜多喝,因为茶叶中的生物碱如果在人体内含量过高,就会强烈刺激大脑神经,心跳加快,从而产生心悸、头痛、失眠、尿频等症状,还会引起肠胃道的病理变化.乃至引发溃疡。喝茶多了,茶中的鞣酸大量积聚.容易与维生素Bl结合,使维生素B1的含量降低而影响食欲,而且还会引起神经过敏.反而容易感到劳。
用茶来防病或治病,要根据医生的指导,按一定的量来服用。从茶叶的药效成分、营养价值等综合因素来考虑,茶不宜泡的太浓,这当然因人而异,但每天每人的茶叶用量应控制在5-15克左右。如果运动量大消耗多.或者进食偏多的人.每天的茶叶用量15-20克比较适宜。食肉量多的人,每天的茶叶用量可高达30克左右,这样有助于消化,减少脂肪的积聚,反之,体弱多病的人,心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶。
顺便说一下,光喝茶还不能满足人体对水的需求。水是人体新陈代谢的重要介质,也是构成如同细胞和组织的重要成分,一个身体状况正常的成年人.每人平均要消耗水分2500毫升。除了体内物质代谢产生300毫升的水外,每天至少还要补充2200毫升的水,才能维持机体水盐代谢的平衡。
这2200毫升的水,要在一天的各个时投中陆续补充到体内,当然不光是用喝茶的方式。一般来说.饭前20--30分钟空腹时,应该饮用一定数量的水.用以保证消化器分泌足够的消化液.帮助消化.促进食欲,通常饭前饮水量是:早饭前饮的500毫升,午饭和晚饭前各饮250毫升。
进餐时,也要饮用适量的汤水,使胃液能充分搅拌食物,用以帮助消化,也有助于食物在小肠中的进-步消化和吸收:通常进餐时饮水量是:早饭饮500毫升,午饭饮500毫升,晚饭饮200毫升。
饭前和进餐时如果不适量补充水分.饭后分泌大量胃液时,由于体内缺水,就会感到口渴。而这时再喝水。会冲淡胃液,影响消化。此外,一下子喝太多的水,会增加心脏和肾脏的负担,因此,不能到口渴时才喝水。
晚上睡觉前也要喝点水,因为睡眠中较长时间不再补充水分。在空调环境中,要多喝点水;冬夏两季,要多喝点水;发烧的时候,多喝点水;乘坐飞机时,出于压力增大,也要多喝点水。
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
喝茶的好处:
1、提高肌肉耐力。研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
喝茶的最好时间:
1、早上喝茶
经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。
早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
2、下午3:00左右喝茶
在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。
专家表示午后最好喝青茶或者是绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。3、晚上8:30左右喝茶
有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。但千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。可以选择喝黑茶,尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。
如果能坚持每天在这三个时间,喝上三泡清茶,不但能使身体健康,还能在工作生活中保持平静的、良好的心态。
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